Καύσωνας: Οι πιο ενυδατικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητά σε νερό
Είναι τα πιο δροσιστικά σνακ που υπάρχουν και μπορείς να τα φας στην κανονική τους μορφή ή να δημιουργήσεις το δικό σου μοναδικό smoothie, αυτά είναι τα πιο ενυδατικά φρούτα που περιέχουν πολύ νερό και βοηθούν στην καλοκαιρινή ζέστη.
Η ενυδάτωση μπορεί να μην είναι το πιο συναρπαστικό θέμα ή η πιο διασκεδαστική συνήθεια στον κόσμο, αλλά σίγουρα είναι σημαντική και γίνεται ακόμα πιο σημαντική όταν ο καιρός ζεσταίνεται το Καλοκαίρι.
Το σώμα μας αποτελείται από τουλάχιστον 70% νερό, το οποίο τα κύτταρά μας χρησιμοποιούν για να επικοινωνούν μεταξύ τους, να παρέχουν αποτελεσματικότερα οξυγόνο και να απορροφούν θρεπτικά συστατικά.
Το νερό λειτουργεί επίσης για
- τη λίπανση των αρθρώσεων,
- την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα,
- τη ρύθμιση της θερμοκρασίας και
- την προστασία της σπονδυλικής στήλης,
– του δέρματος,
– των ματιών και
– της μύτης. - Προωθεί ακόμη και την πέψη, καθώς και
- την υγεία των νεφρών,
– του ήπατος και
– του μικροβιώματος του εντέρου.
Νερό – Το φυσικό ιατρικό – ιαματικό θαύμα!!
Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, οι φυσιολογικές σωματικές λειτουργίες, όπως η εφίδρωση, η επίσκεψη στην τουαλέτα, ακόμη και η αναπνοή, έχουν ως φυσικό αποτέλεσμα την απώλεια νερού.
Τελικά, η σωστή ενυδάτωση καταλήγει στο να καταναλώνεις περισσότερα υγρά από όσα χάνεις καθημερινά.
Ήξερες όμως ότι και η τροφή που τρως, και όχι μόνο το νερό που πίνεις, συμβάλλει επίσης στα συνολικά επίπεδα ενυδάτωσης και βοηθά στην πρόληψη της αφυδάτωσης;
12 σημάδια που δείχνουν ότι είστε αφυδατωμένοι~Πόσο νερό να πίνετε
Η ενυδάτωση μπορεί να φαίνεται πολύ πιο ελκυστική από ένα βαρετό ποτήρι νερό, χάρη σε μια ποικιλία υγιεινών φρούτων και λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Κατά σύμπτωση, ενώ το Καλοκαίρι απαιτεί από εμάς να αυξήσουμε την ενυδάτωσή μας, παρέχει επίσης μια αφθονία εποχιακών, νόστιμων και ενυδατικών επιλογών προϊόντων, ειδικά φρούτων.
10 τρόποι να κάνετε το νερό πιο ευχάριστο αλλά και χρήσιμο για τη σιλουέτα σας
Μάθετε τα πάντα για τα φρούτα που περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα νερού και μπορείς να καταναλώσεις για μια υγιή ώθηση ενυδάτωσης, γιατί αυτό έχει σημασία για την υγεία.
Ενυδατικά φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
Δύο μερίδες του ενός φλιτζανιού από τα φρούτα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό μπορούν να ισοδυναμούν με έως και οκτώ ποτήρια νερό.
1. Καρπούζι
Πέρα από το ότι είναι γεμάτο με βιταμίνη C και φυτικές ενώσεις που ενισχύουν το ανοσοποιητικό, το δροσιστικό ροζ καρπούζι θεωρείται συχνά ένα από τα πιο ενυδατικά φρούτα, καθώς περιέχει έως και 91% νερό.
Ενώ δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να απολαμβάνεις μια φέτα καρπούζι μια ζεστή μέρα, αν ψάχνεις για έναν νέο τρόπο να φας αυτό το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, ταιριάζει τέλεια σε αλμυρές σαλάτες και άλλα απροσδόκητα πιάτα (η μέντα και η φέτα το συμπληρώνουν ιδιαίτερα καλά).
Καρπούζι, πώς επιδρά σε όραση, καρδιά, πίεση, δυσκοιλιότητα, άσθμα, καρκίνο και φλεγμονή
όμως: Πότε ένα καρπούζι είναι επικίνδυνο προς κατανάλωση: 4+1 σημάδια
2. Φράουλες
Σχεδόν κάθε είδος μούρου προσφέρει υψηλές ποσότητες φυτικών ινών, χάρη στην εξέχουσα φλούδα και τους σπόρους τους. Επίσης, μας δίνουν ένα πλεονέκτημα στους καθημερινούς στόχους ενυδάτωσης.
