Foodwatch: 1 στα 8 τρόφιμα του σουπερμάρκετ έχει αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτών ελαίων
Σε ζωμό κύβων Knorr, σοκολάτες, σνακ, νουτέλα και κουάκερ μπορεί να περιέχονται ορυκτέλαια. Η ένωση καταναλωτών Foodwatch βρήκε για άλλη μια φορά πως 1 τρόφιμο στα 8 ανάμεσα στα 152 που ήλεγξε, περιέχει αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτών ελαίων. Αυτό είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό για την υγεία.
Για τρίτη φορά από το 2015, τέθηκε σε λειτουργία το Foodwatch με εργαστηριακές δοκιμές για την εξέταση των τροφίμων σε ορυκτέλαια. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα καθημερινά τρόφιμα του σουπερμάρκετ είναι μολυσμένα με επιβλαβείς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και σε μεγάλη έκταση.
Από τα προϊόντα που δοκιμάστηκαν το 2021 και αγοράστηκαν στη Γαλλία, Γερμανία, Ολλανδία, Αυστρία και Βέλγιο, τα 19 περιείχαν ανησυχητική ποσότητα αρωματικών υδρογονανθράκων ορυκτών ελαίων (MOAH: mineral oil aromatic hydrocarbons).
Οι υδρογονάνθρακες είναι μια μεγάλη ομάδα ενώσεων που, όπως δηλώνει και το όνομά τους, αποτελούνται από άτομα άνθρακα και υδρογόνου. Ο αριθμός των χημικών ενώσεών τους είναι μεγαλύτερος από 7 εκατομμύρια. Το πετρέλαιο και το φυσικό αέριο είναι η κύρια πηγή παραγωγής υδρογονανθράκων.
Οι υδρογονάνθρακες διακρίνονται σε κορεσμένους ή ακόρεστους και κυκλικούς ή άκυκλους. Ως αρωματικοί υδρογονάνθρακες χαρακτηρίζονται κυκλικοί υδρογονάνθρακες που εμφανίζουν μια σειρά χαρακτηριστικών ιδιοτήτων που είναι γνωστές ως «αρωματικός χαρακτήρας».
Τα ορυκτά έλαια βρίσκονται σε πολλούς τομείς του ανθρώπινου περιβάλλοντος. Έχουν βρεθεί -μεταξύ άλλων- και σε πολλά τρόφιμα όπως ρύζι, ζυμαρικά, σοκολάτα και βρώσιμα έλαια, αλλά υπάρχουν και σε συσκευασίες, παιδικά παιχνίδια, ζωοτροφές και καλλυντικά.
ΚΑΙ συμπληρώματα διατροφής “μεγαλο-εταιριών”: Πολυκυκλικοί Αρωματικοί Υδρογονάνθρακες και η “ανάκληση” συμπληρώματος της Solgar
Τα ορυκτέλαια
Δύο είδη ορυκτελαίων μολύνουν τα τρόφιμα: οι αρωματικοί υδρογονάνθρακες ορυκτών ελαίων (MOAH) και οι κορεσμένοι υδρογονάνθρακες ορυκτών ελαίων (MOSH). Αυτές οι δύο κατηγορίες πρέπει να διακρίνονται σαφώς, καθώς έχουν διαφορετική τοξικότητα.
Οι αρωματικοί υδρογονάνθρακες ορυκτών ελαίων είναι ιδιαίτερα τοξικοί και «ύποπτοι ως καρκινογόνοι και μεταλλαξιογόνοι», εξηγεί η Foodwatch. «Η επίδρασή τους στη λειτουργία του ορμονικού συστήματος –ενδοκρινικοί διαταράκτες– έχει αποδειχτεί επίσης».
Ενδοκρινικοί Διαταράκτες~Τι να αποφύγετε και πως να τους αποβάλετε
Οποιαδήποτε ανιχνεύσιμη παρουσία τους στα τρόφιμα είναι απαράδεκτη.
Από την άλλη μεριά, οι κορεσμένοι υδρογονάνθρακες ορυκτών ελαίων βρίσκονται στα τρόφιμα πολύ πιο συχνά και σε πολύ υψηλότερες συγκεντρώσεις.
Αυτές οι ουσίες συσσωρεύεται στο σώμα και μπορεί να οδηγήσουν σε βλάβες σε διάφορα όργανα, όπως φαίνεται σε δοκιμές σε αρουραίους. Θεωρείται πως κάνουν κακό στην υγεία όταν καταναλώνονται πάνω από κάποιο όριο.
Τα αποτελέσματα των δοκιμών έδειξαν ότι 19 από τα 152 προϊόντα που αναλύθηκαν ήταν μολυσμένα με αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων, το 12,5%. Τα επίπεδα μόλυνσης κυμαίνονταν από 0,63 mg ανά κιλό προϊόντος μέχρι 82 mg/kg.
Οι κύβοι κνορ της Unilever αναγνωρίστηκαν ως μολυσμένοι με MOAH σε πολλές διαφορετικές παρτίδες σε πέντε χώρες, σε επίπεδα μόλυνσης που προκαλούν μεγάλη ανησυχία.
Οι κορεσμένοι υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων (MOSH) ανιχνεύθηκαν πάνω από το όριο ποσοτικού προσδιορισμού 0,5 mg ανά κιλό σε 140 από τα 152 προϊόντα, δηλαδή στο 92%. Τα επίπεδα μόλυνσης από MOSH κυμαίνονταν από 0,5 mg ανά κιλό προϊόντος σε 1.152 mg/kg.
Πιθανές πηγές μόλυνσης υπάρχουν σε όλη τη διαδρομή της παραγωγικής αλυσίδας για όλα τα προϊόντα διατροφής.
