Μελέτη: Οι τροφές ασπίδα που μπλοκάρουν τον κοροναϊό
Ποιες είναι οι τροφές που μπορούν να «φρενάρουν» τον κοροναϊό;
Συστατικά που περιέχονται με φυσικό τρόπο σε τροφές και ροφήματα όπως η μαύρη σοκολάτα, το κακάο, το πράσινο τσάι και τα σταφύλια Muscadine (αμερικανική ποικιλία σταφυλιού) φαίνεται ότι μπορούν να προσδεθούν σε ένα συγκεκριμένο ένζυμο (πρωτεάση) του νέου κορωνοϊού και να μπλοκάρουν τη λειτουργία του, σύμφωνα με νέα μελέτη ερευνητών στη Βιολογία Φυτών του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Βόρειας Καρολίνας.
Οι ζωτικής σημασίας πρωτεάσες
Οι πρωτεάσες είναι σημαντικές για την υγεία και τη βιωσιμότητα των κυττάρων και των ιών, εξήγησε ο Ντε-Γιου Ζίε, καθηγητής Βιολογίας Φυτών και Μικροβίων στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας, πρώτος συγγραφέας της μελέτης που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Frontiers in Plant Science».
Αν αναστείλουμε τη δράση των πρωτεασών, τα κύτταρα δεν μπορούν να φέρουν εις πέρας πολλές σημαντικές λειτουργίες τους όπως ο πολλαπλασιασμός τους.
«Ένας από τους βασικούς στόχους του εργαστηρίου μας είναι το να ανακαλύψουμε ‘φάρμακα’ (neutraceuticals) στις τροφές ή σε φαρμακευτικά φυτά τα οποία αναστέλλουν είτε το πώς ο ιός προσδένεται στα ανθρώπινα κύτταρα είτε το πώς εξαπλώνεται στον οργανισμό» σημείωσε ο δρ Ζίε.
Στο στόχαστρο η κύρια πρωτεάση του ιού
Στο πλαίσιο της μελέτης οι ερευνητές διενήργησαν τόσο προσομοιώσεις σε υπολογιστή όσο και εργαστηριακά πειράματα μέσω των οποίων έδειξαν ότι η αποκαλούμενη κύρια πρωτεάση (Mpro) του ιού SARS-CoV-2 αντιδρά όταν έλθει σε επαφή με διαφορετικά χημικά συστατικά φυτών που είναι γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητές τους.
«Η Μpro είναι απαραίτητη στον ιό SARS–CoV-2 προκειμένου να αναπαραχθεί. Αν αναστείλουμε τη δράση αυτής της πρωτεάσης, ο ιός θα πεθάνει».
Γεμίζοντας την «τσέπη» της Μpro
Οι προσομοιώσεις σε υπολογιστή έδειξαν ότι τα χημικά συστατικά που εξετάστηκαν και τα οποία προέρχονταν από το πράσινο τσάι, δύο ποικιλίες σταφυλιών Muscadine, τη σκόνη κακάο και τη μαύρη σοκολάτα μπορούσαν να προσδεθούν σε διαφορετικά τμήματα της Mpro.
«H Mpro έχει μια περιοχή που μοιάζει με ‘τσέπη’ την οποία γέμισαν τα χημικά αυτά συστατικά. Όταν η τσέπη γέμισε, η πρωτεάση έχασε την ικανότητα λειτουργίας της».
Κακάο και μαύρη σοκολάτα μείωσαν τη δραστηριότητα στο μισό
Πειράματα in vitro που επίσης διεξήγαγε η ομάδα του καθηγητή Ζίε έδωσαν παρόμοια αποτελέσματα. Χημικά συστατικά του πράσινου τσαγιού και των σταφυλιών έδειξαν πολύ μεγάλη αποτελεσματικότητα στην αναστολή της λειτουργίας της Mpro ενώ χημικά συστατικά της σκόνης κακάο και της μαύρης σοκολάτας μείωσαν τη δραστηριότητα της πρωτεάσης κατά περίπου 50%.
