Παίρνετε αρκετή βιταμίνη C από τη διατροφή σας;
Η βιταμίνη C είναι από τις πιο πολυσυζητημένες και γνωστές βιταμίνες και όχι άδικα, αφού προσφέρει πολλά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό
- Αυξάνει την απορρόφηση σιδήρου,
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, φαίνεται να
- περιορίζει τις φλεγμονές και να
- προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν γήρανση,
- βελτιώνει την υγεία του δέρματος,
- προάγει την καλή λειτουργία της καρδιάς και
- προστατεύει από τις συνέπειες των βαρέων μετάλλων.
Μπορεί να αποτρέψει το κρυολόγημα;
Η συσχέτιση μεταξύ της βιταμίνης C και της ικανότητας αντιμετώπισης ασθενειών έγινε από τον βραβευμένο με Νόμπελ χημικό, Linus Pauling, ο οποίος έγραψε ένα βιβλίο με τίτλο Vitamin C and the Common Cold, συνιστώντας τη χρήση μεγάλων δόσεων βιταμίνης C σε καθημερινή βάση για την πρόληψη του κοινού κρυολογήματος.
Το βιβλίο έγινε μπεστ σέλερ και επανεκδόθηκε το 1973 με την υπόσχεση να αποτρέψει την επιδημία της γρίπης των χοίρων. Έκτοτε ακολούθησαν πολλές μελέτες, που έδειξαν ότι οι ισχυρισμοί του Pauling ήταν ανακριβείς.
Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ (ΝΙΗ) και την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, η βιταμίνη C δεν μειώνει τον κίνδυνο κρυολογήματος, αλλά τα άτομα που λαμβάνουν βιταμίνη C μπορεί να έχουν ελαφρώς πιο σύντομο ή πιο ήπιο κρυολόγημα.
Σε κάθε περίπτωση, η βιταμίνη C αποτελεί αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και είναι απαραίτητη για τη συνολική υγεία σας, συμπεριλαμβανομένου του ανοσοποιητικού σας συστήματος, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι έχει μαγικές ιδιότητες που σας προστατεύουν πλήρως από το κρυολόγημα.
«Τροφή-Φάρμακο»: Με δεδομένα πως α) η εν λόγω βιταμίνη πραγματικά ενισχύει το ανοσοποιητικό και β) το ανοσοποιητικό ΕΆΝ ΕΊΝΑΙ ΥΓΙΈΣ ΚΑΙ ΙΣΧΥΡΌ, μπορεί να αντιμετωπίσει οποιονδήποτε “εχθρό”, η απάντηση είναι πως η βιταμίνη C, είναι πραγματικά ένας πολύ σημαντικός παράγοντας ενάντια στα μικρόβια.
Το ζήτημα πλέον είναι να μάθουμε εάν οι έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί αφορούν την ΤΕΧΝΗΤΉ ΜΟΡΦΉ της βιταμίνης, που έχει παραχθεί σε εργαστήρια και πωλείται κατά κόρον παντού ή εάν πρόκειται για την ΦΥΣΙΚΗ ΤΗΣ ΜΟΡΦΗ, αυτήν δηλαδή που προέρχεται από κάποιο ΤΡΟΦΙΜΟ:
Βιταμίνη C: Ενισχύει την ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού σε επιθέσεις ιών και βακτηρίων
Πόση βιταμίνη C χρειάζεστε καθημερινά
Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C είναι 90 mg για τους άνδρες και 75 mg για τις γυναίκες, ενώ για τους καπνιστές, είναι 125 mg και 110 mg αντίστοιχα. Ενδεικτικά, 1 μεγάλο πορτοκάλι ή 2 μέτρια ακτινίδια σας δίνουν περίπου 60 mg βιταμίνης C. Επομένως, αν καταναλώνετε τουλάχιστον 2 φρούτα ημερησίως, είστε κατοχυρωμένοι.
Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C
- Αβοκάντο
- Ακτινίδια
- Καρπούζι
- Λεμόνι
- Μήλο
- Μούρα
- Μπανάνα
- Πεπόνι
- Πορτοκάλια
- Ροδάκινο
- Σταφύλια
- Φράουλες
- Μωβ λάχανο
- Αγκινάρες
- Καλαμπόκι
- Καρότο
- Κόκκινη πιπεριά
- Κουνουπίδι
- Μπρόκολο
- Σπανάκι
- Σπαράγγι
Προσοχή!
Η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη και καταστρέφεται εύκολα όταν εκτίθεται για πολλή ώρα στο φως και τον αέρα. Όταν φτιάχνετε χυμό πορτοκάλι ή κόβετε ένα φρούτο, καταναλώστε το αμέσως και όχι μετά από ώρα. Προτιμήστε τα λαχανικά σας ωμά και όχι μαγειρεμένα, καθώς η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή και ευαίσθητη στη θερμοκρασία.
Πηγή: www.vita.gr
~~~~~~~~~~~~~~
«Τροφή-Φάρμακο»: Τί θα πρέπει να προσέξετε; Να ΜΗΝ πίνετε χυμό πορτοκαλιών!
Πολλοί διαβάζοντας τις σπουδαίες ιδιότητες της βιταμίνης C, θεωρούν ότι θα πρέπει να πίνουμε πολλά ποτήρια χυμού από πορτοκάλια. Αν κάνετε αυτό, μόνο κακό θα κάνετε στο σώμα σας.
Μελέτες έχουν δείξει ότι άνθρωποι που έπιναν φρέσκο χυμό πορτοκαλάδας, είχαν αναστατωμένο το ανοσοποιητικό τους σύστημα για τις επόμενες 12 ώρες. Ο χυμός πορτοκαλιού είναι τροφή υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, έχει πολλά σάκχαρα και επειδή δεν περιέχει φυτικές ίνες είναι σαν να κάνετε ένεση ζάχαρης στο σώμα σας.
Είναι προτιμότερο να φάτε το πορτοκάλι που έχει τις φυτικές του ίνες παρά να πιείτε χυμό πορτοκαλιών. Αν θέλετε να πάρετε μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C από τη διατροφή σας, βάλτε στον αποχυμωτή πράσινες πιπεριές και πίνετε χυμό πιπεριάς. Είναι εύγεστος, πλούσιος σε βιταμίνη C και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.
Για τις περιπτώσεις που αυτό δεν είναι αρκετό, διατίθεται από την ιστοσελίδα μας εξαιρετικής ποιότητας, απορροφησιμότητας και δραστικότητας βιταμίνη C ως συμπλήρωμα διατροφής ΑΠΌ ΦΥΣΙΚΉ ΠΡΏΤΗ ΎΛΗ, ΧΩΡΊΣ ΈΚΔΟΧΑ, περιέχει ΜΌΝΟΝ το τρόφιμο (το φρούτο ΑΣΕΡΟΛΑ εν προκειμένω!) ώστε να εξασφαλίσετε ότι θα λάβετε όλες τις δράσεις της στο έπακρο.
Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες, πατακαλώ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ!
Διαβάστε ακόμη: Σημάδια ότι έχετε έλλειψη σε βιταμίνη C
Βιταμίνη C: Πώς βοηθάει το ανοσοποιητικό μας
Καρδιαγγειακό: Απαραίτητη η βιταμίνη C για την επισκευή των αρτηριών
Νευρικό σύστημα: Η βιταμίνη C και οι νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Βιταμίνη C: Μας προστατεύει από φλεγμονές και αρθρίτιδες
Βιταμίνη C: Προστατεύει από τον κοροναϊό COVID-19;
Βιταμίνη C, μπορεί να σκοτώσει κάθε γνωστό ιό της ανθρωπότητας
Ποιες ασθένειες αντιμετωπίζονται με την βιταμίνη C
Βιταμίνη C εναντίον καρδιακών αρρυθμιών
Βιταμίνη C: Όπλο κατά της λευχαιμίας
