Μήπως σου λείπει κάλιο; Αιτίες, συμπτώματα, επιπτώσεις και πηγές
Ποιες είναι οι αιτίες και τα συμπτώματα της έλλειψης καλίου στον οργανισμό Μήπως σου λείπει κάλιο;
Το κάλιο είναι από τα πιο σημαντικά συστατικά για την καλή λειτουργία των μυών του σώματός μας, συμπεριλαμβανομένης και της καρδιάς, ενώ παίζει κρίσιμο ρόλο και στην ρύθμιση της πίεσης του αίματος.
Πρόκειται για ένα μέταλλο (ηλεκτρολύτης) του οποίου το 98% βρίσκεται στο εσωτερικό των κυττάρων. Μικρές αλλαγές στα επίπεδα του καλίου που υπάρχει έξω από τα κύτταρα μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες για την καρδιά, τα νεύρα και τους μυς.
Το νεφρό είναι το κύριο όργανο που ελέγχει την ισορροπία του καλίου, αφού είναι υπεύθυνο για την απομάκρυνση της περίσσειας καλίου μέσω των ούρων.
Ηλεκτρολύτες: Τι είναι και φυσικοί τρόποι επανατροφοδότησης, αναζωογόνησης του οργανισμού
Αιτίες έλλειψης καλίου
Η αφυδάτωση, η διάρροια, η υπερβολική εφίδρωση και η κατάχρηση καθαρτικών είναι οι πιο κοινές αιτίες των χαμηλών επιπέδων καλίου.
Έλλειψη καλίου μπορεί επίσης να προκληθεί από αντίστοιχα μειωμένη λήψη του μέσω της διατροφής, ωστόσο, αυτό είναι ασυνήθιστο.
Άλλες αιτίες αφορούν φάρμακα που επηρεάζουν την ποσότητα του καλίου στο σώμα, όπως είναι τα διουρητικά. (κοινώς τα αντιυπερτασικά)
Συμπτώματα έλλειψης καλίου
Τα συμπτώματα στον οργανισμό μας όταν τα επίπεδα καλίου είναι χαμηλά είναι συνήθως ήπια. Μπορεί, ωστόσο, να υπάρχουν περισσότερα από ένα συμπτώματα που αφορούν την γαστρεντερική οδό, τα νεφρά, τους μυς, την καρδιά και τα νεύρα.
Τα συμπτώματα αυτά είναι:
- Αδυναμία, κόπωση και κράμπες στο χέρι ή τους μυς των ποδιών. Μερικές φορές οι κράμπες αυτές είναι αρκετά σοβαρές ώστε να προκαλέσουν ένα αίσθημα μερικής παράλυσης.
- Μυρμήγκιασμα ή μούδιασμα
- Ναυτία ή έμετος
- Κοιλιακές κράμπες, φούσκωμα και δυσκοιλιότητα
- Ταχυπαλμία ή ακανόνιστοι παλμοί της καρδιάς
- Μεγάλες ποσότητες ούρων ή/και αίσθημα έντονης δίψας για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας
- Τάσεις λιποθυμίας λόγω χαμηλής αρτηριακής πίεσης
- Ανώμαλη ψυχολογική συμπεριφορά: κατάθλιψη, ψύχωση, παραλήρημα, σύγχυση ή ψευδαισθήσεις.
Το κάλιο είναι στοιχείο αναγκαίο για την προστασία των αιμοφόρων αγγείων από οξειδωτικές βλάβες, ενώ εμποδίζει τα τοιχώματα των αγγείων να παχαίνουν, προστατεύοντας έτσι από την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων και όχι μόνο.
Στην πράξη και για να λέγεται η αλήθεια, οι σύγχρονες διατροφικές συνήθειες ανεβάζουν τα επίπεδα του νατρίου στον οργανισμό, βάζοντας σε δεύτερη μοίρα το πολύ σημαντικό κάλιο.
Ηλεκτρολύτες Κάλιο και Νάτριο: Κλειδί η Ισορροπία
Επειδή όμως και για το κάλιο, υπάρχουν κάποια επιτρεπτά όρια στον οργανισμό, καλό είναι να το ελέγχουμε και να αποφεύγουμε τη χρήση χημικών παρασκευασμάτων που θα ανεβάσουν αυτά τα όρια απότομα και ίσως ανεξέλεγκτα, όταν μάλιστα υπάρχει πληθώρα τροφών που μας παρέχουν το κάλιο που χρειαζόμαστε, με φυσικούς τρόπους, φυσιολογικούς ρυθμούς και στη σωστή ποσότητα.