Δείτε Επτά λόγοι που η μαύρη σοκολάτα κάνει καλό
και Κακάο, Αντιοξειδωτικό, Αντικαταθλιπτικό, Αντιφλεγμονώδες, Πηγή ενέργειας, Ενισχύει τη μνήμη
«Το πράσινο τσάι διαθέτει πέντε χημικά συστατικά που προσδένονται σε διαφορετικά σημεία της ‘τσέπης’ της Μpro και αναστέλλουν τη δράση της. Τα σταφύλια Muscadine περιέχουν τα ίδια χημικά στη σάρκα και τους καρπούς τους.
“Τροφή-Φάρμακο”: Στη ΦΛΟΎΔΑ και τα ΚΟΥΚΟΎΤΣΙΑ/ΣΠΌΡΟΥΣ αναφέρεται στη μελέτη! Και έχει σημασία, γιατί εκεί ακριβώς στους σπόρους των σταφυλιών “κρύβονται” σε πληθώρα όλες οι πολύτιμες ουσίες που κάνουν τα σταφύλια τόσο ωφέλιμα! Επίσης, σταφύλια φρέσκα ΔΕΝ είναι δυνατόν να τρώμε όλο τον χρόνο!
Δείτε Πράσινο τσάι: Γιατί να το προτιμήσετε
και Εκχύλισμα Σπόρων Σταφυλιού (OPC): Όλα τα οφέλη του σταφυλιού υπέρ-συγκεντρωμένα
Τα φυτά χρησιμοποιούν αυτά τα συστατικά για να προστατευθούν, οπότε δεν μας εκπλήσσει το γεγονός ότι τα φύλλα και η σάρκα των φυτών και των φρούτων περιέχουν τέτοια ευεργετικά χημικά» κατέληξε ο καθηγητής Ζίε.
Πηγή: www.vita.gr
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
“Τροφή-Φάρμακο”: Η μαύρη σοκολάτα θα πρέπει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο (70% τουλάχιστον), ενώ το κακάο χρήσιμο θα είναι να το προμηθευτείτε ως καρπό.
Τέλος από τα παραπάνω σας διαθέτω ως συμπληρώματα διατροφής:
- Το πράσινο τσάι, στη φόρμουλα υγείας-Μελέτη του πανεπιστημίου Αθηνών! (οι ωφέλιμες ουσίες του-σαν να πίνετε “15 φλυτζάνες” ροφήματος, ενώ σύμφωνα με την έρευνα του πανεπιστημίου Αθηνών, αυξάνει ΚΑΙ συνολικής γλουταθειόνη* (GSH) του πλάσματος)
- Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού, ενσωματωμένο σε μία ισχυρή φόρμουλα υγείας με επιπλέον συστατικά, την πυκνογενόλη και το τζίνγκο μπιλόμπα.
Ενώ χρήσιμα μπορεί να σας φανούν τα
- πρόπολη **,
- ΦΥΣΙΚΉ βιταμίνη C *** (από το ασερόλα),
- Ωμέγα 3 λιπαρά (αντιπηκτική δράση****)
Όποιος ενδιαφέρεται για περισσότερα και παραγγελίες, μπορεί να πατήσει εδώ ή να επικοινωνήσει στο μέιλ life@proionta-tis-fisis.com
Δείτε ακόμη: Μια βιταμίνη ίσως προστατεύει από τα χειρότερα του κοροναϊού
** Πρόπολη: Εμποδίζει την είσοδο και αναπαραγωγή ιών στα κύτταρα
**** Προληπτική αντιπηκτική αγωγή στην καραντίνα: Απομακρύνει τη διασωλήνωση και θα αποσυμφορήσει τις ΜΕΘ
Ανοσοποιητικό: Η Φυσική Ανοσία «φρενάρει» την πανδημία;
*** Βιταμίνη C: Προστατεύει από τον κοροναϊό COVID-19;
Σελήνιο: Μειώνει τη μολυσματικότητα-Αναστέλλει τις μεταλλάξεις σε ιογενείς λοιμώξεις
* Γλουταθειόνη για πρόληψη και θεραπεία του Covid-19
Διατροφή-Ασπίδα κατά των ιώσεων και του Κοροναϊού
Η μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου σχετίζεται με το αν κάποιος νοσήσει σοβαρά από COVID-19
