Φλαβανόλες και κακάο: Καθυστερούν τη γήρανση του εγκεφάλου
Το κακάο, οι φλαβονόλες του και οι ανώτερες γνωστικές λειτουργίες του εγκεφάλου μας ή πως μια κούπα κακάο την ημέρα επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου μας
Από σειρά μελετών γνωρίζουμε ότι η πρόσληψη αντιοξειδωτικών από τα λαχανικά,
τα φρούτα και τα βότανα έχει τεράστια οφέλη για τον οργανισμό μας.
Ένα από αυτά τα αντιοξειδωτικά είναι και οι φλαβανόλες.
οι φλαβονόλες βρίσκονται σε διάφορα λαχανικά,
φρούτα,
βότανα και
σπόρους.
Οι επιστημονικές μελέτες έχουν εστιαστεί στις φλαβονόλες των διάφορων πηγών μεταξύ των οποίων και οι φλαβονόλες που βρίσκονται σε αφθονία στο κακάο.
– ο θησαυρός των θρεπτικών συστατικών και ιδιοτήτων του κακάο είναι μεγάλος και έχει επισημανθεί ότι
«η τακτική κατανάλωση φλαβανολών του κακάο βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες των ηλικιωμένων ατόμων, τα οποία έχουν ήπια γνωστική εξασθένηση και κατ’ επέκταση επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου»
Τα πλέον Θρεπτικά Στοιχεία για Εγκέφαλο και Νευρικό σύστημα
Στη Νέα Υόρκη, η επιστημονική έρευνα και η μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Appetite συγκρίνοντας τους αριθμούς και τα στατιστικά στοιχεία
επισήμανε ότι:
Σε χώρες όπου οι άνθρωποι τρώνε περισσότερη σοκολάτα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ατόμων που έχουν πάρει βραβεία Νόμπελ…
Το συμπέρασμα της μελέτης σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία – η οποία πραγματοποιήθηκε από το νοσοκομείο dal San Luke’s Roosevelt σε συνεργασία με το πανεπιστήμιο της Columbia –
είναι ότι ο αριθμός των βραβείων Νόμπελ συνδέεται στενά με την κατά κεφαλήν κατανάλωση της σοκολάτας.
Επτά λόγοι που η μαύρη σοκολάτα κάνει καλό
Προς στήριξη αυτού του ευρήματος που
δημοσιεύθηκε με τυμπανοκρουσίες από το διάσημο επιστημονικό περιοδικό «New England Journal of Medicine» μνημονεύεται – μεταξύ άλλων πηγών –
και
η μελέτη που εκπονήθηκε από την ομάδα του διευθυντή του Γηριατρικού Νοσοκομείου του Avezzano Giovambattista Desideri και του πανεπιστημίου dell’Aquila , η οποία συμπεραίνει ότι:
«οι φλαβονόλες του κακάο επιβραδύνουν τη γήρανση του εγκεφάλου»
Σύμφωνα με αυτή την έρευνα η κατανάλωση φλαβανολών που πηγή τους είναι το κακάο – ως μέρος πάντα μιας ισορροπημένης και υποθερμιδικής δίαιτας – βελτιώνει τη γνωστική ικανότητα των ατόμων μεγαλύτερης ηλικίας με πρώιμη γνωστική εξασθένηση.
Στη μελέτη που συμμετείχαν 90 ηλικιωμένα άτομα – άνδρες και γυναίκες – με ήπια γνωστική εξασθένηση – MCI-
χωρίστηκαν τυχαία σε τρεις ομάδες που έπαιρναν – ως μέρος μιας υποθερμιδικής δίαιτας και ισορροπημένης διατροφής – καθημερινά για 8 εβδομάδες το κακάο τους με διαφορετικές δόσεις φλαβονολών.
– κακάο: με 990 mg (υψηλή δόση)
– κακάο: με 520 mg (μέσος όρος)
– κακάο με 45 mg (χαμηλή)
Στη μελέτη αξιολογήθηκαν οι γνωστικές ικανότητες των ηλικιωμένων με νευροψυχολογικές δοκιμασίες όπως:
– τις εκτελεστικές λειτουργίες
– της βραχυπρόθεσμης μνήμης
– της ευφράδειας και του λόγου
– της προσοχής
– της γρήγορης σκέψης και
– της συνολικής γνωστικής ικανότητας
Η μελέτη του καθηγητή Giovambattista Desideri έδειξε ότι τα άτομα που έπαιρναν τις υψηλές δόσεις φλαβανολών του κακάο, σε γενικές γραμμές, είχαν:
1) πολύ καλύτερη απόδοση από ό, τι εκείνοι που έπαιρναν χαμηλή δόση
2) μείωση στην πίεση του αίματος – παρατηρήθηκε ότι η συστολική πίεση αίματος μειώθηκε κατά 10 mm Hg και η διαστολική κατά 8,2 mmHg μεταξύ εκείνων που κατανάλωναν 520 mg φλαβονόλες του κακάο σε σύγκριση με εκείνους που έπαιρναν 45 mg –
3) πολύ λιγότερο οξειδωτικό στρες και
4) μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη
«η θετική επίδραση φαίνεται να διασφαλίζεται κυρίως από τη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, της ορμόνη που παίζει καθοριστικό ρόλο στην διατήρηση του σακχάρου στο αίμα.
