Ποιες τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο
Τα διάφορα είδη τροφών συνδέονται με τον κίνδυνο διαφορετικού είδους εγκεφαλικού (ισχαιμικού ή αιμορραγικού), σύμφωνα με τη μεγαλύτερη έρευνα του είδους της μέχρι σήμερα, η οποία πραγματοποιήθηκε στην Ελλάδα και σε άλλες οκτώ ευρωπαϊκές χώρες, καλύπτοντας συνολικά 418.329 ανθρώπους.
Έως τώρα σχεδόν όλες οι έρευνες έχουν εξετάσει την επίπτωση της διατροφής συνολικά στα εγκεφαλικά, χωρίς να διακρίνουν ανάμεσα στα δύο βασικά είδη του.
Η νέα μελέτη, με επικεφαλής τη δρα Τάμι Τονγκ του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “European Heart Journal” της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας, ανέλυσε σε βάθος 13 ετών τις διατροφικές συνήθειες των συμμετεχόντων, από τους οποίους 4.281 έπαθαν ισχαιμικό εγκεφαλικό και 1.430 αιμορραγικό στη διάρκεια της έρευνας.
Από ελληνικής πλευράς στη μελέτη συμμετείχαν η Αντωνία Τριχοπούλου, η Άννα Καρακατσάνη και η Ελένη Πέππα από το Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας και την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Διαπιστώθηκε ότι:
- Η μεγάλη κατανάλωση αυγών αυξάνει τον κίνδυνο αιμορραγικού αλλά όχι ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου
- Η συχνή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ινών, γάλατος, τυριού και γιαουρτιού μειώνει τον κίνδυνο ισχαιμικού αλλά όχι αιμορραγικού εγκεφαλικού
- Αντίθετα η μεγαλύτερη κατανάλωση κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος (αλλά όχι πουλερικών) αυξάνει σε μέτριο βαθμό τον κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού
- Πιο ασαφής είναι η κατάσταση με τα ψάρια και τους ξηρούς καρπούς, όπου δεν βρέθηκε κάποια σημαντική αύξηση ή μείωση του κινδύνου για εγκεφαλικό
Το ισχαιμικό εγκεφαλικό συμβαίνει όταν κάποιος θρόμβος είτε μπλοκάρει την ροή του αίματος σε κάποια αρτηρία που τροφοδοτεί τον εγκέφαλο, είτε σχηματίζεται κάπου αλλού στο σώμα και μετά καταλήγει στον εγκέφαλο όπου εμποδίζει την κυκλοφορία του αίματος.
Πως και γιατί δημιουργούνται θρόμβοι στο αίμα. Πως προλαμβάνονται
Στο αιμορραγικό εγκεφαλικό κάποια εσωτερική αιμορραγία προκαλεί ζημιά στα γειτονικά εγκεφαλικά κύτταρα. Περίπου το 85% των εγκεφαλικών είναι ισχαιμικά και το 15% αιμορραγικά.
Αιμορραγικό εγκεφαλικό: Υψηλότερος ο κίνδυνος με χαμηλή LDL χοληστερόλη
Το εγκεφαλικό είναι η δεύτερη κυριότερη αιτία θανάτου παγκοσμίως.
«Το σπουδαιότερο εύρημα είναι ότι η μεγαλύτερη κατανάλωση ινών, φρούτων και λαχανικών σχετίζεται σημαντικά με μειωμένο κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού. Το κοινό πρέπει να αυξήσει την κατανάλωση αυτών των τροφών», δήλωσε η δρ Τονγκ.
Το μεγαλύτερο όφελος παρέχουν οι διατροφικές ίνες (από φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς κ.α.). Για κάθε γραμμάρια έξτρα κατανάλωσης ινών τη μέρα, μειώνεται κατά 23% ο κίνδυνος ισχαιμικού εγκεφαλικού, πράγμα που ισοδυναμεί με δύο λιγότερα περιστατικά ανά 1.000 άτομα στη διάρκεια μιας δεκαετίας.
