Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για την πέψη και τα πεπτικά ένζυμα
Γράφει η Αλεξάνδρα Παπαδάκη
Αν τώρα τελευταία η δυσπεψία κι εσύ έχετε αναπτύξει μια στενή σχέση, με τα δυσάρεστα συμπτώματά της να σε βασανίζουν σε καθημερινή βάση, ήρθε η ώρα να ενημερωθείς σωστά και να δώσεις, επιτέλους, λύση.
Για να καταλάβεις ακριβώς τι συμβαίνει στο σώμα σου και γιατί υποφέρεις από φούσκωμα, αέρια και δυσπεψία, καλό είναι να μάθεις αρχικά πώς λειτουργεί η πέψη.
Όταν μασάς το φαγητό σου, η τροφή κινείται μέσα από τον πεπτικό σωλήνα και στη συνέχεια εκτίθεται σε μια ποικιλία πεπτικών υγρών με διαφορετικές ιδιότητες που τη διασπούν σε μικρότερα μόρια.
Χάρη σε αυτή τη διαδικασία διάσπασης με τα πεπτικά ένζυμα, το σώμα σου χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για την ενέργεια αλλά και την ανάπτυξη και επούλωση των κυττάρων.
Τι ακριβώς είναι τα πεπτικά ένζυμα
Τα ένζυμα είναι τύποι πρωτεϊνών που επιταχύνουν ή “καταλύουν” τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα σου και παράγονται κυρίως από το στομάχι, το πάγκρεας και το λεπτό έντερο, αλλά και τους σιελογόνους αδένες.
Το εντυπωσιακό είναι ότι το τρισδιάστατο σχήμα κάθε ενζύμου ταιριάζει μόνο με συγκεκριμένα τρόφιμα. Ναι, ακριβώς όπως κάθε κλειδί ανοίγει μια συγκεκριμένη πόρτα! Έτσι, άλλα ένζυμα διασπούν τις πρωτεΐνες, άλλα τα λίπη, άλλα τους υδατάνθρακες κ.ο.κ.
Μερικά από τα κύρια πεπτικά ένζυμα στο σώμα είναι
- η σακχαράση,
- η αμυλάση,
- η λιπάση,
- η πρωτεάση,
- η άλφα-γαλακτοσιδάση,
- η λακτάση, ενώ
- άλλα πεπτικά ένζυμα, όπως
– η κυτταρίνη,
– η βρομελίνη,
– η παπαΐνη, βρίσκονται φυσικά σε ωμές και ζυμωμένες τροφές φυτικής προέλευσης.
Πώς θα καταλάβεις ότι έχεις ανεπάρκεια πεπτικών ενζύμων
Τα πρώτα συμπτώματα της ανεπάρκειας πεπτικών ενζύμων είναι αέρια, φούσκωμα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, κράμπες, ακανόνιστες κινήσεις του εντέρου, άπεπτη τροφή στα κόπρανα και η δυσάρεστη αίσθηση ότι το φαγητό μένει στο στομάχι ή η αίσθηση κορεσμού ακόμα και με λίγες πιρουνιές φαγητό.
Εάν το σώμα σου δεν παράγει αρκετά ένζυμα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό, γαστρεντερικά προβλήματα και μια ποικιλία άλλων συμπτωμάτων, ακόμα κι αν είσαι υπέρμαχος της ισορροπημένης διατροφής.
Οι συνέπειες ανυπολόγιστες! Η έλλειψη ενζύμων προκαλεί φλεγμονές, λοιμώξεις και χρόνιες ασθένειες
Ποια είναι τα αίτια που οδηγούν στην ανεπάρκεια των πεπτικών ενζύμων
Οι αιτίες που συντελούν στην έλλειψη των πεπτικών ενζύμων είναι πολλαπλές:
1. Η κακή διατροφή και οι βλαβερές συνήθειες
Τρως ελάχιστα φρούτα και λαχανικά και στον αντίποδα καταναλώνεις μεγάλες ποσότητες μαγειρεμένων επεξεργασμένων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή φλεγμονωδών τροφών, όπως γλουτένη, γαλακτοκομικά, καλαμπόκι, σόγια. Αρνητική επιρροή έχουν, επίσης, η υπερβολική κατανάλωση καφέ και αλκοόλ, η χρήση ναρκωτικών και το κάπνισμα.
Αντί για θερμίδες σκέψου το επίπεδο επεξεργασίας των τροφίμων
2. Το χρόνιο στρες
Έχεις παρατηρήσει πως, όταν είσαι πολύ αγχωμένη, μπορεί να υποφέρεις από φούσκωμα, καούρα ή και διάρροια; Το άγχος, μεταξύ πολλών άλλων, επηρεάζει και τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Η επίδραση του άγχους στο έντερο~Αντιμετώπιση
3. Η ηλικία
Περνώντας τα 45 έτη, η παραγωγή ενζύμων ξεκινά να μειώνεται και αρχίζεις να αντιμετωπίζεις προβλήματα πέψης.
“Τροφή-Φάρμακο”: ΔΕΝ είναι η ηλικία. Είναι που ΔΕΝ μασάμε σωστά τις τροφές μας και έτσι ο οργανισμός δεν μπορεί να κάνει τις κατάλληλες και απαραίτητες διεργασίες. Σε αυτό μέχρι μία ηλικία μπορεί να ανταπεξέλθει, αλλά από ένα σημείο και μετά δυσχεραίνεται πολλή η κατάσταση. Πεπτικό: Γιατί είναι Σημαντική η Σωστή Πέψη στην Καθολική Υγεία
4. Η εγκυμοσύνη
Κατά τη διάρκεια της κύησης οι πεπτικές διαταραχές είναι ένα συνηθισμένο σύμπτωμα που ταλαιπωρεί πολλές εγκύους.