Τι είναι η Αντίσταση στην Ινσουλίνη και αντιμετώπιση
Τα οφέλη από την κατανάλωση φλαβανολών του κακάο είναι άμεσα και έχουμε σαν επακόλουθο και τη βελτίωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας» δήλωσε Giovambattista Desideri
«Με δεδομένη την αύξηση της παγκόσμιας γνωστικής εξασθένησης, με σημαντικό αντίκτυπο στην ποιότητα της ζωής των ανθρώπων, ο ρόλος των φλαβονολών του κακάο στην πρόληψη ή στην επιβράδυνση της γνωστικής εξασθένησης εγγυάται περαιτέρω μείωση της αλλά και προτάσσει περαιτέρω έρευνα σχετικά με το θέμα.
Μετά από αυτά τα σημαντικά αποτελέσματα, τώρα χρειάζονται περισσότερες μελέτες, ώστε
να βοηθήσουν να κατανοήσουμε τη διάρκεια των θετικών αποτελεσμάτων και τα επίπεδα των φλαβανολών του κακάο που χρειάζονται σε μακροπρόθεσμο επίπεδο για τη διατήρηση ή τη βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου» παρατηρεί το geriatrician
Κακάο, Αντιοξειδωτικό, Αντικαταθλιπτικό, Αντιφλεγμονώδες, Πηγή ενέργειας, Ενισχύει τη μνήμη
Έτσι σε μια νια νέα ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στην έκδοση του Μαΐου το 2017 στο Frontiers in Nutrition, η οποία ανέλυσε τα στοιχεία των μέχρι σήμερα μελετών για τις φλαβανόλες που βρίσκονται στη μαύρη σοκολάτα και το κακάο, αλλά και σε άλλα τρόφιμα μεταξύ άλλων τροφίμων κατέληξε στο συμπέρασμα πως ναι – οι φλαβονόλες συμπράττουν και βελτιώνουν τις γνωστικές λειτουργίες του ανθρώπινου εγκεφάλου.
Επίσης οι περαιτέρω έρευνες πάνω στο θέμα αναμένεται να ανοίξουν νέους ορίζοντες στην προοπτική για την καταπολέμηση της νόσου του Alzheimer.
Αλτσχάιμερ: Πρόληψη και αποτροπή με ένα μόλις θρεπτικό συστατικό
Σε πια άλλα τρόφιμα μπορούμε να βρούμε φλαβανόλες;
Η μαύρη σοκολάτα και το κακάο δεν είναι τα μόνα τρόφιμα που περιέχουν φλαβανόλες.
Πολλά φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε φλαβανόλες, όπως:
- τα μήλα,
- τα κόκκινα σταφύλια,
- το μπρόκολο,
- τα ντοματίνια,
- τα φασόλια,
- το λάχανο και
- τα κρεμμύδια.
Ίσως δεν είναι τυχαίο ότι μια υγιεινή διατροφή είναι τυπικά υψηλή σε φρούτα και λαχανικά και συνεπώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες.
Συγκέντρωση πληροφοριών, κείμενο και επιμέλεια κειμένου: thalia για το botanologia.gr
~~~~~~~~~~~~~~~
«Τροφή-Φάρμακο»: ΜΠΟΡΕΊΤΕ να θρέψετε τον εγκέφαλό σας, να σταματήστε τον εκφυλισμό του και να βελτιώσετε αισθητά την καλή κυκλοφορία του αίματός σας με
1. τα ΥΠΕΡ-πολύτιμα για το νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο ΩΜΕΓΑ 3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ,
τα οποία, εκτός των άλλων,Απομακρύνουν τον κίνδυνο νευροεκφυλιστικών νόσων του εγκεφάλου και
2. την φόρμουλα υγείας που περιέχει ΚΑΙ τζίνγκο μπιλόμπα:
–τζίνγκο μπιλόμπα (κυκλοφορικό, μέχρι και τριχοειδή αγγεία του εγκεφάλου ΚΑΙ αναπνευστικό)
–Πυκνογενόλη: (καθαρίζει με απόλυτη ασφάλεια τις αρτηρίες σας προφυλάσσοντας έτσι εγκέφαλο και καρδιά),
–εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού σούπερ αντιοξειδωτικό και ωφέλιμο για την καρδιά)σε συνδυασμό και τα 3 σε μία κάψουλα, ώστε να εξασφαλίσετε την υγιεία των αγγείων, της καρδιάς, του εγκεφάλου, του αναπνευστικού και πολλών ακόμη ζωτικών οργάνων.
Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες μπορείτε να ΠΑΤΗΣΕΤΕ ΕΔΩ!
Μπορείτε να δείτε ακόμη: Ginkgo Biloba: Εμπροσθοφυλακή κατά της γήρανσης, ειδικά του εγκεφάλου
Ενισχύστε τη δύναμη του εγκεφάλου με ένα και μόνο θρεπτικό συστατικό
6 τρόποι να ενισχύσετε τη δύναμη του εγκεφάλου
Τροφές που δυναμώνουν το μυαλό και ηρεμούν το σώμα!
Ποιά βότανα επιβραδύνουν τη γήρανση του εγκεφάλου και ενισχύουν την πνευματική λειτουργία;
Χάρβαρντ: Η καλύτερη γυμναστική για τον εγκέφαλο
Τι προστατεύει την μνήμη και τον εγκέφαλο
Γιατί η σιωπή είναι «χρυσός» για τον εγκέφαλο;
πηγές και αναφορές:
health.harvard.edu
universityhealthnews.com
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2017.00019/full
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28560212
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666316300459
http://www.worldhealth.net/news/cup-cocoa-combats-cognitive-decline/
https://www.fasebj.org/doi/10.1096/fasebj.2018.32.1_supplement.878.10
http://www.marsicalive.it/?p=40003
http://www.marsicalive.it/?p=33425
http://hyper.ahajournals.org/content/early/2012/08/14/HYPERTENSIONAHA.112.193060
