Δροσίζουν και ενυδατώνουν~Τροφές καταπολέμησης της ζέστης
Μπορεί οι υψηλές θερμοκρασίες του Καλοκαιριού να μας εξαντλούν και να μας αφυδατώνουν, αλλά η κατανάλωση των τροφών ή ποτών που ακολουθούν, μπορεί να μας απαλλάξει από την ανάγκη της συνεχούς έκθεσης στο κλιματιστικό.
Οι ηλικιωμένοι και τα μικρά παιδιά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο κατά την εκδήλωση ακραίων υψηλών θερμοκρασιών. Ένας από τους τρόπους για να δροσίσετε το σώμα σας και εσωτερικά, είναι οι παρακάτω τροφές, οι οποίες μάλιστα είναι φυσικές, υγιεινές και οικονομικές!
η αφυδάτωση δεν είναι κάτι απλό: Αφυδάτωση: Κύρια αιτία σωρείας ασθενειών. Πως χρησιμοποιούμε το νερό θεραπευτικά
Τα φρούτα του καλοκαιριού
Το καρπούζι ενυδατώνει τον ανθρώπινο οργανισμό καλύτερα κι από το νερό, το ροδάκινο και το νεκταρίνι είναι από τα πλουσιότερα σε νερό φρούτα, το πεπόνι και ο ανανάς. Μεγάλα ποσοστά νερού περιέχουν επίσης τα μύρτιλλα, το γκρέιπφρουτ και το αχλάδι με τα δύο τελευταία να αποτελούν πολύτιμους συμμάχους για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Δείτε και Καλοκαιρινά φρούτα: Διατροφική αξία και συμβουλές κατανάλωσης
Αναλυτικότερα το: Καρπούζι
Τι καλύτερο, τις καυτές μέρες του Καλοκαιριού, από έναν δροσιστικό χυμό με καρπούζι και φρέσκο χυμό λάιμ; Ένα καρπούζι περιέχει περίπου 80-90% νερό, αποτελώντας ιδανικό φρούτο για την καταπολέμηση της δίψας.
Επίσης, έχει μια ελαφριά γεύση σιροπιασμένου γλυκού που ισορροπεί την ουδέτερη γεύση του φυσικού νερού. Τα ζουμερά και νόστιμα καρπούζια είναι μια πλούσια πηγή σημαντικών βιταμινών, όπως η βιταμίνη Α, η Β και η C και αντιοξειδωτικών όπως το λυκοπένιο.
Για περισσότερα Καρπούζι, μας θρέφει και μας προστατεύει από ασθένειες
Οι Φράουλες
Οι φράουλες μας προσφέρουν τις μεγαλύτερες ποσότητες βιταμίνης C σε σχέση με κάθε άλλο μούρο, και επιπλέον περιέχουν φυλλικό οξύ. Και, μιας και αποτελούνται κατά 91% από νερό, θα μας βοηθήσουν σημαντικά να μένουμε ενυδατωμένοι.
Δείτε και 10 λόγοι για να τρώτε πολλές φράουλες
Τα λαχανικά
Το αγγούρι και τα κολοκυθάκια θεωρούνται τα πλέον ενυδατικά λαχανικά, ενώ το σέλερι και το μαρούλι συγκαταλέγονται επίσης στις πράσινες υπερτροφές με μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό.
Αναλυτικότερα το: Αγγούρι
Αυτό το υπέροχο, γεμάτο με νερό λαχανικό, δεν είναι μόνο ένας πολύ καλός τρόπος για να νικήσετε τον καύσωνα, αλλά περιέχει λίγες θερμίδες κι είναι πολύ ωφέλιμο, ενώ δεν έχει λίπος και καθόλου χοληστερόλη.
Αν μάλιστα το τρώτε με τη φλούδα του, είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, που βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και μακροπρόθεσμα, εμποδίζει την επιπλέον συσσώρευση θερμότητας στο σώμα. Χρησιμοποιήστε αγγούρι και άλλα φυλλώδη λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, για μια νόστιμη και δροσιστική σαλάτα.
