Η διατροφή δυτικού τύπου προκαλεί αλλαγές σε κυτταρικό επίπεδο
Ζήσης Ψάλλας
Η αθηροσκλήρωση είναι ένα δύσκολο πρόβλημα – οι αρτηρίες γίνονται παχύτερες και πιο δύσκαμπτες, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.
Τα υψηλά επίπεδα λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDLs) στο αίμα είναι βασικός παράγοντας κινδύνου για την αθηροσκλήρωση. Και μια παραλλαγή των LDLs, που ονομάζονται οξειδωμένες LDLs, μπορεί να συνεισφέρει στις αρτηριακές πλάκες.
Αθηρωματική πλάκα – Χοληστερίνη και εγκεφαλικά και καρδιακά επεισόδια
Οι αλλαγές σε επίπεδο κυτταρικής μεμβράνης μπορεί να επιτρέψουν την έναρξη των διαδικασιών που εμπλέκονται στην αθηροσκλήρωση
Η Manuela Ayee, η οποία συνεργάστηκε με την Irena Levitan στο Πανεπιστήμιο του Illinois, έκαναν μια έρευνα γύρω από αυτό το θέμα.
Η χοληστερόλη είναι ένα βασικό λίπος που τα κύτταρα πρέπει να βάλλουν στις μεμβράνες τους και να παράγουν στεροειδείς ορμόνες. Όταν μεταφέρεται μέσω του σώματός μας, χρειάζονται οι λιποπρωτεΐνες.
Οι LDL μεταφέρουν τη χοληστερόλη από το ήπαρ στα κύτταρα και οι λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας (HDL) επιστρέφουν τη χοληστερόλη στο ήπαρ.
Η LDL πιστεύεται εδώ και καιρό ότι είναι η αιτία της αθηροσκλήρωσης, αλλά πρόσφατα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η οξειδωμένη LDL είναι επίσης βασικός παράγοντας.
Λιπιδαιμικό προφίλ~Χοληστερίνες HDL-LDL και τριγλυκερίδια: Πότε είναι επικίνδυνα
H οξείδωση της χοληστερόλης
Οι Ayee και Levitan ήθελαν να μάθουν περισσότερα για αυτό το πρόβλημα. Έθρεψαν ποντίκια είτε με μια φυσιολογική ισορροπημένη διατροφή είτε με τη «δυτική δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά» που αναπτύχθηκε για να αντικατοπτρίζει τα επίπεδα των λιπαρών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων που συνήθως απαντώνται σε ένα μενού γρήγορου φαγητού.
Πώς η δυτική διατροφή προκαλεί και αυξάνει τη χρόνια φλεγμονή
Τα ποντίκια που κατανάλωσαν την τελευταία δίαιτα δημιούργησαν γρήγορα σκληρότερες αρτηρίες, οι οποίες εμφανίστηκαν κάτω από το στρώμα των ενδοθηλιακών κυττάρων που περιβάλλουν τα αιμοφόρα αγγεία.
Μετρήθηκαν τα επίπεδα των LDL και των οξειδωμένων LDL σε αυτούς τους ποντικούς. Έτσι εφαρμόστηκαν οι ίδιες συγκεντρώσεις σε ανθρώπινα ενδοθηλιακά κύτταρα σε καλλιέργειες, και έπειτα έγιναν ακριβείς μετρήσεις για τα κύτταρα.
«Προς έκπληξή μας, μια πολύ μικρή ποσότητα οξειδωμένης LDL αλλάζει δραματικά τη δομή της κυτταρικής μεμβράνης προς το χειρότερο», δήλωσε η Ayee.
Τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι οι μεταβολές των επιπέδων λιπιδίων του αίματος λόγω της διατροφής μπορούν να διαταράξουν ουσιαστικά την ακεραιότητα του στρώματος των ενδοθηλιακών κυττάρων.
