Τηγανέλαιο: Γιατί απαγορεύεται να το πετάμε
Όποιο λάδι και εάν χρησιμοποιούμε στο τηγάνισμα, μετά τη χρήση του θα πρέπει να μην το πετάμε. Δείτε γιατί: Τηγανέλαιο: Γιατί απαγορεύεται να το πετάμε
ΔΕΝ το πετάμε στην αποχέτευση γιατί βουλώνει
ΔΕΝ το πετάμε στα σκουπίδια γιατί τα κάνει εύφλεκτα
ΔΕΝ το πετάμε στη θάλασσα γιατί διώχνει πλαγκτόν και ψάρια
ΔΕΝ το πετάμε στην ύπαιθρο γιατί μολύνει τον υδροφόρο ορίζοντα
ΔΕΝ το ταΐζουμε στα ζώα μας γιατί θα καταλήξει στο πιάτο μας
ΔΕΝ το τρώμε εμείς γιατί μας βλάπτει σοβαρά
ΔΕΝ το κάνουμε σαπούνι γιατί μπορεί να βλάψει το δέρμα μας
Τι κάνουμε;
Υπάρχουν εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην συλλογή λαδιού και στην συνέχεια τα διαθέτουν σε βιομηχανίες παραγωγής βιοκαυσίμων και βιολιπαντικών στην Ελλάδα, αλλά και σε χώρες της Ευρωπαϊκής ένωσης.
Κάθε λίτρο λαδιού που ανακυκλώνεται δίνει 800 γραμμάρια βιοντίζελ που θεωρούνται σαν ανανεώσιμα καύσιμα για βιομηχανική χρήση. Τα νέα βιοκαύσιμα και βιολιπαντικά που προκύπτουν είναι φιλικά προς το περιβάλλον αφού με την χρήση τους μειώνεται η εκπεμπόμενη αιθάλη, το διοξείδιο του θείου αλλά και του διοξειδίου του άνθρακα, με αποτέλεσμα να έχουμε λιγότερη ατμοσφαιρική μόλυνση.
Επιπλέον μειώνεται η ποσότητα ορυκτών καυσίμων και λιπαντικών που εισάγουμε, με αποτέλεσμα να συμβάλουμε θετικά στην εξισορρόπηση του ενεργειακού και εμπορικού ισοζυγίου της χώρας μας.
Στην ανακύκλωση αυτού του είδους μπορούν να συμμετέχουν όχι μόνο χώροι μαζικής εστίασης όπως ταβέρνες, εστιατόρια, ξενοδοχεία, στρατώνες, καντίνες, φαστ φουντ, βιοτεχνίες και βιομηχανίες τροφίμων, κατασκηνώσεις αλλά και πλοία, τρένα, αεροπλάνα και φυσικά όλοι εμείς σαν ιδιώτες.
Μπορείτε να επικοινωνήσετε με αυτές τις εταιρίες και να φέρουν στην επιχείρησή σας ή στην πολυκατοικία σας το ειδικό δοχείο. Επίσης εάν είστε ιδιώτης μπορείτε να το συγκεντρώνεται και να το πηγαίνετε σε κάποιο super market που παίρνει τηγανέλαιο.
“Τροφή”: Για αρχή καλά είναι να αποφεύγουμε το συχνό τηγάνισμα. Στην περίπτωση που τα παραπάνω δεν είναι εφικτά, το λιγότερο που μπορούμε να κάνουμε, είναι τουλάχιστον να το συλλέγουμε σε ένα μπουκάλι με καπάκι και να το απορρίπτουμε μαζί με αυτό, αφού θα το έχουμε κλείσει καλά.
Η συλλογή τηγανέλαιου δείχνει υπευθυνότητα και ευαισθησία στα περιβαλλοντικά ζητήματα.
Μ.Χ.
Μπορείτε να δείτε ακόμη: Ποιο λάδι είναι πιο υγιεινό για το τηγάνισμα
Το ασφαλέστερο λάδι για τηγάνι & μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες
Προσοχή: Γιατί τα σπορέλαια είναι επικίνδυνα για την υγεία
200 επιστήμονες προειδοποιούν: Θάνατος για την υγιεία τα αντικολλητικά τηγάνια
e-gynaikes.gr
