Συνταγή: Ένα θρεπτικότατο γλυκάκι για απόλαυση χωρίς ενοχές

Συνταγή: Ένα θρεπτικότατο γλυκάκι για απόλαυση χωρίς ενοχές

Ένα γλυκάκι, από τις συνταγές μου, πεντανόστιμο με υψηλή διατροφική αξία, την οποία του χαρίζουν οι βιταμίνες του όπως:

– η βιταμίνη Α,
– η βιταμίνη Ε,
– η βιταμίνη C,

τα μεταλλικά του στοιχεία όπως:

– το μαγνήσιο,
– το κάλιο,
– ο ψευδάργυρος,

τα καροτενοειδή του,
οι πρωτεΐνες του και οι φυτοστερόλες του.

Και είναι η κολοκύθα.

Περισσότερα για την αξία της: Θρεπτική αξία-Οφέλη και ιδιότητες της κολοκύθας

Και πως μπορούμε να κάνουμε το γλυκάκι μας;
Πολύ-πολύ απλά:

Αφού έχουμε καθαρίσει την κολοκύθα μας παίρνουμε μία ή δυό φέτες, ανάλογα για πόσα άτομα θα είναι το γλυκάκι μας, και το κόβουμε σε κυβάκια!
Τα αραδιάζουμε σε αντικολλητικό ταψάκι και τα ραντίζουμε με ένα μείγμα μπαχαρικών που έχουμε ετοιμάσει με:

– ανεπεξέργαστη ζάχαρη,
– κανέλα,
– λίγο γαρίφαλο,
– λίγο μοσχοκάρυδο και
– λίγο κουρκούμι!

Το γαρίφαλο,
το μοσχοκάρυδο
και το κουρκούμι σε ισόποση ποσότητα,
η κανέλα να υπερέχει και
η ζάχαρη όσο λιγότερη!

“Τροφή-Φάρμακο”: Όσον αφορά τη ζάχαρη. Μία ωραία προσθήκη που πρόσεξα είναι οι χουρμάδες, οι οποίοι μπορούν να προστεθούν είτε ως ζάχαρη είτε, εάν δεν έχετε σε αυτήν την μορφή, ολόκληρους τους οποίους μπορείτε να πολτοποιήσετε μερικούς με λίγο νερό.
για περισσότερα: Φτιάξτε υγιεινή, εναλλακτική ζάχαρη από χουρμάδες

Με αυτήν την λύση ενισχύεται σημαντικά και η θρεπτική αξία του εδέσματος: Ζάχαρη από χουρμάδες: Διατηρεί την διατροφική αξία του καρπού

Μία άλλη εναλλακτική που αναφέρθηκε είναι και το πετιμέζι ή μπορείτε να βρείτε μία λύση που να καλύπτει και την γεύση, αλλά και την υγεία από εδώ: Όλη η αλήθεια για την ζάχαρη και τις εναλλακτικές της

Αφού λοιπόν πασπαλίσουμε τα κομμάτια της κολοκύθας μας, τοποθετούμε το ταψάκι μας σε προθερμασμένο φούρνο και στους 200 βαθμούς.

Τα ψήνουμε μέχρι να μελώσουν!

Προσοχή δεν σερβίρουμε καυτό το γλυκάκι μας, αλλά χλιαρό, γιατί η κολοκύθα είναι σαν την πατάτα, είναι κρίμα ένα τόσο νόστιμο γλυκάκι να κάψει τη γλώσσα μας!

Χαρείτε το λοιπόν και για τη γλύκα του, αλλά και για την υψηλή διατροφική του αξία, χωρίς ενοχές!

Μπορείτε να δείτε ακόμη: Ταχινάκια: Πανεύκολο υγιεινό γλυκό~Χωρίς ζάχαρη, αλεύρι, βούτυρο

Θέλετε παγωτό; Ας είναι υγιεινό: Παγωτό γιαούρτι με μπανάνα 

Παστέλι: Ένα πανάρχαιο ελληνικό γλύκισμα-πραγματικό φάρμακο 

Ένα λαχταριστό, υγιεινό γλυκό με καρότο 

Ρυζόγαλο με καστανό ρύζι, χωρίς ζάχαρη 

Μια γευστική πρόταση για υγιεινό επιδόρπιο ή κολατσιό! 

Δροσιστικό ζελέ γιαούρτι με φρούτα

Κρέμα με γάλα καρύδας!

Μήλα με κανέλα στο φούρνο: Ένα γλύκισμα χωρίς ζάχαρη 

Και για να βρείτε κι άλλες συνταγές ‘αθώων” γλυκών, πατήστε εδώ!
Ενώ πατώντας εδώ, μπορείτε να δείτε διάφορες ενδιαφέρουσες συνταγές φαγητών!

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου: thalia-botanologia.gr