Ποιο φαρμακευτικό φυτό είναι βόμβα αντιοξειδωτικών και ωμέγα 3;

poio-farmakeftiko-fyto-einai-bomba-antioxeidotikon-kai-omega-3

Η αντράκλα, ή αλλιώς γλιστρίδα, είναι ένα φαρμακευτικό φυτό γνωστό από την αρχαιότητα με μεγάλες αρετές. Και γίνεται ακόμα πιο αξιόλογο γιατί είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα φυτικής προέλευσης που είναι μεγάλη πηγή των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που απαιτούνται για την καλή διατήρηση της υγείας. 

Επιπλέον, έχει καροτίνη, βιταμίνη C και μέταλλα όπως Μαγνήσιο, Μαγγάνιο, Κάλιο, Σίδηρο και Ασβέστιο. Περιέχει δε, σε μικρές ποσότητες βιταμίνες B1, B2, B3, Χαλκό, Φυλλικό οξύ και Φώσφορο.

Λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων, το φυτό έχει χρησιμοποιηθεί ως:

Αναλγητικό/Παυσίπονο
– Aντι-αιμορραγικό
Τονωτικό
Διουρητικό
– Λύση για την αρθρίτιδα,
– Τους πονοκεφάλους και
– Τα προβλήματα με δόντια και ούλα. 

Κατέχοντας μια υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και ελαφρώς όξινη γεύση που θυμίζει φρέσκο σπανάκι, η αντράκλα μπορεί να καταναλωθεί ωμή ή μαγειρεμένη και είναι μια άριστη επιλογή για να προστεθεί στη σαλάτα σας. Το καλύτερο είναι ότι αυτή η εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, διευκολύνοντας έτσι την κατανάλωση της.
Μάθετε και αυτή την καταπληκτική συνταγή για τουρσί  με γλιστρίδα για να μπορείτε να απολαύσετε αυτό το superfood μ’ ένα νόστιμο τρόπο:

Υλικά

Διαδικασία
Πλύνετε τα κοτσάνια και τα φύλλα της αντράκλας.
Κόψετε σε κομμάτια 2,5 εκατοστών και τα βάλτε τα σε ένα γυάλινο βάζο.
Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το ολόκληρο πιπέρι.
Στη συνέχεια ρίχνετε το μηλόξυδο (αρκετό για να καλύψει) και κλείστε το βάζο.  

poio-farmakeftiko-fyto-einai-bomba-antioxeidotikon-kai-omega-3

Αποθηκεύστε στο ψυγείο για δύο εβδομάδες.
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, η κονσέρβα – τουρσί αντράκλας είναι έτοιμη για κατανάλωση. 

Δείτε ακόμη: Γλιστρίδα (αντράκλα), ένα θεραπευτικό φυτό με ιστορία άνω των 2.000 ετών! 

και μάθετε για τα εξαιρετικής ποιότητας ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που σας προτείνω ως συμπλήρωμα διατροφής με DHA και EPA {διπλής απόσταξης (μοριακή εν κενώ) απαλλαγμένο από βαρέα μέταλλα} στο μέιλ life@proionta-tis-fisis.com

ω 3 «βόμβες» υγείας! 

Τροφές πλούσιες σε ω 3 λιπαρά! 

Ω 3 Λιπαρά οξέα, Σύμμαχος για την καρδιά – 5 φυτικές πηγές που θα τα αυξήσουν!

dicass.org
Επιμέλεια/Μετάφραση: Προϊόντα της Φύσης


Οι συνταγές λειτουργούν στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής και μιας γενικότερης αλλαγής του τρόπου ζωής, από τον οποίο προέκυψαν εξ αρχής τα παραπάνω περιγραφόμενα προβλήματα υγιείας.


Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας.
Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.


Ενδιαφέροντα άρθρα...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *