Ετικέτα: Φρουκτόζη

xetriposte-tin-krifi-zahari-apo-ta-fagita-sas 0

Ξετρυπώστε την κρυφή ζάχαρη από τα φαγητά σας

Γράφει η Τζόαν Μπορισένκο, Ph.D. Τα επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των χυμών και άλλων “υγιεινών” τροφών, απελευθερώνουν περισσότερη ζάχαρη από όση μπορεί να αντιμετωπίσει ο μεταβολισμός του μέσου ατόμου. Πώς γίνεται τόσοι πολλοί από εμάς να είμαστε...

trome-to-gliko-tou-diabolou-kai-hanoume-to-mialo-mas 0

Τρώμε το «γλυκό του διαβόλου» και χάνουμε το μυαλό μας

Αναψυκτικά, χυμοί, παγωτά, σάλτσες, παιδικές τροφές, αρτοπαρασκευάσματα και ένα σωρό άλλα τυποποιημένα τρόφιμα περιέχουν στη σύστασή τους φρουκτόζη από καλαμπόκι. Και λοιπόν; θα αναρωτηθείς. Ε, λοιπόν, τα νέα δεν είναι ευχάριστα. Επιστήμονες από το πανεπιστήμιο...

i-diavoliki-sintagi-pou-paheni-HFCS 0

Η «διαβολική» συνταγή που παχαίνει!

Σιρόπι που χρησιμοποιείται σε πολλά προϊόντα ξεγελά τον εγκέφαλο να ζητάει περισσότερη τροφή Εχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί είναι τόσο δύσκολο να αντισταθούμε σε ένα πακέτο μπισκότα και να νιώθουμε ευτυχείς μόνο αν φάμε ολόκληρο...

i-frouktozi-trefi-ton-karkino-ke-idios-ton-karkino-tou-pagkreatos 0

Η φρουκτόζη τρέφει τον καρκίνο και ιδίως τον καρκίνο του παγκρέατος;

Η ζάχαρη δεν είναι η μόνη κύρια πηγή των επιπλέον θερμίδων στον αναπτυγμένο κόσμο. Μια τελευταία έρευνα δείχνει επίσης ότι τα καρκινικά κύτταρα ευνοούνται στο υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σιρόπι καλαμποκιού (HFCS), προσθέτοντας έναν ακόμη...