Δροσιστικό ζελέ γιαούρτι με φρούτα

Δροσιστικό ζελέ γιαούρτι με φρούτα

Υλικά (για 4-6 άτομα):

Εκτέλεση:
Στο μπολ του μίξερ χτυπάτε το γιαούρτι, προσθέτετε τη ζάχαρη και τα φρούτα, εκτός από τα κεράσια. Διαλύετε τη ζελατίνα στο ζεστό νερό και την ανακατεύετε καλά με το μείγμα.
Για ζελατίνη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την γνωστή: Τα πάντα για τη ζελατίνη! 
Η την φυτική: Τι είναι το Άγαρ- Άγαρ και πως χρησιμοποιείται

Στη συνέχεια προσθέτετε στο μείγμα τα κεράσια και το βάζετε σε μια φόρμα για κέικ.
“Τροφή”: Αυτό με το ανακάτεμα χειμερινών φρούτων και καλοκαιρινών δεν έχω καταφέρει να το καταλάβω, ούτε και το επικροτώ σε καμία των περιπτώσεων εκτός αν το φτιάχνω με φρέσκα καλοκαιρινά και κομπόστα χειμερινά ή το αντίθετο. Κατά την γνώμη μου χρησιμοποιήστε φρέσκα εποχιακά: Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους!
Επίσης την ζάχαρη μπορείτε να την αντικαταστήσετε με στέβια: Στέβια η υγιεινή, αντί για ζάχαρη!
Φυσικά σε πολύ μικρότερη ποσότητα: Με πόση στέβια αντικαθιστάς τη ζάχαρη στα γλυκά;

Αφήνετε το γλυκό να πήξει στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Μπορείτε να το μοιράσετε και σε ατομικά μπολ. Διακοσμείτε, αν θέλετε, με φρέσκες φράουλες.

Δείτε περισσότερα για το γιαούρτι: Γιαούρτι ή Υγιείαρτος των Αρχαίων Ελλήνων – 29 λόγοι για να το τρως

Ωραία εναλλακτική θα ήταν και το φυτικό μας γιαούρτι: Φτιάχνω φυτικό γιαούρτι

Δείτε ακόμη: Ελληνικό παγωτό γιαούρτι!

Κυδώνια ψητά (με ή χωρίς γιαούρτι)!!

Στην ενότητά μας “συνταγές“, θα βρείτε αρκετές ακόμη οδηγίες για παραδοσιακά φαγητά, αλλά και πρωτότυπες ιδέες!!

Και αν ψάχνετε για γλυκά, θα τα βρείτε πατώντας εδώ!

Πηγή: Sidagi.gr

Ζελέ γιαούρτι με φρούτα

Υλικά (για 4-6 άτομα):
300 γρ. φράουλες ή βατόμουρα κομμένα στα δύο
50 γρ. ακτινίδια κομμένα στα δύο
200 γρ. κεράσια, καθαρισμένα και κομμένα στα δύο
1 κιλό γιαούρτι
125 γρ. ζάχαρη άχνη
25 γρ. ζελατίνα σε σκόνη
120 ml ζεστό νερό
Εκτέλεση: Στο μπολ του μίξερ χ
τυπάτε το γιαούρτι, προσθέτετε τη ζάχαρη και τα φρούτα, εκτός από τα κεράσια. Διαλύετε τη ζελατίνα στο ζεστό νερό και την ανακατεύετε καλά με το μείγμα.
Στη συνέχεια προσθέτετε στο μείγμα τα κεράσια και το βάζετε σε μια φόρμα για κέικ.
Αφήνετε το γλυκό να πήξει στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Μπορείτε να το μοιράσετε και σε ατομικά μπολ. Διακοσμείτε, αν θέλετε, με φρέσκες φράουλες.
Συνταγή: Sidagi


Οι συνταγές λειτουργούν στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής και μιας γενικότερης αλλαγής του τρόπου ζωής, από τον οποίο προέκυψαν εξ αρχής τα παραπάνω περιγραφόμενα προβλήματα υγιείας.


Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας.
Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.


Ενδιαφέροντα άρθρα...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *