Υγιεινά σνακ για την παραλία: Ας μείνουμε μακρυά από πατατάκια-μπισκότα-κρουασάν
Η θάλασσα «ανοίγει» την όρεξη. Αυτό δε σημαίνει βέβαια ότι θα πρέπει να πάρουμε μια μια τις ταβέρνες ούτε να πηγαίνουμε στο μπαρ και να αρχίσουμε τα ντόνατς, τα club sandwich με τηγανητές πατάτες, τα σάντουιτς με λουκάνικο, τα αναψυκτικά, τα παγωτά κτλ… Υγιεινά σνακ για την παραλία: Ας μείνουμε μακρυά από πατατάκια-μπισκότα-κρουασάν
Τα καλά νέα είναι ότι οι επιλογές για «ελαφριά» σνακ είναι πολλές, αρκεί μια μικρή οργάνωση της τσάντας που θα πάρετε μαζί σας ή μια καλή επιλογή από κάποιο φούρνο, καφετέρια ή το μπαρ της παραλίας.
Τι θα μπορούσατε να καταναλώσετε για να καταπολεμήσετε την πείνα σας στην παραλία ενώ παράλληλα να χαρίσετε στο σώμα σας ενέργεια και θρεπτικά συστατικά από σνακ και μικρογεύματα καλής ποιότητας;
Οι παρακάτω εύκολες προτάσεις θα καλύψουν όλες τις προϋποθέσεις για σωστή οργάνωση της διατροφής στην παραλία.
1. Σε σακουλάκια ανακατέψτε διάφορους ξηρούς καρπούς με σταφίδες, ξερά φρούτα και δημητριακά.
Οι ξηροί καρποί να είναι ανάλατοι διότι το αλάτι θα εντείνει τη δίψα που προκαλείται ούτως ή άλλως από τη ζέστη. Οι μερίδες που θα δημιουργήσετε με τα σακουλάκια βοηθούν να μην παρασυρθείτε τσιμπολογώντας μεγάλες ποσότητες.
Οι ευεργετικές ιδιότητες των ξηρών καρπών
και 7 Αποξηραμένα Φρούτα που μας… Γιατρεύουν
2. Φρέσκα φρούτα:
αποτελούν το πιο υγιεινό σνακ που θα μπορούσατε να επιλέξετε, τα οποία εκτός από την ενέργεια που προσφέρουν, ταυτόχρονα ενυδατώνουν το σώμα.
Διαλέξτε ποικιλία χρωμάτων, πχ. πεπόνι, ροδάκινα, κεράσια τα οποία είναι πλούσια βιταμίνες και μέταλλα όπως κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, καροτίνη και βιταμίνη C, ενώ αποτελούν και καλή πηγή φυτικών ινών. Οι χυμοί χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι μια καλή εναλλακτική.
3. Σάντουιτς σε ψωμάκια ολικής άλεσης ή αραβικές πίτες
με γαλοπούλα, κασέρι, τόνο, τυρί φέτα. Θα το κάνετε ακόμα πιο υγιεινό αν προσθέστε και δυο φέτες τομάτας ή φύλλα μαρουλιού. Αποφύγετε τη μαγιονέζα και σάλτσες που έχουν βάση αυτή, καθώς είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε θερμίδες και λιπαρά.
Προϊόντα με αλεύρι ολικής ή άσπρο;
Ιδέες για σάντουιτς
Σάντουιτς σε ψωμάκια ολικής αλέσεως ή αραβικές πίτες με:
– τυρί και λίγο κοτόπουλο βραστό ή ψητό ή φέτες γαλοπούλας ή άλλο άπαχο αλλαντικό και λαχανικά (πχ ντομάτα, μαρούλι)
– τόνο ή καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα light, και λαχανικά (πχ αγγούρι)
– φυστικοβούτυρο. Προσοχή στην ποσότητα: 1-2 κουταλιές σούπας αρκούν!
– Αβοκάντο (αλείψτε αβοκάντο στο ψωμί – όχι όλο το αβοκάντο αλλά ¼ του αβοκάντο). Προσθέστε λεμόνι και φρέσκο πιπέρι. Δοκιμάστε επίσης να τρίψετε λίγα αμύγδαλα για έξτρα πρωτεΐνη και ασβέστιο.