(“Τροφή-Φάρμακο”: Όμως ΔΕΝ ΕΊΝΑΙ ΤΑ ΛΙΠΑΡΆ που ευθύνονται για τις μεταβολές των επιπέδων των λιπιδίων στο αίμα: Τί μπορεί να κρύβεται πίσω από τη σοβαρή δυσλιπιδαιμία
Το βλέπουμε ξανά και ξανά, αλλά η συμβατική ιατρική για κάποιον λόγο δεν το έχει εντάξει στα βιβλία/οδηγίες της ακόμη! Υψηλή Χοληστερόλη: Δεν είναι τα λιπαρά ένοχα-Άλλος είναι ο πραγματικός εχθρός
Πώς η βιομηχανία ζάχαρης ενοχοποίησε τα λιπαρά για τις καρδιακές παθήσεις)
και Τα τριγλυκερίδια είναι λίπος στο αίμα που οφείλεται στην… ζάχαρη
και Ζάχαρη: Τραυματίζει τα αιμοφόρα αγγεία-Καταπονεί την καρδιά)
«Πιστεύουμε ότι οι αλλαγές σε επίπεδο κυτταρικής μεμβράνης μπορεί να επιτρέψουν την έναρξη των διαδικασιών που εμπλέκονται στην αθηροσκλήρωση», κατέληξε η Ayee.
~~~~~~~~~~~~~
“Τροφή-Φάρμακο”: Εφόσον απομακρυνθείτε κατά το δυνατόν από τις ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές, διατίθενται από την ιστοσελίδα μας εξαιρετικής ποιότητας και αποτελεσματικά συμπληρώματα διατροφής, για την πρόληψη, καλή λειτουργία και υγεία του κυκλοφορικού συστήματος και ολόκληρου του καρδιαγγειακού, όπως:
- ωμέγα 3 λιπαρά, (δομικό συστατικό της μεμβράνης των κυττάρων μας)
- σκόρδο (ΆΟΣΜΟ)
- Φύκια A.F.A, (θρέφουν το κύτταρο)
- Πράσινο Τσάι με ρόδι και βιταμίνη C (μελέτη πανεπιστημίου ΑΘηνών),
- Συνένζυμο Q10,
- την φόρμουλα υγείας (η οποία έχει επίσης και αποτοξινωτική και αντιοξειδωτική δράση, ενώ αποτελείται από 3 ισχυρά συστατικά: πυκνογενόλη–τζίνγκο μπιλόμπα–εκχύλισμα κουκουτσιών σταφυλιού).
- Την Βιταμίνη D3 + Κ2 και εκχύλισμα φύλλων ελιάς,
Όσοι αντιμετωπίζετε ήδη κάποιο πρόβλημα ή προτιμάτε να τα ΠΡΟΛΑΜΒΆΝΕΤΕ, και αντιλαμβάνεστε την σοβαρότητα του θέματος, παρακαλώ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ !
Διαβάστε ακόμη: Η HDL χοληστερόλη είναι σημαντικότερος παράγοντας για μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου~Ο ρόλος της βιταμίνης D
Πώς να απομακρύνετε την χοληστερίνη από τα αιμοφόρα αγγεία
Ενδοθήλιο~Ο προστάτης της… καρδιάς μας: Τι είναι, πως βελτιώνεται
Απολιποπρωτεΐνη apo Β: Πιο αξιόπιστος δείκτης καρδιακής επικινδυνότητας από την LDL χοληστερίνη
7 αιτίες που έχετε αυξημένη χοληστερίνη
8 τροφές που κρατούν χαμηλά την «Κακή» χοληστερόλη-LDL
Ιατρική Σχολή Χάρβαρντ: Το λίπος και η χοληστερίνη δεν είναι οι “κακοί της υπόθεσης”
και Δυτική διατροφή: Βλάπτει το έντερο και συνδέεται με σωρεία παθήσεων
Πώς η δυτική διατροφή προκαλεί και αυξάνει τη χρόνια φλεγμονή
λίγοι μάλλον αντιλαμβάνονται την κερκόπορτα που ανοίγει η αλλοίωση των κυττάρων Καρκίνος: Η βλάβη στο DNA είναι το σπίρτο και η φλεγμονή το καύσιμο
