Ρυζόνερο: Πιο ωφέλιμο από ό,τι φαντάζεστε
Το νερό ρυζιού είναι από τα πιο δημοφιλή ως φυσική θεραπεία για την υγεία των μαλλιών και δέρματος. Ωστόσο, κρύβει ακόμα περισσότερα οφέλη για την υγεία.
Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, συνίσταται ως γρήγορη θεραπεία σε όσους υποφέρουν από διάρροια ή εμετούς. Συγκεκριμένα, το νερό του ρυζιού περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά στοιχεία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτά είναι:
Οφέλη του ρυζόνερου
- Πρόληψη της γαστρεντερίτιδας
- Αντιμετώπιση γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως ναυτία, εμετοί και διάρροια
- Πρόληψη και αντιμετώπιση δυσκοιλιότητας
- Ρύθμιση θερμοκρασίας σώματος
- Διέγερση παραγωγής μητρικού γάλακτος
- Ανακούφιση από ερεθισμούς του δέρματος
Σε μελέτη που έγινε στην Σιγκαπούρη για την καταπολέμηση της γαστρεντερίτιδας νεογνών, το νερό του ρυζιού αποδείχτηκε πιο αποτελεσματικό στην μείωση της ποσότητας κοπράνων παρά το διάλυμα ηλεκτρολυτών και το νερό του ρυζιού προτάθηκε ως εναλλακτική θεραπεία.
Σε μια ακόμη έρευνα, το νερό του ρυζιού και το διάλυμα ηλεκτρολυτών από ρύζι επίσης αποδείχθηκε καλύτερο στο να μειώνει την συχνότητα και την ποσότητα κοπράνων σε γαστρεντερίτιδα νεογνών σε σχέση με διάλυμα γλυκόζης με ηλεκτρολύτες.
Ηλεκτρολύτες: Ποιοί είναι, οφέλη, επιπτώσεις έλλειψης και διατροφικές πηγές
Λαμβάνοντας υπ’ όψιν και το μικρό κόστος του ρυζόνερου, θα μπορούσε να αποτελέσει μια αποτελεσματική θεραπεία για την γαστρεντερίτιδα ειδικά σε αναπτυσσόμενες χώρες όπου η παιδική θνησιμότητα από διάρροια βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα.
Γαστρεντερίτιδα: Τι είναι, συμπτώματα, πρόληψη, διατροφή, αντιμετώπιση
Η παρασκευή του νερού του ρυζιού είναι μια απλή διαδικασία που μπορεί να επιτευχθεί στα περισσότερα νοικοκυριά.
Φτιάξτε το δικό σας ρυζόνερο
Βράστε 1 ποτήρι λευκό ή καστανό ρύζι σε 6 ποτήρια νερού (ή αντίστοιχα 1/2 ποτήρι με 3 ποτήρια νερό) για 1 ώρα. Προσοχή μην χρησιμοποιήσετε στιγμιαίο ρύζι!
Άσπρο vs καστανό ρύζι~Ποιο διαλέγουμε και γιατί
Κατά την διάρκεια του βρασίματος μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ακόμα νερό. Μόλις σχηματιστεί άσπρος χυλός, στραγγίστε το ρύζι και κρατήστε τον χυλό.
Το άσπρο χυλώδες μέρος του ρυζιού καλύπτει το βλεννογόνο όλου του εντέρου, ανακουφίζει από τις φλεγμονές και μειώνει την διάρροια και τον εμετό σε ταχύ ρυθμό.
Το δικό μου μυστικό είναι να προσθέτω λίγο σπιτικό ζωμό από κότα ή μοσχάρι, μιας και είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, μετάλλων και αμινοξέων και είναι αρκετά ωφέλιμο και εύπεπτο για το έντερο.
Δοσολογία
Ξεκινήστε με 1 κουταλάκι την φορά μερικές φορές την ημέρα και σιγά-σιγά αυξήστε την δόση μέχρι να ελαττωθούν τα συμπτώματα.
κάτι που χρειάζεται την προσοχή σας, Ρύζι: Ποιος τρόπος μαγειρέματος μειώνει το αρσενικό κατά 80%
Ιλλόνα Δαγδαλιανίδου, Διαιτολόγος/Διατροφολόγος
www.diatrofi.gr
Είναι ευεργετικό για τα μαλλιά:
Το ρυζόνερο πιστεύεται ότι μπορεί να ωφελήσει την υγεία και την ομορφιά των μαλλιών. Το ρυζόνερο θεωρείται ότι βοηθά τα μαλλιά να διατηρήσουν την ελαστικότητα και τη λάμψη τους.
Μια έρευνα που μελέτησε την επίδραση του ρυζόνερου στα μαλλιά (γνωστό ως νερού Yu-Su-Ru), έδειξε ότι το ρυζόνερο μείωσε τη φθορά των μαλλιών και βελτίωσε την όψη τους.
Το βότανο που θα μεταμορφώσει τα ταλαιπωρημένα σου μαλλιά
Βελτιώνει την υγεία του δέρματος:
Εκτός από τα πιθανά οφέλη του για τα μαλλιά, το ρυζόνερο έχει θεωρηθεί ότι μπορεί να είναι ευεργετικό και για το δέρμα. Λόγω του περιεχομένου του σε αντιοξειδωτικά, το ρυζόνερο φαίνεται να μειώνει τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στο δέρμα και οι οποίες οφείλονται στην αύξηση της ηλικίας, την έκθεση στον ήλιο και τη ρύπανση του περιβάλλοντος.
9 Συμβουλές για λαμπερό, υγιές δέρμα με φυσικό τρόπο
Επίσης, καταπραΰνει τις δερματικές φλεγμονές και μειώνει την ερυθρότητα και τα εξανθήματα. Μια μελέτη του 2002 έδειξε ότι το άμυλο στο ρυζόνερο βοήθησε στην επούλωση του κατεστραμμένου δέρματος σε άτομα με δερματίτιδα.
Επιπλέον, θεωρείται ότι το ρυζόνερο είναι ωφέλιμο για την ακμή, καθώς μειώνει την ερυθρότητα και τη φλεγμονή. Τέλος, πιστεύεται ότι συσφίγγει το δέρμα, μειώνει την υπερμελάγχρωση και τις κηλίδες.
Διαβάστε ακόμη: Πατάτες-Ρύζι-Ζυμαρικά: Πώς μετατρέπονται σε κατάλληλα για διαβητικούς και απώλεια βάρους
Καστανό Ρύζι: 10 οφέλη για την υγιεία!
Μαύρο ρύζι, πηγή αντιοξειδωτικών!
και Κρατήστε το νερό που βράσατε ζυμαρικά έχει πολλές ωφέλιμες χρήσεις