Μπορεί τα αλλαντικά να φαίνονται μία εύκολη και απλή λύση, αλλά δεν θα έλεγα και τόσο υγιεινή. Καλλίτερα να τα αποφεύγουμε: Αλλαντικά, ποιά συστατικά τους μπορούν να μας βλάψουν
4. Διαλέξτε μπάρες δημητριακών,
οι οποίες θα σας δώσουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών και θα σας κρατήσουν για να μην πεινάτε.
Φτιάξτε σπιτικές μπάρες δημητριακών
ή έστω ένα απλό (αλλά θαυματουργό) Παστέλι, Ένα πανάρχαιο ελληνικό γλύκισμα-πραγματικό φάρμακο Αν τις φτιάξετε έχει καλώς, εάν τα αγοράσετε κάντε τον κόπο να διαβάσετε την ετικέτα τους πρώτα, διότι μπορεί εκ πρώτης να φαίνονται υγιεινά, αλλά μπορεί και να σας εκπλήξουν δυσάρεστα!
5. Κριτσίνια ή κρακεράκια ολικής,
πολύσπορα, σικάλεως, με επικάλυψη σουσαμιού είτε ηλιόσπορων είτε παρεμφερών καρπών. Θρεπτικά και νόστιμα. Όμως προσοχή! Προτιμήστε μικρές συσκευασίες γιατί τα καταναλώνουμε με μεγάλη ευκολία και σε μεγάλες ποσότητες προσδίδουν πολλές θερμίδες.
6. Από το φούρνο επιλέξτε κουλούρι με σουσάμι, σταφιδόψωμο, ελαιόψωμο, κριτσίνια πολύσπορα.
7. Από το μπαρ της παραλίας επιλέξτε φρουτοσαλάτες, γιαούρτι, δροσιστικά μιξ φρούτων ή απλά τοστ με γαλοπούλα και κασέρι – όλα πολύ καλές επιλογές.
Προτεινόμενα ροφήματα για την παραλία
Καταναλώστε άφθονο νερό.
Αν θέλετε να πιείτε κάτι διαφορετικό από νερό, προτιμήστε το κρύο τσάι που είναι χαμηλό σε θερμίδες και σας παρέχει άφθονα υγρά.
“Τροφή-Φάρμακο”: Όταν λέμε τσάι, ξεχάστε τα έτοιμα ή αυτά σε σκόνη που απλώς αραιώνονται με νερό, καθώς περιέχουν τεράστιες ποσότητες ζάχαρης. Προτιμήστε ένα ζεστό ρόφημα (βοηθάει και στην εφίδρωση-τον μηχανισμό που έχει το σώμα για να διατηρείται δροσερό) ή το πολύ – πολύ να βάλετε αρκετό πάγο στο ρόφημά σας και να το μετατρέψετε σε κρύο.
Δοκιμάστε ροφήματα όπως smoothies που έχουν βάση το γιαούρτι και τα φρούτα, ή δοκιμάστε χυμούς ανάμεικτους από φρέσκα φρούτα εποχής.
Προσοχή στο αλκοόλ!
Η συνιστώμενη ποσότητα ανέρχεται σε 2 μερίδες την ημέρα για τους άνδρες και μία για τις γυναίκες. Τα κοκτέιλ που σερβίρονται πέρα από ότι είναι πλούσια σε αλκοόλ, είναι και πλούσια σε θερμίδες (περίπου 300-400kcal ανά μερίδα).
Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να υπερσιτιστείτε στην παραλία, γι΄αυτό οι ποσότητες τροφής θα πρέπει να είναι μικρές, και να λαμβάνονται ανά 2-3 ώρες.
Θα θέλαμε να συμπληρώσουμε πως καλό θα ήταν να προτιμήσετε τα βιολογική ή αλλιώς οργανικά προϊόντα, τα οποία είναι απαλλαγμένα από χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
Χίλιες φορές τα παραπάνω από τα έτοιμα Παιδικά σνακ που περιέχουν καρκινογόνα πετρελαιοπαράγωγα
και μία ακόμη ιδέα που μπορεί να λατρέψουν μικροί και μεγάλοι: Ψητά Ρεβίθια: Πανεύκολο και Υγιεινό Σνακ
Μπορείτε να δείτε ακόμη: Γιατί δεν πρέπει να ξεπλένουμε αμέσως το αλάτι της θάλασσας
Τι συμβαίνει στο σώμα όταν καιγόμαστε από τον ήλιο
Προστατευτείτε έξυπνα από τον ήλιο με βιολογικά αντηλιακά
7 καλοκαιρινοί μύθοι που δεν ισχύουν!
Καλοκαίρι και οι λοιμώξεις καραδοκούν
www.organiclife.gr
