Ο πραγματικός λόγος τοξικότητας των δημητριακών ΔΕΝ είναι η γλουτένη
Πριν από 20 χρόνια ελάχιστοι άνθρωποι είχαν ακούσει για δυσανεξία στη γλουτένη. Σήμερα, σχεδόν όλοι γνωρίζουν τουλάχιστον ένα άτομο του οποίου το πεπτικό σύστημα δεν μπορεί να διαχειριστεί το σιτάρι ή άλλα δημητριακά. Ο πραγματικός λόγος τοξικότητας των δημητριακών ΔΕΝ είναι η γλουτένη
Σύμφωνα με εκτιμήσεις, 1 στους 20 ανθρώπους που ζουν στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη τώρα πάσχουν από κοιλιοκάκη ή κάποια άλλη μορφή δυσανεξίας στη γλουτένη. Αυτές οι πληροφορίες προέρχονται από μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύτηκε στην Interdisciplinary Toxicology το 2013.
Στα συμπεράσματά τους, οι επιστήμονες έγραψαν ότι
«η glyphosate, το δραστικό συστατικό στο ζιζανιοκτόνο, Roundup®, είναι ο σημαντικότερος αιτιώδης παράγοντας αυτής της επιδημίας».
Ωστόσο, η συγκεκριμένη μελέτη θάφτηκε!
Γιατί άραγε; Monsanto: Η Βιοτεχνολογία, το Μονοπώλιο και τα Συμφέροντα
Εκείνη την εποχή, μόνο η Mother Earth News κάλυψε την ιστορία. Πιο πρόσφατα, η προ πενταετίας μελέτη αποτέλεσε αντικείμενο άρθρου στο The Healthy Home Economist. Μέχρι τότε, η συγκλονιστική αύξηση της κοιλιοκάκης και των αλλεργιών στην γλουτένη αποδόθηκε σε μία από τις δύο αιτίες:
(1) πιο προηγμένες και ακριβείς διαγνώσεις και
(2) γενετική μηχανική που αύξησε δραματικά τα επίπεδα γλουτένης στο σιτάρι.
Για περισσότερα: Η κοιλίτσα του σιταριού-Η δραματική τροποποίηση μιας υγιεινής τροφής
Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι που ταλαιπωρούνται από δυσανεξία στη γλουτένη στο σπίτι τους, έχουν παρατηρήσει ότι όταν ταξιδεύουν σε άλλα μέρη και τρώνε, για παράδειγμα, ζυμαρικά και ψωμί στην Ιταλία και άλλες χώρες, δεν αντιμετωπίζουν το ίδιο πρόβλημα.
Το ψωμί όταν είναι φτιαγμένο με προζύμι, όχι απλώς δεν δημιουργεί προβλήματα, αλλά λύνει κιόλας: Ψωμί, υπό προϋποθέσεις, υψηλής διατροφικής αξίας τροφή
Αποδεικνύεται ότι οι καλλιεργητές σίτου έχουν ραντίσει τις καλλιέργειές τους με Roundup και το χρησιμοποιούν από τα τέλη της δεκαετίας του 1990. Αν και προορίζεται για τον έλεγχο των ζιζανίων, οι αγρότες διαπίστωσαν ότι η εφαρμογή του Roundup εξολοθρεύει το ίδιο το σιτάρι – αναγκάζοντάς τους έτσι, να το συγκομίσουν προτού ωριμάσει κανονικά.
Επίσης η χρήση της glyphosate προκαλεί την ωρίμανση των σπαρτών με πιο ομοιόμορφο ρυθμό. Αυτή η πρακτική, η οποία δεν έχει αδειοδοτηθεί, ούτε έχει εγκριθεί από τον FDA, είναι αυτή που εξηγεί τις ποσότητες glyphosate που έχουν βρεθεί στα ψωμιά και άλλα προϊόντα δημητριακών.
Και γεννάται το ερώτημα,
εάν οι πληροφορίες αυτές ήταν διαθέσιμες ήδη εδώ και πέντε χρόνια, γιατί γνωστοποιούνται τώρα στο ευρύ κοινό; Μέρος αυτού είναι και μια πρόσφατη καταδικαστική απόφαση πολλών εκατομμυρίων δολαρίων ενάντια στη Monsanto, υπέρ ενός συντηρητή σε Bay Area που πάσχει από καρκίνο σε τελικό στάδιο ο οποίος προκλήθηκε από τη glyphosate.
Παρά τις ηράκλειες προσπάθειες της Monsanto και της μητέρας, πλέον, εταιρείας Bayer, να θέσουν υπό αμφισβήτηση τα επιστημονικά δεδομένα που συνδέουν την έκθεση στην glyphosate με τον καρκίνο, γίνεται όλο και δυσκολότερο, να αποκρύψουν την αλήθεια.
Bayer-Monsanto: Δύο τέρατα σε συσκευασία ενός
Όχι βέβαια, ότι δεν έχουν δοκιμάσει. Η Monsanto έχει κάνει το καλλίτερο δυνατόν με την πάροδο των χρόνων για να καλύψει τα στοιχεία που αποκαλύπτουν την τοξικότητα της glyphosate, προσλαμβάνοντας και στρατολογώντας πληρωμένους “επιστήμονες” και εξασφαλίζοντας συνεργασία με συν-συνωμότες στην Environmental Protection Agency-EPA (αμερικάνικός Οργανισμός Προστασίας του Περιβάλλοντος). Αυτές οι βρώμικες τακτικές έχουν σημειώσει σημαντική επιτυχία στο παρελθόν.