- Οι φράουλες είναι το πιο ενυδατικό μούρο με περιεκτικότητα σε νερό έως και 91%, ακολουθούμενο στενά από τα
- βατόμουρα με 88%.
- Τα σμέουρα βρίσκονται επίσης στη λίστα με 86 % νερό, όπως και τα βατόμουρα με 84 % (;).
- Τα κράνμπερις παίρνουν μια τιμητική αναφορά και εδώ, καθώς τείνουν να περιέχουν επίσης πολύ νερό.
Μούρα: Πολύχρωμος θρεπτικός θησαυρός-Ιδιότητες και χρήσεις
3. Εσπεριδοειδή (ειδικά γκρέιπφρουτ και πορτοκάλια)
Δεν είναι τυχαίο ότι τα εσπεριδοειδή είναι συνήθως σε μορφή χυμού, προσφέρουν τόσο πολύ ενυδατικό νερό από το γλυκόπικρο εσωτερικό τους. Το γκρέιπφρουτ είναι ένα εσπεριδοειδές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, με συνολική περιεκτικότητα σε νερό έως και 91%, και τα πορτοκάλια περιέχουν 87% νερό.
Αν και αυτές οι όξινες επιλογές είναι στην πραγματικότητα εποχιακές το Χειμώνα, είναι σύνηθες να τα βρεις όλο το χρόνο για να τα απολαύσεις μαζί με το πρωινό σου.
Εσπεριδοειδή: Διατροφική αξία, ιδιότητες, οφέλη
4. Πεπόνι
Είναι δύσκολο να μην απολαύσεις ένα τέλεια ώριμο πεπόνι τους καλοκαιρινούς μήνες, και τυχαίνει να είναι βολικά εποχιακό και γεμάτο νερό κατά τους πιο ξηρούς μήνες του έτους. Το πεπόνι αποτελείται κατά 90% από νερό!
Πέρα από τον πρωταγωνιστικό ρόλο που παίζει σε πολλές φρουτοσαλάτες, το πεπόνι συνδυάζεται υπέροχα με αλμυρά συστατικά όπως το προσούτο, η ρόκα και η μοτσαρέλα ένα κλασικό ορεκτικό ιταλικής έμπνευσης που μπορείς να τρως όλο το χρόνο.
20 λόγοι για να τρώμε πεπόνι συχνά
5. Ροδάκινα και νεκταρίνια
- Τα ροδάκινα περιέχουν έως και 89 % νερό, ενώ
- τα νεκταρίνια δεν απέχουν πολύ με 88 %.
- Τα δαμάσκηνα είναι ακριβώς στην ουρά τους με 87 % περιεκτικότητα σε νερό, όπως και
- τα βερίκοκκα με 86 %.
6. Ανανάς
Με συνολική περιεκτικότητα σε νερό έως και 86%, ο ανανάς αξίζει μια θέση στη λίστα. Πέρα από την ενυδατική τους ικανότητα, οι ανανάδες είναι φορτωμένοι με βιταμίνη C, με ένα φλιτζάνι να προσφέρει πάνω από το 100 % των ημερήσιων αναγκών μας, βοηθώντας ακόμα να διατηρήσουμε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
Βιταμίνη C: Πώς βοηθάει το ανοσοποιητικό μας
Ο ανανάς είναι επίσης μοναδικά υγιεινός, καθώς είναι γεμάτος βρομελίνη, ένα ένζυμο που βοηθά στην πέψη και την απορρόφηση των πρωτεϊνών. Αλλά τα οφέλη αυτού του ενζύμου δεν σταματούν εκεί, καθώς μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του πόνου, του πρηξίματος και της σωματικής φλεγμονής.
Ανανάς και Βρομελίνη: Τί είναι και πού βοηθά;
7. Μάνγκο
Αυτό το τροπικό φρούτο, το μάνγκο θα σε βοηθήσει να πετύχεις τους ημερήσιους στόχους σου για τα υγρά με την υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό που φτάνει το 83%. Όπως πολλά από τα υπόλοιπα ενυδατικά φρούτα, το μάνγκο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, καθώς και σε βιταμίνες Α και Β6 για την προαγωγή του ανοσοποιητικού συστήματος, των ματιών και της υγείας του εγκεφάλου.
Μάνγκο: Εξωτικό φρούτο με μεγάλη θρεπτική αξία
Γνωρίζουμε καλά ότι η υιοθέτηση μιας φυτικής διατροφής μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία και τελευταίες μελέτες έχουν δείξει πως συνδέονται και με την τόνωση της μακροζωίας μας.
Ο Dan Buettner, δημοσιογράφος του National Geographic και ειδικός στη μακροζωία και ιδρυτή των Blue Zones, αναφέρει πως δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα φρούτα και τα λαχανικά παίζουν ζωτικό ρόλο στη διατροφή πολλών από τους μακροβιότερους ανθρώπους στον κόσμο.
