Κουρέτας για διαλειμματική διατροφή: Απαράδεκτα τα δημοσιεύματα που την χαρακτηρίζουν ως επικίνδυνη
Ο καθηγητής Δημήτρης Κουρέτας αντιδρά σχετικά με όσα γράφτηκαν για την επικινδυνότητα της διαλειμματικής νηστείας.
Την έντονη αντίδραση του περιφερειάρχη Θεσσαλίας και καθηγητή, Δημήτρη Κουρέτα, προκάλεσαν τα δημοσιεύματα που έκαναν λόγο για την επικινδυνότητα της διαλειμματικής νηστείας για την υγεία.
Ο καθηγητής, ο οποίος έχει εκδόσει το βιβλίο “Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων” μαζί με τους επιστήμονες Νίκο Γκουτζουρέλα και Φώτη Τέκο, χαρακτηρίζει σε ανάρτησή του τα συγκεκριμένα ρεπορτάζ ως “απαράδεκτα” και “φτιαγμένα και ραμμένα για να βγάλουν είδηση” και εξηγεί για ποιούς λόγους δεν ισχύουν όσα γράφτηκαν.
Αναλυτικά η ανάρτηση Κουρέτα:
“Απαράδεκτα ρεπορτάζ φτιαγμένα και ραμμένα για να βγάλουν είδηση ότι η διαλειμματική νηστεία είναι επικίνδυνη για την υγεία.
1. Η δουλειά είναι περίληψη σε διεθνές συνέδριο. Δεν έχει δημοσιευτεί.
2. Δεν έχει σταθμίσει τι έτρωγαν οι άνθρωποι το οκτάωρο που έτρωγαν.
3. Δεν έγινε καμμία στάθμιση σε τρόπο ζωής. Στο κάπνισμα υπήρχε σχεδόν διπλάσιο ποσοστό σε σχέση με αυτούς που έτρωγαν κανονικά. Αλίμονο του αυτό είναι ήδη τρομερό .
4. Στις ΗΠΑ και σε άτομα χαμηλής οικονομικής τάξης το φαγητό είναι junk food.
Αντίστοιχες δεκάδες μελέτες με σταθμισμένα όλα αυτά, βγάζουν ακριβώς αντίθετα αποτελέσματα .
Θα τα εξηγήσω στην ΕΡΤ την Κυριακή το πρωί.
Τα sites που γράφουν κάνουν κακή μετάφραση στο google. Καιρός να υπάρξουν δημοσιογράφοι της επιστήμης που να μπορούν να αξιολογούν όπως ο Πάνος Σομπολος στο αστυνομικό”.
Και το απόσπασμα από την εκπομπή της Κυριακής:
Διαβάστε ακόμη: Διαλειμματική νηστεία, ινσουλίνη και καρκίνος
Διαλειμματική ή διαλείπουσα διατροφή-νηστεία: Τι είναι και οφέλη
Άξονας εγκεφάλου-Εντέρου: Η διαλείπουσα νηστεία έχει ως αποτέλεσμα δυναμικές αλλαγές στον εγκέφαλο