Για παράδειγμα, μια άλλη επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2013 στο περιοδικό Entropy βρήκε αρκετές συνδέσεις μεταξύ της έκθεσης στην glyphosate και μιας σειράς διαταραχών, που οφείλονται στον τρόπο που παρεμβαίνει η γλυφοσάτη στην πεπτική διαδικασία, καταστρέφοντας απευθείας την προβιοτική χλωρίδας του εντέρου.
Μικροβίωμα: Η αλλοίωση της εντερικής χλωρίδας και οι συνέπειες
Παρόλα αυτά, οι συντάκτες θεώρησαν απαραίτητο να συμπεριλάβουν μια αποκήρυξη σχετικά με τις “ανησυχίες για πιθανή προκατάληψη και μεροληψία”, αμφισβητώντας τις παραπομπές των πηγών και υποδηλώνοντας ότι το άρθρο ήταν “πιθανώς αμφιλεγόμενο”.
Τα αποδεικτικά στοιχεία για την τοξικότητα του glyphosate καθίστανται πλέον όλο και πιο δύσκολο να αποκρύβονται. Ήδη, πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο είτε απαγορεύουν κάθε χρήση του glyphosate είτε θέτουν αυστηρούς περιορισμούς στη χρήση του.
Μέρα με την ημέρα εμφανίζονται όλο και νέα στοιχεία: Από το 1981 γνωστές οι καρκινογόνες επιδράσεις της glyphosate
Σύμφωνα με την παρούσα κυβερνητική, αντι-περιβαλλοντική και αντιλαϊκή διοίκηση, είναι απίθανο να εφαρμοστεί παρόμοια απαγόρευση σε ομοσπονδιακό επίπεδο στις ΗΠΑ, αλλά οι δημοτικές αρχές σε τουλάχιστον δεκαέξι κράτη έχουν αναλάβει δράση για τη μείωση και εξάλειψη της χρήσης του καρκινογόνου ζιζανιοκτόνου.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
«Τροφή-Φάρμακο»: Ο καθένας που σέβεται την υγεία του και θέλει να ζει απαλλαγμένος από ασθένειες, καταλαβαίνει πόσο έντονη είναι η ανάγκη της τακτικής, αλλά ΑΣΦΑΛΟΎΣ αποτοξίνωσης, καθώς ο οργανισμός μας χρειάζεται οπωσδήποτε να καθαρίσει από όλα αυτά τα δηλητήρια που χρησιμοποιούσαμε τόσα χρόνια και ειδικά το συκώτι μας από όπου “περνάνε” όλα και φυσικά εν συνεχεία το έντερο, τα νεφρά, οι πνεύμονες!
Συμπληρώματα που μπορούν να σε βοηθήσουν είναι:
- τα Φύκια A.F.A σε καθημερινή βάση
- την αποτοξινωτική και ισχυρή αντιοξειδωτική φόρμουλα υγείας (με πυκνογενόλη-τζίνγκο μπιλόμπα-εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού) και τέλος
- γαϊδουράγκαθο αρκετές φορές μες τον χρόνο
Όλα βέβαια, ως συμπληρώματα διατροφής για ισχυρή δραστικότητα και αποτελεσματικότητα.
Διατίθενται από την ιστοσελίδα, λοιπόν και τα 3 παραπάνω συμπληρώματα πιστοποιημένα και βιολογικά για αποτοξίνωση του πεπτικού σας (με, πολύ σημαντικό, ταυτόχρονη αναζωογόνηση της εντερικής χλωρίδας), αλλά και ολόκληρου του οργανισμού!
Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες, παρακαλώ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ !
Η γλυφοσάτη, την οποία εμείς στην Ελλάδα φροντίσαμε να χρησιμοποιήσουμε για μερικά ακόμη χρόνια (μέχρι να μην μείνει τίποτε όρθιο): Παρατάθηκε για 5 χρόνια η χρήση του επικίνδυνου ζιζανιοκτόνου Roundup-glyphosate ]
πλέον έχει διασκορπιστεί και μεταφερθεί κυριολεκτικά στα ΠΆΝΤΑ:
- Από το νερό Η Glyphosate δηλητηριάζει το πόσιμο νερό
- έως τα τρόφιμα: Έρευνα: Καρκινογόνα δημητριακά γεμάτα χημικά
Μπορείτε να δείτε ακόμη: Monsanto, τα 12 χειρότερα για την υγεία προϊόντα της
Φάκελος Monsanto, ένας γενετικός εφιάλτης
Ενδέχεται δε να υπάρχουν και τα… χειρότερα: Monsanto-Ζιζανιοκτόνο dicamba: Σκοτώνει όλα τα φυτά εκτός των μεταλλαγμένων;
Όσο για την γλουτένη: Μύθοι και αλήθειες για τη γλουτένη
Ακατάλληλη για τους υγιείς η διατροφή χωρίς γλουτένη;
Κοιλιοκάκη-Η αλήθεια για την τοξικότητα των τροφίμων χωρίς γλουτένη
παρεμπιπτόντως, ψωμί υγιεινό και χωρίς γλουτένη ΔΕΝ υπάρχει: Περί αλεύρων και γλουτένης: Γίνεται ψωμί χωρίς γλουτένη και πως;
Απόδοση / επιμέλεια: proionta-tis-fisis.com
Παρακαλώ την επιείκειά σας για το επίπεδο των γνώσεών στην αγγλική γλώσσα. Τυχόν διορθώσεις είναι ευπρόσδεκτες, όπως και οι συστάσεις ανθρώπων που ασχολούνται επαγγελματικά με τις μεταφράσεις.
Πηγή: trofire.com
Αναφορές
1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3945755/
2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3945755/#CIT0229
3.https://www.thehealthyhomeeconomist.com/real-reason-for-toxic-wheat-its-not-gluten/
4. https://www.motherearthnews.com/real-food/food-policy/gluten-intolerance-from-roundup-herbicide-zw0z1402zkin
