329 Αποτελέσματα αναζήτησης

Αποτελέσματα για: "ψωμί".
psomi-telika-einai-ygieino-i-ohi 0

Ψωμί: Τελικά είναι υγιεινό ή όχι;

Ψωμί: Μύθοι και αλήθειες για το βασικότερο στοιχείο της διατροφής μας Το ψωμί είναι από τις τροφές που έχουν κατηγορηθεί όσο λίγες για τους «παχυντικούς» του υδατάνθρακες και την υψηλή περιεκτικότητά του σε γλουτένη....

peri-alevron-kai-gloytenis-ginetai-psomi-horis-gloyteni-kai-pos 0

Περί αλεύρων και γλουτένης: Γίνεται ψωμί χωρίς γλουτένη και πως;

Όπως ισχυρίζεται ο τεχνολόγος μας που είναι εκεί δίπλα όταν αλέθονται τα διάφορα σιτάρια, «Θεωρητικά το αλεύρι μπορεί να νοθευτεί με προσθήκη κάποιου άλλου αλεύρου. Αυτό θα επηρεάσει τις ιδιότητές του, όμως δεν αποτελεί...

skordalia-me-psomi-kai-karidi 0

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδι

Υλικά Μισό κιλό μπαγιάτικο ψωμί 3/4 της φλυτζάνας τριμμένα καρύδια 4 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές σούπας ξίδι Μισή κούπα ελαιόλαδο Μισό κουταλάκι αλάτι 1 πρέζα πιπέρι Εκτέλεση Παίρνουμε την ψίχα από το ψωμί, το κόβουμε και το βάζουμε σε νερό να μουλιάσει. Στη...

psomi-filos-i-ehthros 0

Ψωμί: Φίλος ή εχθρός;

– Όταν κάνουμε δίαιτα με σκοπό την απώλεια κιλών πρέπει να αποκλείουμε το ψωμί από την διατροφή μας. Λάθος! Το ψωμί έχει κατηγορηθεί συχνά ότι παχαίνει και γι’ αυτό αποκλείεται συχνά, ιδιαίτερα από τις δίαιτες....

psomi-tou-tost-poso-ygieino-einai 0

Ψωμί του τοστ: Πόσο υγιεινό είναι;

Ιδού όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το βασικό υλικό του πιο δημοφιλούς κολατσιού. Τι αλεύρι χρησιμοποιείται; Το αλεύρι που χρησιμοποιούν οι βιομηχανίες για το ψωμί του τοστ προέρχεται από μαλακά σιτάρια, που σε μεγάλο ποσοστό...

spitika-krouton-ke-paximadia-apo-bagiatiko-psomi 0

Σπιτικά Κρουτόν και Παξιμάδια από Μπαγιάτικο Ψωμί!

Σπιτικά πικάντικα κρουτόν διαδικασία:  Κόψτε το ψωμί από την προηγούμενη σε φέτες και μετά σε κυβάκια, να είναι περίπου 3 φλυτζάνια. Αφήστε τα να στεγνώσουν. Λυώστε 3-4 σκελίδες σκόρδο  και αναμίξτε καλά με περίπου...

o-artos-psomi-ke-idi-artou-archeas-ke-sigchronis-ellados 2

Ο άρτος (ψωμί) και είδη άρτου αρχαίας και σύγχρονης Ελλάδος

Ο άρτος ή αλλιώς ψωμί στην δημοτική είναι ένα από τα βασικότερα αγαθά στον άνθρωπο. Πρόκειται για αυτό που λέμε βασικό τρόφιμο και η ιστορία του ξεκινάει από πολύ παλιά και σίγουρα θα συνεχίσει...

psomi-vromis-sintagi 2

Ψωμί Βρώμης – Συνταγή!

Εμείς οι Έλληνες το ψωμί το έχουμε στην καθημερινότητά μας. Όχι μόνο ως τροφή αλλά και ως λέξη στην οποία αποδίδουμε διάφορες σημασίες. Και εξηγώ: μπορεί όλες οι γυναίκες να τρώμε το ψωμάκι μας,...

olokliro-ergastiri-se-mia-boukia-psomi 0

Ολόκληρο εργαστήρι σε μια μπουκιά ΨΩΜΙ.

Πες αλεύρι και… ένα συναρπαστικό μάθημα χημείας για το ψήσιμο μιας φραντζόλας αρχίζει. Γιατί όταν ξυπνούν οι μύκητες είναι όπως ένας στρατός που αρχίζει να επιτίθεται σε ό,τι τρώγεται γύρω του, δημιουργεί αντιδράσεις και...

katarripsi-pente-mython-gia-tin-holisterini 0

Κατάρριψη Πέντε Μύθων για τη Χοληστερίνη

Κατάρριψη Πέντε Μύθων για τη Χοληστερίνη Ένας από τους πρώτους δείκτες που κοιτάμε όλοι στα αποτελέσματα των αιματολογικών μας εξετάσεων είναι τα επίπεδα της χοληστερίνης. Στο μυαλό όλων μας, ακόμη και πολλών ειδικών υγείας,...