Επικίνδυνες υπερτροφές και συμπληρώματα διατροφής. Αφέλεια ή απάτη;
Ακολουθούν οι τροφές που μας παρέχουν το σημαντικό αυτό μέταλλο και τις βρίσκουμε εύκολα στο μανάβη και το super market, αν δεν τις έχουμε ήδη στο ψυγείο μας.
Γλυκοπατάτες
Δεν το περιμένατε, αλλά οι γλυκοπατάτες και όχι οι μπανάνες, είναι πρώτες σε περιεκτικότητα καλίου στο διατροφικό βασίλειο. Μια γλυκοπατάτα περιέχει 694 mg καλίου και μόνο 131 θερμίδες. Εκτός από το κάλιο, προσφέρουν φυτικές ίνες, βήτα-καροτένιο και υδατάνθρακες για ενέργεια, στους τυχερούς που θα τις εντάξουν στη διατροφή τους.
Γλυκοπατάτα: Θρεπτική αξία, οφέλη, ιδιότητες και χρήσεις
Σάλτσα ντομάτας
Μπορεί οι φρέσκιες ντομάτες να προτιμώνται πάντα, αλλά η αλήθεια είναι πως η ντομάτα σε σάλτσα ή πελτέ, είναι καλύτερη πηγή καλίου. Το ¼ μιας κούπας ντοματοπελτέ περιέχει 664 mg καλίου, ενώ ½ κούπα με πουρέ ντομάτας μας δίνει 549 mg του σημαντικού αυτού στοιχείου.
15 πολύτιμα οφέλη της ντομάτας
Τα χόρτα του παντζαριού
Τα χόρτα από τα παντζάρια που συνήθως πετάμε, καλό θα ήταν από δω και πέρα να τα μαγειρεύουμε και να τα τρώμε. Το ελαφρώς πικρό, πράσινο κομμάτι από τα τεύτλα, περιέχει 644 μγ καλίου ανά μισή κούπα.
Το παντζάρι είναι σε κάθε περίπτωση ένα λαχανικό που μας προσφέρει πολλά, από φολικό οξύ μέχρι αντιοξειδωτικά και τώρα η διατροφική του αξία ανεβαίνει ακόμα περισσότερο.
Φύλλα παντζαριού: Είναι εξίσου θρεπτικά, μην τα πετάτε, εκτός εάν…
Φασόλια
Τα άσπρα φασόλια είναι οι πλουσιότερη πηγή καλίου, ανάμεσα στη μεγάλη οικογένεια των οσπρίων. Χωρίς αυτό να σημαίνει πως η φάβα, οι γίγαντες και οι φακές δεν είναι επίσης καλές πηγές και είναι σημαντικό να θυμόμαστε πως όλα τα όσπρια κάνουν καλό στην καρδιά και θα πρέπει να είναι βασικό κομμάτι της διατροφής μας, αν δεν είναι ήδη.
Φασόλια: μια υποτιμημένη «υπερτροφή»
Γιαούρτι
Αρκεί να γνωρίζουμε ότι 220 γραμμάρια άπαχου γιαουρτιού περιέχουν 579 μγ καλίου και εύκολα θα το εντάξουμε στο καθημερινό διαιτολόγιο και στο πρωινό μας γεύμα με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα ή θα αντικαταστήσουμε τη μαγιονέζα σε σάντουιτς και σαλάτες με μια σως γιαουρτιού. Επιπλέον, το γιαούρτι περιέχει και προβιοτικά που βοηθούν σημαντικά στην υγεία του εντέρου.
Γιαούρτι ή-Υγιείαρτος των Αρχαίων Ελλήνων-29 λόγοι για να το τρως
Μύδια
Σε κονσέρβα ή ακόμα καλύτερα, φρέσκα, τα μύδια όχι μόνο έχουν μπόλικο κάλιο αλλά και ακόμα περισσότερη βιταμίνη B12. Περισσότερη από κάθε άλλη τροφή για την ακρίβεια.
Δαμάσκηνα
Ο χυμός από δαμάσκηνα, μπορεί να μην είναι τόσο δημοφιλής όσο άλλοι χυμοί, αλλά στο θέμα του καλίου είναι από τις καλύτερες επιλογές, αφού ¾ κούπας περιέχουν 530 μιλιγκράμ καλίου και μισή κούπα κομπόστα δαμάσκηνα έχουν σχεδόν 400 μιλιγκράμ.
Τα δαμάσκηνα είναι εξαιρετική τροφή, αφού δεν προσφέρουν μόνο καλή λειτουργία του εντέρου, αν και αυτό είναι το πιο γνωστό τους χαρακτηριστικό, αλλά και ενίσχυση των οστών.
