Μεγάλη σαρακοστή: Πρόταση για νηστεία-αποτοξίνωση
Γράφει ο φυσιοδίφης – ερευνητής βοτανολογίας, Άρης Πέτρου Παπαδάκης,
ΜΕΓΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ
ΚΑΛΕΣΜΑ ΣΕ ΌΣΑ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ ΕΠΙΘΥΜΟΥΝ ΕΝΑ ΑΝΩΤΕΡΟ ΤΑΞΙΔΙ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΣ.
Αγαπητοί μου φίλοι σε λίγες μέρες η Εκκλησία μας καλεί για 48 ημέρες να μιμηθούμε τόν Θεάνθρωπο Κύριό μας, ο Οποίος, νήστευσε στην έρημο με σκοπό να μας διδάξει πώς η νηστεία καί η προσευχή είναι απαραίτητα στοιχεία στή ζωή μας.
Καλώ λοιπόν όποιον φίλο μπορεί να ακολουθήσει σε μια νηστεία όχι ακριβώς όπως την γνωρίζουμε που ουσιαστικά μόνο νηστεία δεν είναι αλλά σε κάτι ΑΥΣΤΗΡΟΤΕΡΟ και βέβαια πιο υγιεινό.
Στην νηστεία- αποτοξίνωση αυτή φυσικά μπορεί να συμμετάσχει και όποιος θέλει να την κάνει απλά για τον εαυτό του χωρίς να είναι απαραίτητο να πιστεύει.
Το βασικό είναι ότι μαθαίνοντας να λέμε ΟΧΙ στην επιθυμία μας για τροφή, ουσιαστικά μαθαίνουμε να λέμε «όχι» σε οτιδήποτε καταστροφικό είναι για τον ίδιο μας τον εαυτό αλλά και για τους γύρω μας.
Ανεβαίνοντας πνευματικό επίπεδο εμείς η ίδιοι ανεβάζουμε πνευματικά και ολόκληρη την κοινωνία, επηρεάζουμε θετικά τους ανθρώπους που μας περιβάλλουν και κατ’ ουσίαν βάζουμε ένα μικρό λιθαράκι να αλλάξουμε τον κόσμο.
Ο σημαντικότερος τύπος πνευματικής ανάπτυξης~Μην αλλάξεις, ΓΊΝΕ!
ΤΙ ΘΑ ΤΡΩΜΕ ΚΑΙ ΤΙ ΟΧΙ
Φυσικά δεν τρώμε ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ζωική τροφή (ούτε καλαμαράκια, γαρίδες κ.λπ.)
Γαλακτοκομικά (ούτε αυτά που είναι για vegan)
Δεν ψάχνουμε για υποκατάστατα γεύσης τα οποία είναι γεμάτα συντηρητικά και βλαβερές ουσίες.
Παράδειγμα Όχι στο νηστίσιμο ή φυτικό “τυρί”: Δεν είναι υγιεινό
Σιτηρά (ψωμί, παξιμάδια, μακαρόνια)
Ξέρω εδώ θα τα βρουν κάποιοι πολύ σκούρα όμως πρέπει να μείνουμε μακριά από γλουτένη.
Μπορούμε να τρώμε παξιμαδάκια από χαρουπάλευρο, ριζογκοφρέτες ή ΑΚΟΜΗ ΚΑΛΥΤΕΡΑ θα ζυμώνουμε μόνοι μας από άλευρα που δεν έχουν γλουτένη ή έχουν πολύ λιγότερη π.χ. βρώμη.
Αντικαθιστούμε το άσπρο αλεύρι με υγιεινά, εναλλακτικά άλευρα
Θα ανεβάσουμε και δικές μας συνταγές για παρασκευή υγιεινού ψωμιού και θα σας δείξουμε πως να φτιάξετε και μόνοι σας προζύμι.
“Τροφή-Φάρμακο”: Μετά από διάφορες δοκιμές, έχω καταλήξει πως αυτήν είναι η καλλίτερη επιλογή Προζύμι με αγιασμό ή βασιλικό και φλούδια-κουκούτσια μήλου
Ενώ για το ψωμί ακολουθώ αυτήν την διαδικασία Θέλεις να ζυμώσεις ψωμί; Μάθε τα μυστικά του
Τέλος θα πρέπει να επισημάνω ότι η γλουτένη ήταν ανέκαθεν και παραμένει συστατικό των σιτηρών (ΠΆΝΤΑ εξ αρχής είχαν γλουτένη, αλλού έχουν διαφοροποιηθεί) είναι απαραίτητη για το φούσκωμα του ψωμιού μας Περί αλεύρων και γλουτένης: Γίνεται ψωμί χωρίς γλουτένη και πως;
Όταν κάτι υπήρχε πάντα, αλλά τώρα τελευταία “άρχισε” να δημιουργεί… προβλήματα σημαίνει πως μάλλον κάτι άλλο συμβαίνει. Έτσι τα προβλήματα που θεωρούνται ότι απορρέουν από την κατανάλωση γλουτένης ίσως είναι άλλης αιτιολογίας: Ο πραγματικός λόγος τοξικότητας των δημητριακών ΔΕΝ είναι η γλουτένη
Καφές
Ξέρω και οι περισσότεροι δεν θα μπορέσουν.
Όμως μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν τον καφέ με βότανα.
Και ουσιαστικά νηστεία σημαίνει και νηστεία από τις απολαύσεις.
ΑΣ ΤΟ ΚΑΝΕΙ ΟΠΟΙΟΣ ΜΠΟΡΕΙ
Ζάχαρη.
Οτιδήποτε προϊόν μπορεί να περιέχει ζάχαρη απαγορεύεται.
