Βιταμίνη C: Συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας

Βιταμίνη C: Συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας

Νέα έρευνα δείχνει ότι η βιταμίνη C θα μπορούσε να βοηθήσει όσους είναι πάνω από 50 ετών να διατηρήσουν τη μυϊκή μάζα τους. Η μελέτη δείχνει ότι οι ηλικιωμένοι που καταναλώνουν άφθονη βιταμίνη C -βρίσκεται σε εσπεριδοειδή, μούρα και λαχανικά- έχουν καλύτερη μάζα σκελετικών μυών.

Το συμπέρασμα είναι σημαντικό επειδή οι άνθρωποι τείνουν να χάνουν τη μάζα των σκελετικών μυών καθώς γερνούν, κάτι που οδηγεί σε σαρκοπενία (μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από απώλεια μάζας και λειτουργίας των σκελετικών μυών), αδυναμία και μειωμένη ποιότητα ζωής.

Η έρευνα έγινε από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας (UEA).

Η επικεφαλής ερευνήτρια της μελέτης, καθηγήτρια Ailsa Welch, από την Ιατρική Σχολή Norwich του UEA, δήλωσε: “Καθώς οι άνθρωποι γερνούν, χάνουν τη μυϊκή μάζα και τη δύναμη του σκελετού τους.

Άτομα άνω των 50 χάνουν έως και 1% της μάζας των σκελετικών μυών τους κάθε χρόνο και αυτή η απώλεια θεωρείται ότι επηρεάζει περισσότερα από 50 εκατομμύρια άτομα παγκοσμίως. Είναι ένα μεγάλο πρόβλημα, γιατί μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμίες και άλλα κακά αποτελέσματα, όπως

• η σαρκοπενία,
• η σωματική αναπηρία,
• ο διαβήτης τύπου 2,
• η μειωμένη ποιότητα ζωής και
• ο θάνατος”.

Σαρκοπενία-Απώλεια μυϊκής μάζας λόγω γήρανσης και αντιμετώπιση 

Και πρόσθεσε:

“Γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση βιταμίνης C συνδέεται με τη μάζα των σκελετικών μυών. Βοηθά στην υπεράσπιση των κυττάρων και των ιστών που απαρτίζουν το σώμα από δυνητικά επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να συμβάλουν στην καταστροφή των μυών.

Ποιές ασθένειες συνδέονται με τις ελεύθερες ρίζες~Συμπτώματα και αντιμετώπιση 

Αλλά μέχρι τώρα, λίγες μελέτες έχουν διερευνήσει τη σημασία της πρόσληψης βιταμίνης C για τους ηλικιωμένους. Θέλαμε να μάθουμε αν τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερη βιταμίνη C είχαν μεγαλύτερη μυϊκή μάζα από άλλα άτομα”.

Η ερευνητική ομάδα μελέτησε δεδομένα για πάνω από 13.000 άτομα ηλικίας 42-82 ετών, τα οποία συμμετέχουν στη μελέτη Norfolk της EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition). Υπολόγισαν τη σκελετική μυϊκή τους μάζα και ανέλυσαν την πρόσληψη βιταμίνης C από ένα ημερολόγιο επτά ημερών. Εξέτασαν επίσης την ποσότητα βιταμίνης C στο αίμα τους.

Ο Δρ. Richard Hayhoe, επίσης από την Ιατρική Σχολή Norwich της UEA, δήλωσε:

“Μελετήσαμε ένα μεγάλο δείγμα ηλικιωμένων κατοίκων του Norfolk και διαπιστώσαμε ότι τα άτομα με τις υψηλότερες ποσότητες βιταμίνης C στη διατροφή ή το αίμα τους είχαν τη μεγαλύτερη εκτιμώμενη μάζα σκελετικών μυών, σε σύγκριση με αυτά με τα χαμηλότερα ποσά.

«Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι από τα ευρήματά μας, καθώς προτείνουν ότι η διατροφική βιταμίνη C είναι σημαντική για την υγεία των μυών σε ηλικιωμένους άνδρες και γυναίκες και μπορεί να είναι χρήσιμη για την πρόληψη της απώλειας μυών που σχετίζεται με την ηλικία.

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό καθώς η βιταμίνη C υπάρχει σε φρούτα και λαχανικά ή συμπληρώματα, επομένως η βελτίωση της πρόσληψης αυτής της βιταμίνης είναι σχετικά απλή.

Παίρνετε αρκετή βιταμίνη C από τη διατροφή σας; 

Διαπιστώσαμε ότι σχεδόν το 60% των ανδρών και το 50% των γυναικών που συμμετείχαν δεν κατανάλωναν τόση βιταμίνη C όσο έπρεπε, σύμφωνα με τις συστάσεις του Ευρωπαϊκού Οργανισμού για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Δεν μιλάμε για άτομα που χρειάζονται μεγάλες δόσεις. Η κατανάλωση εσπεριδοειδών, όπως ένα πορτοκάλι, κάθε μέρα και η κατανάλωση λαχανικών σε ένα γεύμα είναι αρκετή για τους περισσότερους ανθρώπους”.

Αυτή η μελέτη συμπληρώνει τα ευρήματα από μια προηγούμενη της ίδιας ερευνητικής ομάδας σε νέες και ηλικιωμένες γυναίκες. Σ’ αυτή τη μελέτη βρέθηκε ότι οι γυναίκες που έτρωγαν περισσότερη βιταμίνη C όχι μόνο είχαν μεγαλύτερη μυϊκή μάζα, αλλά είχαν επίσης πολύ καλύτερη λειτουργία των ποδιών τους.

Τα νέα ευρήματα σε ηλικιωμένες ομάδες και άνδρες προσθέτουν περισσότερη βεβαιότητα ότι η βιταμίνη C είναι σημαντική για τη διατήρηση των μυών καθώς γερνάμε τόσο σε νέους όσο και σε ηλικιωμένους. Να σημειωθεί ότι η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη δημιουργία κολλαγόνου.

Πηγή: www.healthyliving.gr   

~~~~~~~~~~~~~~

«Τροφή-Φάρμακο»: Διατίθεται από την ιστοσελίδα μας εξαιρετικής ποιότητας βιταμίνη C ως συμπλήρωμα διατροφής ΑΠΌ ΦΥΣΙΚΉ ΠΡΏΤΗ ΎΛΗ, ΧΩΡΊΣ ΈΚΔΟΧΑ, ΟΎΤΕ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΌ ΠΑΡΑΣΚΕΎΑΣΜΑ ΕΝΌΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΊΟΥ, περιέχει ΜΌΝΟΝ το τρόφιμο (το φρούτο ΑΣΕΡΟΛΑ εν προκειμένω!) ώστε να εξασφαλίσετε ότι θα λάβετε όλες τις δράσεις της στο έπακρο. 

Όσοι ενδιαφέρεστε να το εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή και έτσι να ενισχύσετε τον οργανισμό σας με τον φυσικότερο τρόπο, ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ!

Lower Dietary and Circulating Vitamin C in Middle- and Older-Aged Men and Women Are Associated with Lower Estimated Skeletal Muscle Mass.