Θωρακίστε την υγιεία σας με χυμό σπανάκι
Πολύς κόσμος ρωτάει από που μπορεί να πάρει ασβέστιο, σίδηρο και πρωτεΐνες αν τρώει λίγο κρέας και γαλακτοκομικά. Θωρακίστε την υγιεία σας με χυμό σπανάκι
Έκανα κάποιους υπολογισμούς για να μπορέσω να απαντήσω αυτήν την ερώτηση πρακτικά και πολύ συγκεκριμένα.
Αν βάλεις σε αποχυμωτή 1 κιλό σπανάκι και κρατήσεις μόνο το χυμό, θα έχεις ένα μεγάλο υπερβιταμινούχο ποτήρι 230 θερμίδων με 30 γραμμάρια πλήρους πρωτεΐνης (όσο 5 αυγά ή 1 κονσέρβα τόνο).
Όσο για βιταμίνες και μέταλλα:
- 100% του ασβεστίου,
- 200% του μαγνησίου,
- 150% του σιδήρου, (αν και στη λιγότερο απορροφήσιμη μορφή του, πατήστε εδώ για περισσότερες λεπτομέρειες)
- 490% του φολικού οξέος,
- 110% της ριβοφλαμίνης,
- 100% της βιταμίνης Β6,
- 100% της βιταμίνης Ε,
- 470% της βιταμίνης C,
- 1880% της βιταμίνης Α και
- 6040% της βιταμίνης Κ
που χρειάζεσαι για μία ημέρα. 230 θερμίδες, μηδέν λιπαρά και θρεπτική σύσταση που δύσκολα θα βρεις σε οποιαδήποτε άλλη φυσική τροφή! Και αν σε χαλάει η γεύση από τον σκέτο χυμό σπανάκι, ανάμιξέ τον με μισό ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι.
“Τροφή-Φάρμακο”: Να προσθέτετε πορτοκάλι ή λεμόνι οπωσδήποτε, διότι αυξάνετε με τον τρόπο αυτό την απορρόφηση του σιδήρου.
– Επιλέξτε ακόμη ένα ή δύο αλκαλικά λαχανικά όπως αγγούρι, μπρόκολο, σέλινο, κολίανδρο, μαϊντανό.
– Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα φρούτο με το οποίο θα δώσετε την γλυκάδα στον χυμό σας. Αυτό μπορεί να είναι μήλο, αχλάδι, πεπόνι ή ακόμα και καρότο.
– Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο πιπερόριζα (τζίντζερ) για να το κάνετε λίγο πιο πικάντικο.
– Επίσης για να γλυκάνετε τον χυμό σας μπορείτε εκτός από διάφορα φρούτα να προσθέτετε και μέλι.
Ενα ποτήρι πράσινου χυμού εξισσοροπεί το pH του οργανισμού σας ενώ σας δίνει άμεσα βιταμίνες, μέταλλα, ένζυμα πρωτείνες και οξυγόνο. Μερικά από τα οφέλη ενός τέτοιου χυμού είναι ότι αντιστρέφει την γήρανση, ελαττώνει τις φλεγμονές στο σώμα, αυξάνει την ενέργειά σας, εξισσοροπεί την λειτουργία του εντέρου και βοηθάει στην καλή διάθεση και στο να χάσετε περιττά κιλά.
Στην υγεία σας…
Δείτε ακόμη: Σπανάκι: ατσαλώνει τον οργανισμό!
Και στην ενότητά μας “χυμοί“, θα βρείτε πληροφορίες και ιδιότητες άλλων χυμών και αρκετές συνταγές που προασπίζουν την υγιεία μας!
*Τα παραπάνω νούμερα υπολογίστηκαν χρησιμοποιώντας το παρακάτω site: http://www.nutritiondata.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2626/2
Στοιχεία από:
bletsas.gr
www.en-gr.com