Πόσο βοηθούν τον οργανισμό οι φυτικές ίνες
Για κάθε 200 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών τη μέρα, ο κίνδυνος ισχαιμικού εγκεφαλικού μειώνεται κατά 13%, πράγμα που ισοδυναμεί με ένα λιγότερο περιστατικό ανά 1.000 άτομα μέσα σε δέκα χρόνια. Η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογίας και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστούν την κατανάλωση τουλάχιστον 400 γραμμαρίων φρούτων και λαχανικών καθημερινά, καθώς επίσης 30 έως 45 γραμμαρίων ινών.
Πολλαπλάσιος ο κίνδυνος εμφράγματος και εγκεφαλικού για όσους δεν τρώνε φρούτα και λαχανικά
Δεν βρέθηκε κάποιο τρόφιμο που να αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού. Αντίθετα, στην περίπτωση του αιμορραγικού εγκεφαλικού, ο κίνδυνος αυξάνεται κατά 25% για κάθε έξτρα 20 γραμμάρια αυγών τη μέρα (ένα μέσο μεγάλο αυγό έχει βάρος περίπου 60 γραμμάρια).
Η μελέτη δείχνει πάντως ότι στις εννέα ευρωπαϊκές χώρες που εξετάσθηκαν, η μέση κατανάλωση αυγών είναι χαμηλή (κάτω από 20 γραμμάρια τη μέρα).
Από το ΑΠΕ-ΜΠΕ – www.iatropedia.gr
~~~~~~~~~~~~~~~
“Τροφή-Φάρμακο”: Τα αυγά έχουν ήδη ενοχοποιηθεί ΆΔΙΚΑ ότι αυξάνουν την χοληστερίνη και ειλικρινά ενώ είναι αποδεδειγμένα μία σημαντική ΥΠΕΡΤΡΟΦΉ: Αυγά: Η υψηλή διατροφική τους αξία τα καθιστά υπερτροφή η οποία έχει θρέψει δισεκατομμύρια ανθρώπων ξαφνικά ενοχοποιείται τώρα και για τα εγκεφαλικά. Είναι να αναρωτιέται κανείς, γιατί άραγε; Τεχνητά «αυγά»: Η νέα φυτική «υγιεινή σκόνη»
Σε κάθε περίπτωση η ΠΡΌΛΗΨΗ είναι η καλλίτερη επιλογή μας! ΦΥΣΙΚΆ συμπληρώματα διατροφής που διατίθενται από την ιστοσελίδα μας που ΠΡΟΛΑΜΒΆΝΟΥΝ τα εμφράγματα και τα εγκεφαλικά καθώς είναι ιδανικά για την καλή υγεία του κυκλοφορικού και του καρδιαγγειακού συστήματος και που συμβάλλουν στην προστασία αγγείων-αρτηριών, για τους θρόμβους, τις αρρυθμίες, την υπέρταση αλλά και την αθηρωματική πλάκα και την αρτηριο-αθηροσκλήρωση, είναι
1) τα υπερ-πολύτιμα ωμέγα 3 λιπαρά,
2) Μία φόρμουλα υγιείας, του κυκλοφορικού, που περιέχει πυκνογενόλη-τζίνγκο μπιλόμπα-εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού
3) Το ΣΚΌΡΔΟ (ΆΟΣΜΟ)!
4) Το Συνένζυμο Q10,
5) Το εκχύλισμα των φύλλων της ελιάς, μαζί με βιταμίνη D3+Κ2,
6) Η Φόρμουλα εξισορρόπησης της χοληστερόλης Και όχι μόνον! (μελέτη πανεπιστημίου Αθηνών) με πράσινο τσάι-ρόδι-βιταμίνη C.Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες, παρακαλώ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ!
Διαβάστε ακόμη: Διατροφή: Το λάθος που αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιαγγειακών παθήσεων
Επεξεργασμένα τρόφιμα~Αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό
Αθηροσκλήρωση: Πρόληψη κατά Εμφράγματος και Εγκεφαλικού
Έμφραγμα-Αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο: Νοσήματα με κοινή ρίζα
Ασβέστωση ή Αποτιτάνωση αρτηριών: Δείκτης κινδύνου για έμφραγμα και εγκεφαλικό
Στεφανιαία νόσος και Εγκεφαλικά επεισόδια: Αμφίδρομη και ολέθρια σχέση
Αθηρωματική πλάκα – Χοληστερίνη και εγκεφαλικά και καρδιακά επεισόδια
Επέζησε από εγκεφαλικό στα 33 του~Τα πρώτα συμπτώματα που αγνόησε
