Ο ξηρός καρπός που μας φτιάχνει τη διάθεση
Τα καρύδια, μας φτιάχνουν τη διάθεση, ισχυρίζεται επιστημονική έρευνα. Μάλιστα οι ειδικοί προτείνουν να τα καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση, ενώ εμείς θα σας προτείναμε να προτιμάτε τα βιολογικά καρύδια, τα οποία είναι απαλλαγμένα από χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Ο ξηρός καρπός που μας φτιάχνει τη διάθεση
Μπορείτε να δείτε και Πως 5 καρύδια βελτιώνουν την υγεία σε μόλις 4 ώρες
Σύμφωνα λοιπόν με τη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nutrients, συστατικά όπως το α-λινολενικό οξύ, η βιταμίνη Ε, το φυλλικό οξύ, οι πολυφαινόλες και η μελατονίνη, από μόνα τους ή ο συνδυασμός τους, φαίνεται να ευθύνονται για την ενίσχυση της ευεξίας.
Πως έγινε η έρευνα
Οι ερευνητές ζήτησαν από 64 υγιείς ενήλικες, ηλικίας 18-25 ετών να καταναλώνουν 3 φέτες ψωμιού μπανάνας καθημερινά, για διάστημα 16 εβδομάδων.
Για 8 εβδομάδες το ψωμί περιείχε καρύδια, ενώ για τις υπόλοιπες 8 όχι. Η ποσότητα καρυδιών που περιείχε το ψωμί αντιστοιχούσε σε μισό φλιτζάνι καρύδια ανά ημέρα.
Πριν την έναρξη και μετά το τέλος της μελέτης, οι εθελοντές συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο αξιολόγησης της διάθεσης, το οποίο περιλάμβανε ερωτήσεις για την ένταση, την κατάθλιψη, το θυμό, την κούραση, το σθένος και τη σύγχυση.
Όπως έδειξαν τα αποτελέσματα, η κατανάλωση καρυδιών λειτούργησε ευεργετικά για τους άνδρες, αλλά όχι για τις γυναίκες.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
«Τροφή-Φάρμακο»: Τα καρύδια αποτελούν πλούσια πηγή φυσικών ουσιών με αντιοξειδωτική δράση όπως η μελατονίνη, το ελαγικό οξύ, η βιταμίνη Ε, τα καροτενοειδή και οι πολυφαινόλες. Τα παραπάνω συστατικά εμφανίζουν προστατευτική δράση κατά του καρκίνου, τη γήρανσης, της εμφάνισης φλεγμονών και τέλος ψυχιατρικών διαταραχών.
Τα καρύδια θεωρούνται εδώ και καιρό ως μία «τροφή του εγκεφάλου», λόγω του ότι και τα ίδια μοιάζουν σαν μικροί… εγκέφαλοι, ενώ αποτελούν εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 απαραίτητων λιπαρών οξέων, που «φροντίζουν» τα κύτταρα του εγκεφάλου και τη διάθεση, γιατί βοηθούν τους νευροδιαβιβαστές να λειτουργούν σωστά.
Tα καρύδια, ενεργοποιούν, επίσης, τη σεροτονίνη, την ορμόνη που μας «ανεβάζει το κέφι». Επιπλέον, είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη, παρουσιάζοντας τις ίδιες ιδιότητες με άλλες τροφές που την περιέχουν (καλύτερο ύπνο, βελτίωση της διάθεσης).
Ξεχωριστή μνεία θα πρέπει να κάνουμε για το Α-λινολενικό οξύ-ALA, το οποίο το σώμα μετατρέπει σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία γνωρίζουμε πως αντιμετωπίζουν ΚΑΙ την κατάθλιψη (Ίδια δράση σε γυναίκες και άνδρες).
Τα ω3 λιπαρά οξέα τα οποία βρίσκονται μέσα στα καρύδια, σύμφωνα με έρευνες έχει βρεθεί να συμβάλλουν σημαντικά στη βελτίωση των πνευματικών λειτουργιών του εγκεφάλου, όπως μνήμη-συγκέντρωση-ικανότητα μάθησης.
Επιπλέον, έχει βρεθεί να έχουν κάποια θετική επίδραση στη διάθεση του ατόμου σε ό,τι αφορά στον ψυχισμό του, παρεμποδίζοντας την εμφάνιση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης αλλά και άλλων μορφών σοβαρότερων ψυχώσεων όπως της διπολικής διαταραχής.
Συμβουλή: Τρώτε 2-3 καρύδια καθημερινά. Καταναλώστε τα καρύδια μαζί με φρούτα για να προσλάβετε επιπλέον βιταμίνη, αλλά και για να αυξήσετε τη βιοδιαθεσιμότητα των φυτοθρεπτικών τους. Συνδυάστε, επίσης, καρύδια με μέλι και θα νιώσετε την ένταση της ημέρας να υποχωρεί.
Έτσι, για τα προβλήματα κατάθλιψης, αλλά και άγχους και στρες που μπορεί να διακατέχεστε κάποιοι και σας “φρενάρουν”, μπορείτε να δοκιμάσετε
– Τα Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα,
τα οποία μειώνουν τα επίπεδα άγχους περίπου σε ποσοστό 20% αλλά και τη φλεγμονή σε υγιείς ανθρώπους. Τα ω-3 , επίσης είναι απαραίτητα για την κανονική ανάπτυξη του κεντρικού νευρικού συστήματος του ανθρώπινου οργανισμού. Ακόμη το DHA μαζί με το αραχιδονικό οξύ, που περιέχονται στα ω 3, σε μεγάλες ποσότητες, απαιτούνται για την ανάπτυξη του νευρικού ιστού, ειδικά για την κυτταρική διαφοροποίηση και τη δημιουργία των νευρικών συνάψεων. και
– την βαλεριάνα,
η οποία χρησιμοποιείται για πάνω από 1.000 έτη και είναι γνωστή παγκοσμίως η δυνατότητά της να χαλαρώνει το κεντρικό νευρικό σύστημα και να προωθεί τα συναισθήματα ηρεμίας για ήπιο ύπνο και ελάττωση της νευρικής υπερέντασης, καθώς και να μειώνει τα επίπεδα ανησυχίας και άγχους.
Αντίθετα από ότι πιστεύεται η βαλεριάνα ΔΕΝ είναι υπνωτικό και ΔΕΝ κοιμίζει, απλώς χαλαρώνει και έτσι έρχεται με μεγαλύτερη ευκολία ο ύπνος!
Διαθέτω, λοιπόν, εξαιρετικής ποιότητας, βιολογική, πιστοποιημένη βαλεριάνα και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, ως συμπληρώματα διατροφής, ώστε να λαμβάνετε τα οφέλη τους στον μέγιστο βαθμό.
Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες, παρακαλώ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ!
Μπορείτε να δείτε ακόμη: 14 τροφές που θα σας φτιάξουν τη διάθεση στη στιγμή