Δείτε και 9 λόγοι για να προσθέσεις το αγγούρι στη διατροφή σου
και τα, Κολοκύθια
Το κολοκύθι είναι ένα καλοκαιρινό λαχανικό και καλή πηγή αντιοξειδωτικών, όπως τα καροτενοειδή. Ανήκει στην οικογένεια των φυτών που σχετίζονται με το καρπούζι και ακόμα με τα αγγούρια.
Εκτός από το να έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες, τα κολοκύθια έχουν θρεπτικές ουσίες που βοηθούν στην ρύθμιση του σακχάρου του αίματος στον οργανισμό μας. Προτιμήστε τα στον ατμό, για να διατηρήσετε τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά τους, αντί να τα βράσετε ή να τα ψήσετε.
Κολοκυθάκια: Αλκαλική τροφή, εξισορροπεί τα οξέα, ενισχύει τον μεταβολισμό
Νερό καρύδας
Το νερό καρύδας είναι βασικά το ημιδιαφανές υγρό που βρίσκεται στο εσωτερικό της καρύδας. Το γλυκό νερό είναι γεμάτο σάκχαρα, βιταμίνες, ανόργανα άλατα και ηλεκτρολύτες που συνθέτουν αυτό το δροσιστικό ποτό που ανανεώνει και ενυδατώνει το σώμα, διατηρώντας σε ισορροπία τα επίπεδα νερού στο σώμα.
Πιείτε το αμέσως και χωρίς πρόσθετα ή αποθηκεύστε το στο ψυγείο γιατί χαλάει εύκολα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λάιμ και φύλλα μέντας σε παγωμένο νερό καρύδας.
Δείτε και Νερό Καρύδας: Παρεξηγημένο κι όμως ωφέλιμο
Λεμονάδα Δροσίζουν και ενυδατώνουν~Τροφές καταπολέμησης της ζέστης
Η λεμονάδα είναι το πιο δροσιστικό ποτό για μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Απολαύστε ένα ποτήρι δροσιστικής λεμονάδας και θα ξεχάσετε τον καύσωνα για αρκετή ώρα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και είναι πλούσια σε βιταμίνη C.
Μιλάμε για χειροποίητη και όχι τις έτοιμες γεμάτες με ζάχαρη. Μία ωραία ιδέα: Λεμονάδα με λουΐζα ή μελισσόχορτο: Για στομαχικές διαταραχές, ηρεμιστική-αντιυπερτασική δράση
Το Γιαούρτι
Η περιεκτικότητα σε νερό ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του γιαουρτιού, αλλά το απλό, στραγγιστό γιαούρτι, αποτελείται από 85 μέχρι και 88% νερό. Επιπλέον, το γιαούρτι μας προσφέρει ασβέστιο (σημαντικό για την υγεία του σκελετού και των οστών), βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αλλά και προβιοτικά.
Μην μπερδεύεστε. Προτιμήστε αυτό με την πέτσα: Άλλο γιαούρτι και άλλο επιδόρπια γιαουρτιού τα οποία βλάπτουν
Μπορείτε να φτιάξετε Smoothies με γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι μια πολύ σημαντική τροφή το καλοκαίρι, καθώς μπορεί να δροσίσει τον οργανισμό μας και βοηθά επίσης σε πεπτικά προβλήματα, ενώ είναι πιο εύπεπτο από το γάλα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα αναζωογονητικό ποτό από γιαούρτι και φρούτα, όπως βερίκοκκο και μάνγκο.
Εσπεριδοειδή
Λεμόνια, λάιμ, πορτοκάλια, γκρέιπ φρουτ κ.ά., έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Τα εσπεριδοειδή επίσης βοηθούν στην πέψη και στη διάσπαση των λιπαρών τροφών και μας διατηρούν σε φόρμα.
Απελευθερώνοντας θερμότητα από το σώμα, ρυθμίζουν τα επίπεδα ενυδάτωσης του οργανισμού.
