Τροφικές Ευαισθησίες: 7 σημάδια που πρέπει να προσέξετε
Εκτιμάται ότι εκατομμύρια άνθρωποι, πολλοί από τους οποίους είναι παιδιά, έχουν τροφικές ευαισθησίες ή αλλεργίες που παρουσιάζουν προφανή και μερικές φορές απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα κατά την έκθεση.
Επίσης αμέτρητοι εκατομμύρια άλλοι – το Ινστιτούτο Τροφικής Δυσανεξίας της Αυστραλίας, λέει ότι παραπάνω από το 75 τοις εκατό όλων των ανθρώπων – έχουν ευαισθησίες σε τρόφιμα που πολλές φορές περνούν απαρατήρητες, καθώς τα συμπτώματα μπορεί να είναι ήπια, σποραδικά, ή ακόμα και διαφορετικά, γεγονός που καθιστά τον εντοπισμό του ‘δράστη’ ή των ‘δραστών’ δύσκολο και συγκεχυμένο.
Ωστόσο, προς βοήθεια εκείνων που υποψιάζονται ότι θα μπορούσαν να έχουν μια τροφική ευαισθησία, αλλά δεν είστε βέβαιοι πώς να το προσδιορίσετε και να το αντιμετωπίσετε, εδώ είναι επτά κοινοί δείκτες τροφικής ευαισθησίας που μπορεί να σας βοηθήσουν να καταστήσετε τη διαδικασία λιγότερο τρομακτική και πιο καρποφόρα:
1. Εάν αισθάνεστε κουρασμένος/η
Μετά από την κατανάλωση ενός γεύματος, οι πιθανότητες να αντιληφθείτε μια τροφική ευαισθησία είναι υψηλές. Νωθρότητα που συνοδεύεται από ομίχλη εγκεφάλου είναι ένα κοινό σύμπτωμα μιας τροφικής ευαισθησίας, και ένα σημάδι που είναι σχετικά εύκολο να εντοπιστεί, αν δώσετε προσοχή στο πώς το σώμα σας αντιδρά και με ποιά τρόφιμα.
Παρατηρήστε πώς διαφορετικές τροφές επηρεάζουν το σώμα σας, και αφαιρέσετε τις μία προς μία για να δείτε αν παρατηρήσετε κάποιες διαφορές στο πώς αισθάνεστε.
2. Ένα άλλο κοινό σύμπτωμα της τροφικής δυσανεξίας είναι οι πεπτικές διαταραχές
Φούσκωμα, τυμπανισμός, και η αίσθηση ότι το φαγητό απλά κάθεται στο έντερο σας και δεν αφομοιώνονται σε εύθετο χρόνο θα μπορούσε να δείξει μια τροφική δυσανεξία. Και πάλι, εφαρμόστε μια τακτική “αποβολής” και αφαιρέστε ορισμένα τρόφιμα και συστατικά, για να ψάξετε για αλλαγές στο πώς αισθάνεστε, το οποίο θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε ποια τρόφιμα μπορεί να προκαλούν το πρόβλημα.
Αέρια, τυμπανισμός, μετεωρισμός ή φουσκώματα και φυσική αντιμετώπιση
3. Χρόνιοι πονοκέφαλοι ή ημικρανίες
Μπορεί να είναι ενδείξεις τροφικής δυσανεξίας. Για μερικούς ανθρώπους, τα επεξεργασμένα σάκχαρα, τα παστεριωμένα και ομογενοποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (GMO’s), το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG), τα υδρογονωμένα τρανς λιπαρά έλαια, και διάφορες άλλες τοξίνες σε κοινά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν πονοκεφάλους που θα μπορούσαν να σχετίζονται με τις τροφικές ευαισθησίες.
7 ασυνήθιστες αιτίες που προκαλούν πονοκέφαλο
4. Εάν πάσχετε από δυσκοιλιότητα ή διάρροια
Ή κάποιο περίεργο συνδυασμό και των δύο θα μπορούσατε να έχετε μια τροφική δυσανεξία. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα αν παρότι πίνετε άφθονο καθαρό νερό, και τρώτε υγιεινές ποσότητες φρούτων και λαχανικών, εξακολουθείτε να υποφέρετε από προβλήματα αποβολής. Ένα υγιές άτομο έχει συνήθως κενώσεις που χαρακτηρίζονται από μαλακά, αλλά σχετικά σταθερά, καφέ κόπρανα.
