34 Αποτελέσματα αναζήτησης

Αποτελέσματα για: "πετιμέζι".
ftiahnoume-mousto-kai-petimezi-olokliri-i-diadikasia 0

Φτιάχνουμε μούστο και πετιμέζι – Ολόκληρη η διαδικασία

Μούστος είναι ο χυμός που παίρνουμε όταν στύψουμε και λιώσουμε τα σταφύλια. Πετιμέζι είναι ο παχύρρευστος, συμπυκνωμένος χυμός με ωραία γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση, που παίρνουμε μετά από το βράσιμο του μούστου. Και...

keik-me-petimezi-ke-mpacharika 0

Κέικ με πετιμέζι και μπαχαρικά!

Κέικ με πετιμέζι και μπαχαρικά! Προετοιμασία 15 λεπτά – Μαγείρεμα 55 λεπτά Υλικά για 10 άτομα – 400 ml ελαιόλαδο – 10 γαρίφαλα – 1 ξυλαράκι κανέλας – 2 πορτοκάλια (τον χυμό και το ξύσμα τους) – 1 κουτ....

petimezi-to-come-back-enos-archeou-glikantikou-idiotites-ke-sintagi 1

Πετιμέζι: το come-back ενός αρχαίου γλυκαντικού ιδιότητες και συνταγή

Παχύρρευστο σιρόπι που φτιάχνεται βράζοντας τον μούστο. Πλούσιο σε ενέργεια, σίδηρο και ασβέστιο. Δεν περιέχει συντηρητικά, χρωστικές, ζάχαρη. Συγκεντρώνει τα περισσότερα θεραπευτικά συστατικά του σταφυλιού και συνήθως χρησιμοποιείται: • αυτούσιο όπως είναι σε μικρά...

gkortsia-i-agrioahladia-ena-akomi-xehasmeno-ofelimo-dentro 0

Γκορτσιά ή αγριαχλαδιά, ένα ακόμη ξεχασμένο αλλά ωφέλιμο δέντρο

Αγριογκορτσιά – αγριαχλαδιά – Αγριαπιδιά Το δέντρο αγριογκορτσιά (πύρος ο αμυγδαλόμορφος – pyrus amygdaliformis) αυτοφύεται κι ευδοκιμεί σε όλα τα βουνά και τις ρεματιές του Γέρμα Καστοριάς. Οι κάτοικοι τού εν λόγω χωριού εκτιμούν...

stafida-mia-aspida-prostasias-tou-organismou 0

Σταφίδα: Μία ασπίδα προστασίας του οργανισμού

Σταφίδα η μαγική τροφή! Γράφτηκε από την Ντίνα Νικολάκη  Η σταφίδα αποτελεί ασπίδα προστασίας του οργανισμού, έχοντας πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται από την εποχή των προγόνων μας έως και σήμερα σε ευρεία μορφή, κυρίως...

pos-eftiahnan-oi-arha;ioi-ellines-tis-fagosimes-elies 0

Πως έφτιαχναν οι αρχαίοι Έλληνες τις φαγώσιμες ελιές

Του Φλωρεντινού Κατασκευή εκλεκτών ελιών Παίρνουμε μεγάλες ελιές, απείραχτες και μαζεμένες με το χέρι, τις χαρακώνουμε γύρω-γύρω με καλάμι κοφτερό και τις βάζουμε σε αγγείο καινούριο απίσσωτο. Από επάνω ρίχνουμε αλάτι καλά τριμμένο και...

milokrema-me-gala-karidas-hortofagiki-horis-zahari-kai-glouteni 0

Μηλόκρεμα με Γάλα Καρύδας: Χορτοφαγική, Χωρίς Ζάχαρη και Γλουτένη

Υλικά για την μηλόκρεμα (για 4 άτομα) 2 μεγάλα μήλα  μισό λίτρο γάλα καρύδας  1 ποτήρι νερό  3 κουταλιές άμυλο αραβόσιτου (corn flour)  κανέλα, στέβια  Διαδικασία Καθαρίστε τα μήλα και κοψτε τα σε φέττες...

pos-na-ftiaxete-to-ygieino-haroupomelo-kai-haroupalevro 2

Πως να φτιάξετε το υγιεινό χαρουπόμελο και χαρουπάλευρο

Χαρουπάλευρο Το Χαρουπάλευρο είναι ένα υγιεινό αλεύρι που χρησιμοποιείται αντί της σκόνης κακάο και της σοκολάτας. Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων. Τα φασόλια χαρουπιού τα οποία προέρχονται από την...

tehnita-glykantika-poso-epikindyna-einia-kai-pos-na-ta-apofygete 0

Τεχνητά γλυκαντικά: Πόσο επικίνδυνα είναι και πως να τα αποφύγετε

Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες: To FDA είπε ναι στα Δηλητήρια Οι Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες φαίνεται ελκυστικές σαν εναλλακτικές λύσεις για τη ζάχαρη, δεδομένου ότι ουσιαστικά δεν προσθέτουν στη διατροφή σας, γιατί δεν περιέχουν θερμίδες. Το...

mia-gefstiki-protasi-gia-ygieino-epidorpio-i-kolatsio 0

Μια γευστική πρόταση για υγιεινό επιδόρπιο ή κολατσιό!

Μήλα και ξηροί καρποί με λιναρόσπορο και σταφίδες Υλικά για 4 μερίδες 6-12 καθαρισμένα μήλα 1 κούπα βιολογικές σταφίδες 1/4 της κούπας νερό 1 κούπα φρεσκοσπασμένα καρύδια 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο...