Κρόκος Κοζάνης: Αντιοξειδωτικές, αντιθρομβωτικές, αντικαρκινικές, αντικαταθλιπτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες
Ένα άλλο διατροφικό μυστικό που δυναμώνει τον οργανισμό και το ανοσοποιητικό, είναι ο κρόκος Κοζάνης. Βάζετε δέκα ίνες σε ένα μπουκάλι ενός λίτρου και βάζετε στο φαγητό της ημέρας κατά την διάρκεια βρασμού 2 κουταλιές της σούπας. Χαρίζετε έτσι στην οικογένεια σας, μια βόμβα υγείας!
Εδώ και τριακόσια χρόνια ο Κρόκος Κοζάνης καλλιεργείται και αναπτύσσεται αποκλειστικά στο Ν. Κοζάνης. Ξεχωρίζει για την άριστη ποιότητα του, που τον κατατάσσει στην πρώτη κατηγορία κρόκου βιολογικής καλλιέργειας στον κόσμο.
Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα, όπως αναφέρεται σε αιγυπτιακό πάπυρο που χρονολογείται από το 1550 π.Χ., ενώ αποτελούσε απαραίτητο συστατικό στα ιατρικά παρασκευάσματα του Ιπποκράτη, του Διοσκουρίδη και του Γαληνού, οι οποίοι τον συνιστούσαν ως παυσίπονο, αντιπυρετικό, υπνωτικό, εμμηναγωγό, επουλωτικό.
Ο κρόκος χρησιμοποιείται σε πολλά φαγητά, αλλά και ροφήματα. Διατίθεται σε δύο μορφές, νηματίδια και σκόνη, σε ειδικές συσκευασίες.
Κρόκος ή ζαφορά ή σαφράν: Που και πως χρησιμοποιείται
• Αντιθρομβωτικό: Το εκχύλισμα στιγμάτων κρόκου, προκαλεί αναστολή της συγκόλλησης των αιμοπεταλίων. Παράλληλα, διαπιστώθηκε και η αντιπηκτική δράση του.
• Τονωτικό: Βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης, στην πέψη, σε κρίσεις άσθματος, στη ναυτία, στο πρήξιμο της νεογιλής οδοντοφυΐας, είναι εμμηναγωγό, αντιπυρετικό και δυναμωτικό.
Μεγάλο είναι το ενδιαφέρον και της σύγχρονης ιατρικής για τον κρόκο. Η σχετική έρευνα είναι συνεχής και πολύπλευρη.
Από τα μέχρι τώρα αποτελέσματα διαπιστώθηκε με βεβαιότητα ότι ο κρόκος ασκεί:
1. Αντιοξειδωτική δράση: Η δράση αυτή θεωρείται σήμερα ιδιαίτερα επωφελής για τον οργανισμό από πολλές πλευρές.
2. Αντιθρομβωτική δράση: Αποτέλεσμα της αντιαιμοπεταλιακής δράσης που παρατηρήθηκε σε εργαστηριακό επίπεδο. Στη δράση αυτή αποδίδεται η μειωμένη συχνότητα καρδιαγγειακών επεισοδίων στη Valencia της Ισπανίας όπου η κατανάλωση κρόκου είναι μεγάλη.
7 σημάδια θρόμβωσης που δεν πρέπει να αγνοήσετε
3. Αντικαρκινική δράση: Η δράση αυτή διαπιστώθηκε από πολλές έρευνες για ορισμένους τύπους καρκίνου συμπεριλαμβανομένων του νευροβλαστώματος, του καρκίνου του μαστού και του αδενοκαρκινώματος του παχέος εντέρου.
Σύμφωνα, μάλιστα, με μελέτη του εργαστηρίου Γενικής Χημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών σε συνεργασία με το γαλλικό Laboratoire deSpectroscopie Biomoléculaire, U.F.R de Pharmacie, οι κροκίνες που περιέχονται στα στίγματα του κρόκου είναι ασυνήθιστα υδατοδιαλυτά καροτενοειδή, τα οποία βρέθηκε ότι μπορούν να αναστείλουν τον πολλαπλασιασμό των λευχαιμικών κυττάρων.
Δείτε περισσότερα: Κρόκος «Ανθισμένη» αντικαρκινική βόμβα!
4. Βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία και ιδιαίτερα τη μνήμη (στην Ιαπωνία κυκλοφορεί ήδη επίσημα σχετικό σκεύασμα).
Κρόκος Κοζάνης: Καταπολεμά ωχρά κηλίδα, κατάθλιψη, Αλτσχάιμερ και άνοια
Συνοπτικά τα οφέλη του κρόκου για τον οργανισμό μας:
– ανακουφίζει από τον στομαχόπονο
– καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών
– διεγείρει την όρεξη και διευκολύνει την πέψη, ενώ περιορίζει τις γαστραλγίες, τον υστερισμό, τους σπασμούς, τον κοκίτη και τους νευρικούς κολικούς
– βελτιώνει το δέρμα από την ακμή με εξωτερική χρήση του
– έχει αντικαταθλιπτικές, αντιγηραντικές και αντικαρκινικές ιδιότητες
Πρόζακ ή Κρόκος; Η αρχαία θεραπευτική γνώση επιβεβαιώνεται!
– ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία και τη μνήμη
– μειώνει τη χοληστερίνη και εμφανίζει αντιθρομβωτική δράση
– μειώνει την αρτηριακή πίεση
– έχει ευεργετική δράση σε άτομα που πάσχουν από άνοια ή Αλτσχάιμερ
– βοηθά σε κρίσεις άσθματος, στο προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο, τη ναυτία, τις πεπτικές διαταραχές, τις ενοχλήσεις κατά την οδοντοφυΐα
– έχει αφροδισιακές ιδιότητες
Κρόκος και τζίνσενγκ απογειώνουν τη λίμπιντο
Που θα τον βρείτε: Σε όλα τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα υγιεινής διατροφής.
Δείτε ακόμη: Κρόκος Κοζάνης: Ο ισχυρότερος & καλύτερος του κόσμου
Κρόκος Κοζάνης: Ένα βότανο με μαγικές ιδιότητες
Σκλήρυνση κατά πλάκας και κρόκος Κοζάνης!
Κρόκος Κοζάνης: Το «κόκκινο χρυσάφι» της ελληνικής γης!
Κρόκος Κοζάνης: Για ποιες ασθένειες αποτελεί θεραπεία
Κρόκος Κοζάνης: Υπερπολύτιμο μπαχαρικό με ανεκτίμητες ιδιότητες
Τελευταίες έρευνες αποκαλύπτουν: Νέες φαρμακευτικές δράσεις για τον κρόκο Κοζάνης
