Ανθρακούχο νερό: Αλήθειες και ψέματα
Είναι αμέτρητοι αυτοί που μισούν το απλό H2O νερό και «αφρίζουν» και μόνο στην ιδέα του αλλά οι φήμες ότι τα ανθρακούχα νερά επιβαρύνουν την υγεία πληθαίνουν. Το ψάξαμε και η αλήθεια είναι αρκετά αναζωογονητική. Ανθρακούχο νερό: Αλήθειες και ψέματα
Φήμη: Τα ανθρακούχα δεν είναι τόσο ενυδατικά όσο τα φυσικά μεταλλικά νερά.
Το ανθρακούχο είναι και αυτό νερό. Οι φυσαλίδες του προέρχονται από το διοξείδιο του άνθρακα που του προσδίδει αυτή τη ξεχωριστή γεύση αλλά αυτό δεν εμποδίζει το σώμα σας να απορροφά την υγρασία, λέει η Susan Yeargin PhD, ειδικός στην ενυδάτωση στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καρολίνας.
Στην πραγματικότητα, μια έρευνα ανακάλυψε ότι μετά από ένα έντονο πρόγραμμα εκγύμνασης, το ανθρακούχο νερό αντικατέστησε τα υγρά των ατόμων που συμμετείχαν στον ίδιο βαθμό με το απλό φυσικό νερό.
Το νερό λειτουργεί θεραπευτικά – Επιπτώσεις της αφυδάτωσης
Φήμη: Κάνει κακό στα δόντια και τα κόκκαλα
Το ανθρακικό οξύ που σχηματίζεται όταν το νερό H2O συναντά το διοξείδιο του άνθρακα CO2, μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών όταν είναι σε μεγάλη περιεκτικότητα αλλά μην ανησυχείτε: εφόσον δεν καταναλώνεται 6 μπουκάλια την ημέρα, το χαμόγελό σας παραμένει ασφαλές, λέει ο Timothy Chase, οδοντίατρος στην Ν. Υόρκη.
Γιατί χαλάνε τα δόντια μας και τι μπορούμε να κάνουμε
Σε μια άλλη έρευνα που εξέτασε κατά πόσο τα ανθρακούχα ποτά ενοχοποιούνται για μείωση της οστικής πυκνότητας σε μέταλλα, όλα τα είδη των ανθρακούχων νερών πέρασαν το τεστ.
12 συμβουλές για την ενίσχυση των οστών
Φήμη: Τα ποτά προσθέτουν εκατοστά
Είναι αλήθεια ότι μόνο ο κοπανιστός αέρας δεν παχαίνει. Αν ψάξουμε το θέμα λίγο πιο σοβαρά, θα δούμε ότι οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το ανθρακούχο νερό μπορεί να είναι σημαντικά πιο χορταστικό από το φυσικό, ειδικά όταν το πιούμε με άδειο στομάχι.
Και όσο πιο χορτάτοι νοιώθουμε, τόσο λιγότερο επιρρεπείς γινόμαστε στο ασταμάτητο μασούλημα. Απλά αποφύγετε τα ανθρακούχα που περιέχουν πολλές τεχνητές γλυκαντικές ουσίες οι οποίες μπορούν αντίθετα να σας δημιουργήσουν έντονη την ανάγκη για γλυκό.
Τεχνητά γλυκαντικά: Πόσο επικίνδυνα είναι και πως να τα αποφύγετε
“Τροφή-Φάρμακο”: Το ανθρακούχο νερό μπορεί να βοηθήσει τα τρόφιμα να παραμένουν στο πρώτο τμήμα του στομάχου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, το οποίο μπορεί να προκαλέσει μια αίσθηση πληρότητας.(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9009113).
Φήμη: Προκαλούν καρδιαλγίες
Ειδικοί απομυθοποίησαν την ιδέα ότι η συνεχής κατανάλωση ανθρακούχου νερού μπορεί να προκαλέσει γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Σε περίπτωση που έχετε προδιάθεση για καρδιαλγίες, θα ήταν καλύτερα να μείνετε στο φυσικό μεταλλικό νερό, ειδικά με το φαγητό.
Οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει ότι οι φυσαλίδες μπορεί να χειροτερέψουν προϋπάρχουσες καταστάσεις παλινδρομήσεων, χαλαρώνοντας το κάτω άνοιγμα του οισοφάγου και διευκολύνοντας με αυτόν τον τρόπο το ανθρακικό οξύ να συσσωρευτεί στο σημείο αυτό, λέει η γιατρός Melina Jampolis, συγγραφέας του βιβλίου The Doctor on Demand Diet.
“Τροφή-Φάρμακο”: Αποδεικνύεται ότι τα ανθρακούχα ποτά δεν προκαλούν άμεσα ζημιά στον οισοφάγο.
Ναι μεν, η κατανάλωσή τους προκαλεί μια μικρή μείωση του ενδοοισοφαγικού pH –αλλά είναι μικρή σε χρονική διάρκεια– και μπορεί να επιφέρουν μείωση της πίεσης της βασικής πίεσης του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα, ωστόσο, η ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας δεν φαίνεται να υποστηρίζει μια συσχέτιση τους με συμπτώματα παλινδρόμησης.
Ακόμα και η θεωρητική συσχέτιση των ανθρακούχων ποτών με επιπλοκές παλινδρόμησης και οισοφαγικού καρκίνου, δεν επιβεβαιώνεται.
Για περισσότερα: Johnson T, Gerson L , et al. Systematic review: the effects of carbonated beverages on gastro‐oesophageal reflux disease. Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2010; 31: 607-14.
Μπορείτε να δείτε και Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: Πάθηση που απαιτεί άμεση θεραπεία
Πηγή: www.itrofi.gr
Βοηθάει στα συμπτώματα της δυσπεψίας
Υπάρχουν δεδομένα ότι το ανθρακούχο νερό μπορεί να βελτιώσει κι άλλα συμπτώματα δυσπεψίας, όπως ο στομαχικός πόνος. Μια ελεγχόμενη μελέτη εξέτασε 21 ασθενείς με χρόνιες δυσπεπτικές ενοχλήσεις.
Μετά από 15 μέρες, όσοι έπιναν ανθρακούχο νερό βίωσαν σημαντική βελτίωση των δυσπεπτικών συμπτωμάτων, της δυσκοιλιότητας και της κένωσης της χοληδόχου κύστης (7). Οι ερευνητές δεν εξήγησαν όμως το πώς συμβαίνει κάτι τέτοιο.
Cuomo R, Grasso R, Sarnelli G, Capuano G, Nicolai E, Nardone G, Pomponi D, Budillon G, Ierardi E. Effects of carbonated water on functional dyspepsia and constipation. Eur J Gastroenterol Hepatol. 2002 Sep; 14(9):991-9.
Βότανα για δυσπεψίες, καούρες, φούσκωμα, δυσφορία και πόνους στην κοιλιά
“Τροφή-Φάρμακο”: Κάποιες στιγμές μπορεί να είναι ευχάριστο ακόμη και απαραίτητο (φούσκωμα-δυσπεψία, κ.α.) να καταναλώσουμε ανθρακούχο νερό, αλλά η μόνιμη αντικατάσταση του ΣΩΣΤΟΥ_ΚΑΘΑΡΟΎ νερού, θαρρώ πως είναι ανέφικτη και παντελώς άχρηστη, ενώ κοστίζει αρκετά. Η λύση για το καλλίτερο, μακράν, οικιακό νερό είναι μία και μπορείτε να την δείτε αναλυτικά ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ!