Η θρεπτική αξία των δαμάσκηνων
Ψάρι
Τα σαρκώδη ψάρια, όπως είναι ο μπακαλιάρος και ο τόνος, προσφέρουν, σε όσους τα καταναλώνουν, 500 μγ κάλιο για κάθε 85 γραμμάρια. Επίσης, καλές ποσότητες καλίου προσφέρει και η πέστροφα, ενώ όλοι γνωρίζουμε πως τα ψάρια δεν προσφέρουν μόνο κάλιο στον οργανισμό.
Τα ψάρια και πως ωφελούν την υγεία
Εκτός από όλα τα θρεπτικά στοιχεία οι έρευνες δείχνουν πως, όσο περισσότερο ψάρι καταναλώνουμε, τόσο περισσότερο αυξάνουμε το μέσο όρο ζωής μας εξαιτίας των υγιών λιπαρών που περιέχουν, ενώ ρίχνουμε κατά 35% τις πιθανότητες θανάτου από προβλήματα στην καρδιά.
Ω 3 Λιπαρά οξέα, Σύμμαχος για την καρδιά
Φασόλια σόγιας
Τα ανεπεξέργαστα προϊόντα της σόγιας, όπως είναι τα φασόλια ενταμάμε, είναι σημαντική πηγή πρωτεΐνης και έχουν και αντιφλεγμονώδη δράση στον οργανισμό. Και για να μην ξεχνιόμαστε, μισή κούπα βραστά φασόλια σόγιας, περιέχουν 500 μγ καλίου.
Προσοχή στη σόγια και ορισμένα παράγωγά της
Μπανάνα
Η μπανάνα που όλοι καταφεύγουν, όταν οι εξετάσεις δείξουν χαμηλό κάλιο στον οργανισμό, έχει δικαιολογημένα αυτή τη φήμη, αφού μια μεσαία μπανάνα περιέχει 400 μγ καλίου. Εκτός αυτού, όπως όλες οι τροφές, που έχουν πολλά να δώσουν, έτσι και η μπανάνα παρέχει στον οργανισμό καλούς υδατάνθρακες, χορταίνει και ενισχύει τη λειτουργία του μεταβολισμού.
Βελτιώστε 5 θέματα υγιείας με μπανάνες αντί για φάρμακα
Γάλα
Το γάλα, αν και δεν είναι κυρίως γνωστό για την προσφορά του σε κάλιο και το καταναλώνουμε –ή δεν το καταναλώνουμε- για ένα σωρό άλλους λόγους, η αλήθεια είναι ότι περιέχει και από αυτό το σημαντικό στοιχείο που είναι το κάλιο. Εάν μάλιστα δεν σας αρέσει το σκέτο γάλα, δοκιμάστε να το καταναλώσετε σε smoothies ή milkshakes.
Φυτικά ή ζωικά γάλατα; Τι πρέπει να προσέχετε
Χυμός πορτοκαλιού
Ένα καλό πρωινό πάντα περιλαμβάνει ένα φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και αν τον πίνετε ήδη, τότε λαμβάνετε τουλάχιστον 355 μγ καλίου καθημερινά. Εκτός αυτού, παρέχετε στον οργανισμό σας ασβέστιο, φολικό οξύ και βιταμίνη Β.
Πως… ένα πορτοκάλι την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα
Οι πηγές καλίου όπως αναφέρονται στο www.clickatlife.gr
Μήπως σου λείπει κάλιο;
«Τροφή-Φάρμακο»: Εάν και εφόσον χρειάζεστε κάτι για να συμπληρώσετε θρεπτικά στοιχεία που λείπουν από την διατροφή σας, σας διαθέτω ένα πραγματικά Δυνατό, Φυσικό Πολυβιταμινούχο προϊόν μελέτης του του πανεπιστημίου Αθηνών, βασισμένο σε 9 ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ, που έχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και όλα μέταλλα/ιχνοστοιχεία, ένζυμα και καθώς προέρχεται από ΦΥΣΙΚΗ πηγή όλες αυτές οι ουσίες ΣΥΝΕΡΓΟΥΝ μεταξύ τους!!
Όσοι ενδιαφέρεστε να το εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή και έτσι να ενισχύσετε τον οργανισμό σας με τον φυσικότερο τρόπο, παρακαλώ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ!
Δείτε ακόμη: Κάλιο: Ένα σημαντικό μέταλλο
Κάλιο: Μειώνει την πίεση, προλαμβάνει εγκεφαλικά και οστεοπόρωση
Μήπως σου λείπει κάλιο;