5. Χρόνιες ασθένειες
Μια ποικιλία χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης, η κυστική ίνωση και η κοιλιοκάκη, μπορεί να προκαλέσει άμεσα ανεπάρκεια στα πεπτικά ένζυμα.
6. H δυσανεξία στη λακτόζη
Η, διαδεδομένη πλέον σε πολλούς ανθρώπους, δυσανεξία στη λακτόζη οφείλεται στην έλλειψη του ενζύμου λακτάση, που αφομοιώνει τη λακτόζη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά, με συμπτώματα όπως φούσκωμα, ναυτία και πιθανώς κράμπες.
7. Το διαρρέον έντερο
Πρόκειται για μια κατάσταση όπου τα κενά στη βλεννογόνο του εντέρου (που προκαλούνται από φλεγμονή) επιτρέπουν σε μεγάλα άπεπτα σωματίδια τροφής να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος.
Το ανοσοποιητικό αντιμετωπίζει αυτά τα σωματίδια σαν ξένους εισβολείς και επιτίθεται, με συνέπειες, όπως κόπωση, τροφικές αλλεργίες και ευαισθησίες, και ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη Β12 και το μαγνήσιο.
Ποιες τροφές είναι οι κύριες πηγές ενζύμων
*Κύριες πηγές ενζύμων είναι: τα ωμά λαχανικά, τα φρούτα, τα μούρα, οι φυτρωμένοι σπόροι, οι ξηροί καρποί και τα όσπρια.
*Εξαιρετικές πηγές φυτικών πεπτικών ενζύμων είναι:
- ο ανανάς,
- το μάνγκο,
- το τζίντζερ,
- η παπάγια,
- το αβοκάντο,
- η μπανάνα και
- το ακτινίδιο.
*Τροφές που έχουν υποστεί φυσική ζύμωση, που βοηθούν τα καλά βακτήρια του εντέρου να ευδοκιμήσουν και αποτελούν σημαντικές πηγές ενζύμων, είναι: το γιαούρτι, το κίμτσι, το κεφίρ και το ξινολάχανο.
Διαβάστε και Ποιές τροφές περιέχουν φυσικά πεπτικά ένζυμα;
Η αλήθεια, όμως, είναι ότι δεν είναι δυνατόν να πάρεις όλα τα πεπτικά ένζυμα μόνο μέσω του φαγητού. Τι μπορείς να κάνεις; Μπορείς να λάβεις πεπτικά ένζυμα σε μορφή συμπληρώματος που θα βοηθήσουν τον οργανισμό σου να διασπάσει την τροφή, να αυξήσει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και να μειώσει τα δυσάρεστα συμπτώματα της δυσπεψίας.
Επίλεξε μια καλή φόρμουλα πεπτικών ενζύμων και θα δεις πολύ γρήγορα την ποιότητα της ζωής σου να βελτιώνεται αισθητά.
Πηγή: www.shape.gr
~~~~~~~~~~~~~~
“Τροφή-Φάρμακο”: Διατίθεται από την ιστοσελίδα μας το ΑΓΡΙΟ ΦΥΤΟ NONIως συμπλήρωμα διατροφής (συνδυασμένο με Acai berry και ρόδι), το οποίο έχει 800 διαφορετικά ένζυμα απ’ ότι ο ανανάς και επιδρά γι’ αυτό το λόγο κατ’ ευθείαν με την ενεργοποίηση περίπου 2.000 ενζύμων της βιοχημικής ζωικής διεργασίας.
Τα ένζυμα είναι καταλύτες χωρίς τους οποίους καμία ζωή δεν θα ήταν δυνατή και χρειάζονται πολλούς παράλληλους παράγοντες για να ενεργοποιηθούν.
Στο Noni συναντούνται όχι μόνο εξαιρετικά υψηλά αποθέματα ενζύμων, αλλά και σχεδόν όλοι οι παράλληλοι παράγοντες που χρειάζεται για την ενεργοποίηση των ενζύμων, όπως επίσης πολλές ουσίες οι οποίες απελευθερώνουν το μάξιμουμ της ενζυματικής δραστηριότητας.
Τα ένζυμα δεν επιδρούν κατ’ ευθείαν, αλλά είναι εργαλεία του οργανισμού για τη διατήρηση της ισορροπίας της υγείας.
Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες, παρακαλώ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ!
Διαβάστε ακόμη: Πεπτικά ένζυμα: Καταπολεμούν καρκίνο, καρδιακές παθήσεις, κυστική ίνωση, αυτισμό κ.α.
Ένζυμα-Διατροφή: Θρέφεις ή Φράζεις το Σώμα σου;
Απαραίτητα πεπτικά ένζυμα για πλήρη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών
Ενισχύστε αυτά τα 5 αντιοξειδωτικά ένζυμα: Την πρώτη γραμμή άμυνάς μας
Ένζυμα το άλφα και το ωμέγα της ζωής – Μέρος Α. και το Β μέρος στην συνέχεια!
Ένζυμα και Προβιοτικά: Απαραίτητα για την καλή Πέψη
Ενζυματική: Η έξυπνη διατροφική επιλογή
και Συνένζυμο Q10: Τι είναι, που το βρίσκουμε και πόσο σημαντικό είναι για την υγεία μας