Αυτό καθιστά δύσκολο τον εντοπισμό της προέλευσης μόνο από εργαστηριακές αναλύσεις. Τα ορυκτέλαια μπορούν εισαχθούν στα τρόφιμα σε κάθε στάδιο της αλυσίδας επεξεργασίας, από τη συγκομιδή, τη συσκευασία, καθώς και στην περαιτέρω επεξεργασία.
Υπάρχει αναπόφευκτα μια ορισμένη ποσότητα ρύπανσης του περιβάλλοντος. Τα ορυκτέλαια χρησιμοποιούνται επίσης από τη βιομηχανία τροφίμων ως συνδετικά κατά της σκόνης, λιπαντικά σε μηχανήματα παραγωγής, ως γυαλιστικά ή σε κόλλες.
Η ένωση καταναλωτών υπογραμμίζει πως
«η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει αποφανθεί πως οποιαδήποτε έκθεση στους αρωματικούς υδρογονάνθρακες μέσω της διατροφής δημιουργεί κίνδυνο». Και καλεί για «μια κανονιστική ρύθμιση που να επιβάλει μηδενική ανοχή για τα MOAH σε όλα τα τρόφιμα στην Ευρώπη.
Από τον Οκτώβριο του 2015, η Foodwatch έχει κρούσει επανειλημμένα τον κώδωνα του κινδύνου για την παρουσία MOAH στα τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης. Το 2015, βρήκε πως 6 στα 10 προϊόντα που είχε ελέγξει, ανάμεσα στα οποία ρύζι, κουσκούς, κορνφλέικς ή πάστες επάλειψης, εμφανίζουν «κίνδυνο καρκινογένεσης που συνδέεται με τους MOAH».
10 δυνητικά καρκινογόνα προϊόντα “κρύβονται” σε κάθε σπίτι
Το 2019 η Foodwatch βρήκε πως από τα 16 γάλατα για μωρά που αγοράζονταν στη Γαλλία, τη Γερμανία και την Ολλανδία, τα μισά περιείχαν «ανησυχητική ποσότητα MOAH». Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αποφάσισε τον Ιούνιο 2020 να ορίσει ένα όριο για τα MOAH στα βρεφικά γάλατα.
Πηγή: www.healthyliving.gr – Toxic mineral oil in food.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
“Τροφή-Φάρμακο”: Από την την στιγμή που είναι ΜΟΝΟΠΏΛΕΙΟ η παραγωγή τροφίμων φυσικά και ορίζουν τις τύχες μας Καρτέλ 10 πολυεθνικών γιγάντων ελέγχει ΌΛΑ τα τρόφιμα της αγοράς και καλά κάνουν μέχρι να ΤΟΥΣ ΣΤΑΜΑΤΉΣΟΥΜΕ, γιατί ΜΌΝΟΝ εμείς μπορούμε!
Έχουμε δύο καλές λύσεις:
Από την μία, διαβάζουμε τα… ψιλά γράμματα (την ετικέτα) και μποϋκοτάρουμε ΌΛΑ τα προϊόντα που εμπεριέχουν ανθυγιεινές ουσίες.
Η κάθε επιλογή μας είναι η ΔΎΝΑΜΉ ΜΑΣ: Η παραγωγή τροφίμων αλλάζει, καθώς εμείς οδηγούμε τις εξελίξεις
Και από την άλλη, ο καθένας που σέβεται την υγεία του και θέλει να ζει απαλλαγμένος από ασθένειες, καταλαβαίνει πόσο έντονη είναι η ανάγκη της συστηματικής αποτοξίνωσης. ειδικά με δεδομένο ότι όλα τα παραπάνω πρώτα και κύρια βλάπτουν το συκώτι μας: Τροφές και συνήθειες που καταστρέφουν το συκώτι σου
Κάτι που εφαρμόζω και ίσως βρείτε κι εσείς χρήσιμο, είναι να αποτοξινώνω συχνά τον οργανισμό μου, ΑΛΛΆ με ασφαλή μέσα, όπως
- τα Φύκια A.F.A σε καθημερινή βάση, όπως και
- την αντιοξειδωτική φόρμουλα υγείας (πυκνογενόλη-τζίνγκο μπιλόμπα-εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού)
- ενώ αρκετές φορές μες τον χρόνο χρησιμοποιώ και γαϊδουράγκαθο
Όλα βέβαια, ως συμπληρώματα διατροφής για ισχυρή δραστικότητα και αποτελεσματικότητα.
Διατίθενται από την ιστοσελίδα λοιπόν και τα τρία παραπάνω συμπληρώματα πιστοποιημένα και βιολογικά για αποτοξίνωση του πεπτικού σας (με, πολύ σημαντικό, ταυτόχρονη ανανέωση της εντερικής χλωρίδας), αλλά και ολόκληρου του οργανισμού!
Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες, μπορείτε να ΠΑΤΗΣΕΤΕ ΕΔΩ
Δείτε ακόμη: Τί δεν πάει καλά με το σύστημα της διατροφής μας;
Τι τρώμε; Πρώην πρόεδρος του ΕΦΕΤ αποκαλύπτει ένα διαχρονικό έγκλημα
Πως επηρεάζουν τα πρόσθετα τροφίμων τον οργανισμό μας
Πως να σταματήσουμε την ελίτ του παγκόσμιου διατροφικού ελέγχου
Παραπλανήσεις και ψέματα στις ετικέτες τροφίμων~Μάθε να τα ξεχωρίζεις
Έγγραφο της Nestle δείχνει ότι το 60% των τροφίμων της είναι ανθυγιεινά