5. Η καρδιά σας αρχίζει να “φτερουγίζει” ή αναπτύσσετε αίσθημα ταχυπαλμίας
Μετά την κατανάλωση των τροφίμων, αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ένα σημάδι μιας τροφικής δυσανεξίας. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο ρυθμό της καρδιάς σας μετά από ένα γεύμα – επιταχύνει; Έχετε καούρα; Ενώ είναι φυσιολογικό για το μεταβολισμό σας να επιταχύνει μετά από ένα γεύμα, το κυκλοφορικό σύστημα σας δεν θα πρέπει να υποβάλλεται σε δραστικές αλλαγές ως απόκριση στα τρόφιμα.
ΤΑΧΥΚΑΡΔΙΑ σε κατάσταση ηρεμίας: Κίνδυνοι, αιτίες και φυσική αντιμετώπιση
6. Δερματικές αντιδράσεις όπως εξανθήματα και κνίδωση
Είναι ένα ακόμη κοινό σημάδι της τροφικής δυσανεξίας. Εάν έχετε φαγούρα μετά από ένα γεύμα, αλλά δεν είναι τόσο σοβαρή όσο εκείνη που συνοδεύει συνήθως μια ολοκληρωμένη τροφική αλλεργία, είναι πιθανό να έχετε τροφική δυσανεξία. Αυτή η φλεγμονώδης αντίδραση που προκύπτει από μια τροφική δυσανεξία μπορεί επίσης να εκδηλωθεί ως πόνος στις αρθρώσεις.
Φαγούρα σε διάφορα σημεία του σώματος; Αιτίες και λύσεις
7. Ένα σημάδι της τροφικής δυσανεξίας που συχνά παραβλέπεται περιλαμβάνει συναισθηματικές αλλαγές μετά από ένα γεύμα.
Εάν η διάθεσή σας αλλάζει προς το χειρότερο εφόσον τρώτε ορισμένα τρόφιμα, για παράδειγμα, ή αν γίνεστε ανήσυχοι, νευρικοί, ή ευερέθιστοι, θα μπορούσατε να αντιδράτε σε μια τροφική δυσανεξία.
Έτσι, τι μπορείτε να κάνετε για μια πιθανή τροφική δυσανεξία;
Κατά τη διεξαγωγή των επισήμων δοκιμασιών για τις τροφικές αλλεργίες, πολλοί αλλεργιολόγοι θα αναζητήσουν την παρουσία IgE αντισωμάτων, τα οποία δείχνουν μια ανοσολογική αντίδραση που ξεκίνησε από τον οργανισμό ως απάντηση στον εισβολέα.
Αλλά για τις ευαισθησίες των τροφίμων, η παρουσία των αντισωμάτων IgG τώρα θεωρείται ως μια ισχυρή ένδειξη ότι ορισμένα τρόφιμα δεν “κάθονται” καλά στον οργανισμό, ακόμα και αν δεν θεωρούνται πλήρους φάσματος αλλεργιογόνα, γι ‘αυτό είναι σημαντικό να ελέγξετε για τα IgG.
Υιοθετώντας την διατροφή αποβολής, επίσης γνωστή ως η δίαιτα αποκλεισμού, είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να πάρετε την κατάσταση στα χέρια σας για ταχύτερη ανακούφιση.
Αναγνωρίστε κοινά αλλεργιογόνα τρόφιμα, όπως
- τα επεξεργασμένα προϊόντα,
- τα γαλακτοκομικά,
- το συμβατικό σιτάρι,
- η μαγιά,
- τα αυγά εργοστασίου,
- τα φιστίκια,
- τα ψάρια, και
- η σόγια, και αφαιρέσετε τα από τη διατροφή σας για τέσσερις έως έξι εβδομάδες για να δείτε αλλαγές στην υγεία σας.
Επιπλέον, προσθέστε τη λήψη των κατάλληλων συμπληρωμάτων, λιπαρών οξέων και σούπερ τροφών για να θωρακίσετε τον οργανισμό σας συμβάλλοντας στην αποτοξίνωση και τη θρέψη του με τα απαραίτητα δομικά στοιχεία. Με τα κατάλληλα συμπληρώματα υποστηρίζετε τους εσωτερικούς μηχανισμούς κάθαρσης του οργανισμού και βοηθάτε στην καλύτερη αφομοίωση των τροφών αποδίδοντας ευεξία και ζωτικότητα.
Εφόσον κάνετε τη δική σας έρευνα, σας προτείνουμε να δείτε και εδώ.