Γι’ αυτό το λόγο μας συνιστά να καταναλώνουμε 95% φυτική διατροφή. Όλα τα φρούτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, που σημαίνει πως μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της συνολικής υγείας μας και, όταν καταναλώνονται μακροπρόθεσμα και στη μακροζωία μας.
Οι κάτοικοι των Μπλε Ζωνών τρέφονται καθημερινά με συγκεκριμένα φρούτα και ο Buettner μας βρίσκει τρόπους πώς να εφαρμόζουμε συνήθειες στον τρόπο ζωής μας για να ενισχύσουμε τη μακροζωία όπου κι αν βρισκόμαστε καλάθια με φρούτα.
Είναι επιλογή μας η μακροζωία και η καλή ποιότητα ζωής;
Γιατί η κατανάλωση φρούτων είναι απαραίτητη για την υγιή γήρανση;
«Τα συγκεκριμένα τρόφιμα που είναι σημαντικά για τους αιωνόβιους της Μπλε Ζώνες διαφέρουν από τη μια κουλτούρα στην άλλη, αλλά η ομάδα μου έχει βρει μερικά κοινά στοιχεία που βασίζονται σε στοιχεία μετά από εκτεταμένη έρευνα.
Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κατευθυντήριες γραμμές», λέει ο Buettner στο wellandgood.com.
Άλλες τροφές με Νερό
Αν και το 80% της ημερήσιας πρόσληψης νερού προέρχεται συνήθως από ποτά, το υπόλοιπο 20% συνήθως προέρχεται από τρόφιμα. Εδώ είναι 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό:
- Αγγούρι. Επειδή είναι 95% νερό, μια μερίδα αγγουριού έχει μόνο 8 θερμίδες. Το αγγούρι είναι επίσης καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης Κ και βιταμίνης Α.
- Ντομάτες. Οι ντομάτες είναι μια πλούσια πηγή νερού καθώς ένα φλιτζάνι ωμή ντομάτα κομμένη σε φέτες περιέχει 170,14 g νερό.
- Κάρδαμο. Η υψηλή ποσότητα νερού στο κάρδαμο είναι σίγουρα ένας από τους λόγους για τους οποίους αυτό το λαχανικό βρέθηκε στην κορυφή της λίστας με τα «φρούτα και λαχανικά της παραγωγής ενέργειας» που συνέταξε τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
- Μήλα. Ανά μερίδα 100 γραμμαρίων, τα μήλα έχουν 85,56 γραμμάρια νερό, καθιστώντας τα ένα τέλειο σνακ για να παραμείνετε ενυδατωμένοι.
- Σέλινο. Το σέλινο είναι ένα υγιεινό λαχανικό που αποτελείται κυρίως από νερό. Ένα φλιτζάνι από αυτό περιέχει 115 g νερό.
- Μαρούλι. Το νερό αποτελεί πάνω από το 95% του ωμού μαρουλιού. Εκτός από το ότι σας βοηθά να παραμένετε ενυδατωμένοι, το μαρούλι βοηθά στη δύναμη των οστών, την όραση και τον ύπνο.
- Ζωμός. Ο ζωμός είναι μια βάση σούπας που συχνά φτιάχνεται σιγοβράζοντας τα κόκαλα σε νερό με καρυκεύματα. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά στο ζωμό για να τον κάνετε πιο ενυδατικό.
- Κολοκύθι. Ένα φλιτζάνι κολοκυθάκια περιέχει 95% νερό και περιέχει 1 g φυτικές ίνες που σας κρατούν χορτάτους.
Το… παγωτό;
Δυστυχώς τα παγωτά και η παγωμένη μπύρα, δεν αποτελούν μέρος της λίστας μας, επειδή εμποδίζουν την πέψη και την εφίδρωση. Φυσικά μπορούν να μας δροσίσουν προσωρινά, αλλά στη συνέχεια εμποδίζουν το φυσικό σύστημα ψύξης του σώματός μας να λειτουργήσει σωστά.
ΠΡΟΣΟΧΉ: Γιατί επιβάλλεται να πίνουμε ζεστά ροφήματα με τον καύσωνα
www.theissue.gr, /www.healthweb.gr Καύσωνας: Οι πιο ενυδατικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητά σε νερό
Διαβάστε ακόμη Καύσωνας: Ποιές βιταμίνες θωρακίζουν τον οργανισμό σου
Καύσωνας: Έξυπνα κόλπα που δροσίζουν
Καύσωνας και πως προλαμβάνεται η θερμοπληξία
Δροσίζουν και ενυδατώνουν~Τροφές καταπολέμησης της ζέστης
Γιατί το Καλοκαίρι επιβαρύνεται η φλεβική λειτουργία~Τί μπορούμε να κάνουμε;
Κλιματιστικά: Οι κίνδυνοι για την υγεία μας και πως αντιμετωπίζονται