Αυτό καλλίτερα να το διατηρήσουμε ες αεί! Η ζάχαρη προκαλεί φλεγμονές σε όλο το σώμα
Αλκοόλ
Όλα τα είδη σε καμία ποσότητα.
Ανθρακούχα ποτά, αναψυκτικά (ακόμα και Light), χυμοί εμπορίου.
ΤΙ ΤΡΩΜΕ
Φρούτα.
Όσα θέλουμε χωρίς όμως να τα μπερδεύουμε μεταξύ τους.
Π.χ. δεν μπορώ να φάω μπανάνες και πορτοκάλια την ίδια στιγμή.
Μπορώ να φάω 2 πορτοκάλια και μετά από 1 ώρα να φάω μια μπανάνα π.χ.
Δεν τρώω μεγάλες ποσότητες όμως την ίδια χρονική στιγμή. Πχ δεν τρώω μαζεμένες 3 μπανάνες.
Λαχανικά
Φτιάχνουμε μεγάλες σαλάτες αυτοσχεδιάζοντας με ό,τι μας αρέσει.
Στα θέματα με τίτλο “διατροφικά πιάτα” μπορείτε να πάρετε πολλές ιδέες.
Εγώ θα συνεχίσω να βάζω ανά διαστήματα τι τρώω για να σας δίνω ιδέες.
Προσπαθούμε οι περισσότερες σαλάτες μας να είναι ωμές.
Όποτε όμως ο οργανισμός μας ζητήσει κάποιο μαγειρευτό λαχανικό να το κάνετε.
Εγώ κάποιες φορές που θέλω να φάω ένα ζεστό πιάτο, περνάω από τον ατμό για πολύ λίγο Κολοκυθάκια με καρότα και μου αρέσει πολύ.
Μπορούμε να φάμε ότι λαχανικό θέλουμε εκτός και αν υπάρχει κάποιο που μας δημιουργεί πρόβλημα και φούσκωμα. Τέτοια προβλήματα δημιουργούν κυρίως τα σταυρανθή λαχανικά (Μπρόκολο, κουνουπίδι κ.λπ.)
Σαλάτες ως πλήρη γεύματα: 10 απίθανες συνταγές
ΦΥΤΡΑ.
Επιτρέπεται όποιος σπόρος και καρπός θέλουμε σε μορφή φύτρων για τις σαλάτες μας.
Ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους κλπ σε μικρές ποσότητες) Καλό είναι πριν την κατανάλωση να τα έχω μουλιάσει στο νερό κάποιες ώρες αλλά δεν είναι απαραίτητο.
Οι κυριότεροι ξηροί καρποί και τα οφέλη τους
Αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη.
Σύκα, χουρμάδες, σταφίδες κλπ.
Σπιτικούς χυμούς.
Ένας αγαπημένος και άκρως υγιεινός χυμός είμαι με Σέλινο, Πατζαρι, τζιντζερ, μήλο, Καρότο. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την φαντασία σας.
Πατήστε εδώ και θα βρείτε ποικιλία ιδεών!
Βρώμη
Επιτρέπεται η χρήση βρώμης ως ιδέα για πρωινό μαζί με αποξηραμένους καρπούς άλλα όχι ως πρώτη επιλογή. Προτιμούμε ζουμερά φρούτα για πρωινό
Ελαιόλαδο, λεμόνι, μυρωδικά, μπαχαρικά
ΜΕ ΜΕΤΡΟ ΤΡΏΜΕ ΤΑ ΠΑΡΑΚΑΤΩ
Όσπρια, πατάτες, ρύζι, ξύδι, αλάτι, μέλι.
Αν μπορούμε να περιορίσουμε σε 1,2 φορές την εβδομάδα κάτι από αυτά καλό θα ήταν.
ΠΡΟΣΟΧΗ ΜΕΓΑΛΗ ΤΏΡΑ.
Κάθε Τετάρτη και Παρασκευή κάνουμε απόλυτη φρουτοφαγια.(ΟΠΟΙΟΣ ΜΠΟΡΕΙ.
ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΔΥΝΑΤΟΥΣ)
Δεν τρώμε τίποτα άλλο όλη μέρα παρά μόνο φρούτα και φυσικά ροφήματα βοτάνων.
Αυτό κάθε Τετάρτη και Παρασκευή
Γιατί η Νηστεία-Ασιτία λειτουργεί θεραπευτικά
Επειδή η ανάρτηση έγινε λίγο πρόχειρα ίσως έχω ξεχάσει να γράψω κάποια πράγματα.
Περιμένω στα σχόλια αν υπάρχουν ερωτήσεις.
Για όποιον ακολουθήσει υπόσχομαι ένα υπέροχο ταξίδι με απίστευτα οφέλη.
Έχει δημιουργηθεί μια ομάδα η οποία θα είναι ενεργή μόνο για την περίοδο αυτή και θα γίνει κλειστή την καθαρή Δευτέρα.
Μέχρι τότε μπορείτε να γίνετε εκεί μέλη και να τα λέμε για τη διατροφή από κει χωρίς να κουράζουμε εδώ με τα πιάτα μας κάθε μέρα.
Εδώ είναι η ομάδα
Η ομάδα λέγεται AriSta detox.
Σας περιμένω εκεί να πούμε περισσότερα
Δείτε ακόμη: 5 κοινά διατροφικά λάθη κατά την περίοδο της νηστείας
Πότε και πως η νηστεία ενισχύει την υγεία μας
Η νηστεία κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και στον θηλασμό
Ομαλή μετάβαση από τη νηστεία στην κρεατοφαγία
Γιαούρτι το απαραίτητο, ειδικά μετά από νηστεία Μεγάλη σαρακοστή: Πρόταση για νηστεία-αποτοξίνωση
