Ξηροί καρποί: Συμβάλλουν στην καλή υγεία του εγκεφάλου
Θάνος Ξυδόπουλος
Η μακροχρόνια κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να αποτελέσει το κλειδί για την καλύτερη γνωστική υγεία των ηλικιωμένων, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Νότιας Αυστραλίας.
Σε μια μελέτη που περιέλαβε 4.822 Κινέζους ηλικίας 55 ετών και άνω, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περισσότερων από 10 γραμμάρια ξηρών καρπών ημερησίως συνδέεται με καλύτερη ψυχική λειτουργία, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της σκέψης, της συλλογιστικής και της μνήμης.
Η μελέτη είναι η πρώτη που αναφέρει συσχέτιση μεταξύ γνώσης και πρόσληψης καρυδιών σε ενήλικες, παρέχοντας νέα στοιχεία για τα ζητήματα ψυχικής υγείας (συμπεριλαμβανομένης της άνοιας) που αντιμετωπίζει ο γηράσκων πληθυσμός.
Τα καρύδια δεν έχουν τυχαία το σχήμα του εγκεφάλου
Η γήρανση του πληθυσμού είναι μια από τις σημαντικότερες προκλήσεις του εικοστού πρώτου αιώνα, καθώς όχι μόνο οι άνθρωποι ζουν περισσότερο, αλλά καθώς μεγαλώνουν, χρειάζονται πρόσθετη υποστήριξη υγείας, η οποία ασκεί άνευ προηγουμένου πίεση στις υπηρεσίες φροντίδας.
10 γρ. την ημέρα
Με την κατανάλωση περισσότερων από 10 γραμμάρια ξηρών καρπών ανά ημέρα, οι ηλικιωμένοι θα μπορούσαν να βελτιώσουν τη γνωστική τους λειτουργία έως και 60%, σε σύγκριση με εκείνους που δεν τρώνε καρύδια.
Σε γενικές γραμμές, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αναφέρει ότι το 2020, ο αριθμός των ατόμων ηλικίας 60 ετών και άνω θα ξεπερνά τα παιδιά κάτω των 5 ετών.
Η παρούσα μελέτη (UniSA) ανέλυσε στοιχεία από την China Health Nutrition Survey που συλλέχθηκαν για 22 χρόνια, διαπιστώνοντας ότι το 17% των συμμετεχόντων ήταν τακτικοί καταναλωτές ξηρών καρπών (κυρίως φιστίκια).
Ο Li λέει ότι τα φιστίκια έχουν συγκεκριμένα αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα που μπορούν να ανακουφίσουν και να μειώσουν τη γνωστική υποβάθμιση.
«Οι ξηροί καρποί είναι γνωστό ότι έχουν υγιή λίπη, πρωτεΐνες και ίνες με ιδιότητες που μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και να βελτιώσουν τη γνωστική υγεία», είπε ο Li.
Διαβάστε ακόμη: Ξηροί καρποί: 5 είδη με 5 διαφορετικά οφέλη
Ξηροί καρποί: Ιδανικό σνακ με οφέλη, αλλά και… παρενέργειες
Μια χούφτα ξηροί καρποί ημερησίως βοηθούν να ζήσουμε περισσότερο
Ξηροί καρποί: Δρουν κατά καρκίνου, καρδιαγγειακών, χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων
και 8 – 1 τρόποι προστασίας του εγκεφάλου και ενδυνάμωσης της μνήμης
Νέα έρευνα: Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο των ηλικιωμένων έχουν πολύ καλή μνήμη
Εγκέφαλος: Το μυστικό για να δυναμώνει όσο μεγαλώνετε
Άξονας εγκεφάλου-Εντέρου: Η διαλείπουσα νηστεία έχει ως αποτέλεσμα δυναμικές αλλαγές στον εγκέφαλο
Οι τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση μπορεί να οδήγησαν την εξέλιξη του ανθρώπινου εγκεφάλου
7 Συνήθειες που Ενισχύουν τη Μνήμη και έχουν Αληθινά Αποτελέσματα
Διατροφή-Άσκηση-Ύπνος: Το τρίπτυχο στήριξης του Νευρικού μας Συστήματος
Ποιά βότανα επιβραδύνουν τη γήρανση του εγκεφάλου και ενισχύουν την πνευματική λειτουργία;