Με τα εσπεριδοειδή και το μάνγκο που αναφέρθηκε πιο πάνω διαφωνώ καθώς είναι εκτός εποχής ενώ δεν θεωρώ καθόλου τυχαίο πως συγκομίζονται τον Χειμώνα: Τρόφιμα εκτός εποχής: Εύκολη λύση ή μήπως Διατροφική παγίδα;
Πικάντικα τουρσιά και μπαχαρικά
Σκέφτεστε ότι τα πικάντικα καυτερά τρόφιμα σε συνδυασμό με το καυτό Καλοκαίρι, είναι ένας συνδυασμός που… σκοτώνει; Κι όμως, οι πικάντικες τροφές δροσίζουν πραγματικά το σώμα, αυξάνοντας την κυκλοφορία του αίματος και προκαλώντας εφίδρωση, η οποία απελευθερώνει την υπερβολική θερμότητα από το σώμα μας.
Προσθέστε μπαχαρικά όπως καυτερές πιπεριές τσίλι ή τζίντζερ, που βοηθούν να αυξηθεί γρήγορα η θερμοκρασία του σώματος και να μειωθεί η εσωτερική θερμοκρασία. Δοκιμάστε κι άλλα καυτερά, όπως το ινδικό κάρυ, μεξικάνικες σαλάτες και ταϊλανδέζικες σούπες.
Δείτε και Τα 10 οφέλη των πικάντικων τροφών
Πράσινο τσάι
Για τους λάτρεις του τσαγιού, το παγωμένο πράσινο τσάι είναι ό,τι καλύτερο μπορούν να απολαύσουν το καλοκαίρι. Μπορείτε να το φτιάξετε βράζοντας απλά φύλλα πράσινου τσαγιού σε αποσταγμένο νερό.
“Τροφή-Φάρμακο”: Το νερό να είναι καθαρισμένο ή ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΕΝΟ για την αποφυγή τοξινών και βαρέων μετάλλων. Το αποσταγμένο νερό είναι όξινο, αποφύγετέ το.
Πως μπορείτε να πετύχετε με οικονομικό τρόπο απολύτως καθαρό νερό; Δείτε ΕΔΩ!
Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά και έχει αντιγηραντικές ιδιότητες που διατηρούν το δέρμα λείο και απαλό. Επίσης το πράσινο τσάι καταπραΰνει το κάψιμο από τον ήλιο. Για να βελτιώσετε την ελαφρώς πικρή γεύση του, μπορείτε να προσθέσετε φύλλα μέντας και να το σερβίρετε με πάγο.
Δείτε και Πράσινο τσάι: Γιατί να το προτιμήσετε
Η Ντομάτα
Ίσως η πιο σίγουρη παρουσία στις περισσότερες σαλάτες, οι ντομάτες είναι γνωστές για τη θρεπτική τους αξία, αλλά επιπλέον φροντίζουν να μένουμε ενυδατωμένοι, με 94% περιεκτικότητα σε νερό. Και, μην ξεχνάτε, τα μικρά τοματίνια αποτελούν εκπληκτικό σνακ για το απόγευμα!
Δείτε και Ντομάτα: Ρυθμίζει την εσωτερική μας θερμοκρασία~Βοηθά στη μείωση της εφίδρωσης
Το… παγωτό;
Δυστυχώς τα παγωτά και η παγωμένη μπύρα, δεν αποτελούν μέρος της λίστας μας, επειδή εμποδίζουν την πέψη και την εφίδρωση. Φυσικά μπορούν να μας δροσίσουν προσωρινά, αλλά στη συνέχεια εμποδίζουν το φυσικό σύστημα ψύξης του σώματός μας να λειτουργήσει σωστά.
και το πιθανότερο είναι να είναι και ανθυγιεινά: Παγωτά: Απόλαυση που κρύβει κινδύνους~Τι πρέπει να ξέρεις
Μπορείτε να δείτε ακόμη: Να πίνετε, αλλά και να «τρώτε» νερό!
Δροσερή φρουτοσαλάτα με γιαούρτι για τις καυτές ημέρες του Καλοκαιριού
Στοιχεία από
www.clickatlife.gr
www.thestival.gr Δροσίζουν και ενυδατώνουν~Τροφές καταπολέμησης της ζέστης
