MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
ΑρχικήΠρόληψιςΣυμβουλή ιχθυολόγου για να ξεχωρίζεις εάν ένα Ψάρι είναι Φρέσκο

Συμβουλή ιχθυολόγου για να ξεχωρίζεις εάν ένα Ψάρι είναι Φρέσκο

Συμβουλή ιχθυολόγου για να ξεχωρίζεις εάν ένα Ψάρι είναι Φρέσκο
Συμβουλή ιχθυολόγου για να ξεχωρίζεις εάν ένα Ψάρι είναι Φρέσκο

Συμβουλή ιχθυολόγου για να ξεχωρίζεις εάν ένα Ψάρι είναι Φρέσκο

Ο ιχθυολόγος Λοβέρδος Στελακάτος Χρήστος* συμβουλεύει από την προσωπική του σελίδα στο fαcebook: 

Προς όλο τον κόσμο:

Ένα κόλπο για να γνωρίζει κανείς πότε ένα ψάρι στην αγορά είναι φρέσκο.

-Πολλοί λένε από τα μάτια των ψαριών: Αν γυαλίζουν και είναι ανοιχτά και όχι θολά σε χρωματισμό. Πλέον τα μάτια ψεκάζονται ακόμα και με φορμόλη και όχι μόνο για να ξεγελάνε.

-Πολλοί λένε από το πως φαίνονται τα χρώματά τους και πόσο έντονα είναι. Μα και εκεί πουλιούνται τόνοι ψαριών από ιχθυοκαλλιέργειες ως άγρια γιατί τα ταΐζουν ασταξανθίνες rent  (Σχόλιο “τροφής”: υποθέτω πως μάλλον red εννοεί) στην τροφή τους για εντυπωσιακό χρώμα όπου και παίρνουν και κρατάει για ημέρες μετά την εξαλίευση.

-Άλλοι λένε από το χρώμα των βραγχίων, μα και εκεί η τεχνική της φορμόλης και όχι μόνο δίνουν για καιροί κόκκινο χρωματισμό σε ένα ψάρι που είναι μερών.

Πολλοί λένε πολλά μα οι εταιρίες είναι παμπόνηρες και σε κοροϊδεύουν.

-Το κόλπο, λοιπόν, είναι απλό και βρίσκεται στο πλευρικό πτερύγιο του ψαριού, όπου θα το βάλω και σε φώτο να το καταλάβετε.

Τραβάμε το πτερύγιο προς τα πάνω και αν φεύγει ξανά σφαίρα προς τα κάτω, το ψάρι είναι φρέσκο.

Αν μείνει επάνω το πτερύγιο φεύγουμε μακρυά, το ψάρι είναι σε σήψη στα εντόσθια.

Αν το πτερύγιο πάει κάτω αργά, το ψάρι είναι 2 με 4 ημερών, μα όχι φρέσκο ωρών.

Στη φώτο το βελάκι δείχνει το πτερύγιο που δείχνει τη φρεσκάδα ενός ψαριού.

“Τροφή-Φάρμακο”: Εξαιρετική η συμβουλή, αλλά εφικτή μόνον όταν πρόκειται για μεγάλα ψάρια που θα πάρουμε μόνο μερικά κομμάτια. Είναι ομολογουμενώς λίγο δύσκολο όταν πρόκειται για σαρδέλες, γαύρο, μαρίδα κ.τ.λ..

Σε αυτές τις περιπτώσεις οδηγός μας θα πρέπει να είναι η νεκρική ακαμψία! Δηλαδή, συνήθως είναι καμπυλωτά κοκκαλωμένα και όχι ίδια και δεν μένει αποτύπωμα, δηλαδή εάν τα ζουλήξουμε στο ψαχνό το κρέας τους επανέρχεται.

Δείτε και Πως να ξεχωρίζετε τα φρέσκα από τα μπαγιάτικα ψάρια και συμβουλές 

*Ο ιχθυολόγος Λοβέρδος Στελακάτος Χρήστος, κατάγγειλε με δημοσιεύματα το τεράστιο έγκλημα που συντελείται στις ελληνικές θάλασσες και τα ποτάμια από όλες τις εταιρίες ιχθυοκαλλιεργειών στην Ελλάδα, το οποίο λέγεται χρήση ΦΟΡΜΟΛΗΣ.

Στην συνέχεια μηνύθηκε από την εταιρεία ιχθυοκαλλιέργειας στην οποία εργαζόταν για συκοφαντική δυσφήμηση και διαφυγόντα κέρδη.

Μέχρι στιγμής, από όσο γνωρίζουμε, η δικαιοσύνη προτίμησε να κυνηγήσει τον ίδιο, αντί να ασχοληθεί με τη διερεύνηση όσων κατήγγειλε.
για περισσότερα Η καρκινογόνα Φορμόλη-Φορμαλδεΰδη σε τρόφιμα. Γιατί κωφεύουν οι αρχές;   

και δεν είναι ο μόνος που αναφέρεται στα κακώς κείμενα των ιχθυοκαλλιεργιών: Πρύτανης Πανεπιστημίου επιβεβαιώνει: Τρώμε ψάρια ιχθυοτροφείων γεμάτα αντιβιοτικά και ψυχοφάρμακα

Δεν είμαι σε θέση να γνωρίζω όλες τις ιχθυοκαλλιέργειες και τους ιχθυοπώλες. Ενδεχομένως να μην χρησιμοποιούν όλοι τις ίδιες τακτικές. Αυτό όμως είναι κάτι που θα πρέπει να ψάξει περαιτέρω και να διαπιστώσει ο καθένας μόνος του.

ένα ακόμη πρόβλημα είναι η δική μας α-νοητη, αλόγιστη και κοντόφθαλμη τακτική ΠΡΟΣΟΧΗ: Περισσότερα πλαστικά σκουπίδια από ψάρια σε λίγα χρόνια

Μολυσμένα ψάρια στο πιάτο μας. Τι να κάνουμε 

Οδηγός για τα Κυριότερα Βρώσιμα «Ελληνικά» Ψάρια 

Σημαντικό! Μάθε να αναγνωρίζεις που αλιεύθηκαν τα ψάρια που αγοράζεις 

9 λόγοι για να απορρίψετε τα ψάρια των ιχθυοτροφείων 

τέλος, δεν τρώμε ό,τι να ‘ναι, όποτε να ‘ναι Ποια ψάρια πρέπει να τρώμε ανά εποχή 


Οι συνταγές λειτουργούν στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής και μιας γενικότερης αλλαγής του τρόπου ζωής, από τον οποίο προέκυψαν εξ αρχής τα παραπάνω περιγραφόμενα προβλήματα υγιείας.


Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα με στόχο να γίνει το έναυσμα για περαιτέρω έρευνα. Συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας.
Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.



Σχόλια σε greeklish, με ενσωματωμένα links, με υβριστικό ή απαξιωτικό περιεχόμενο καθώς και σχόλια με διαφήμιση προϊόντων δε θα δημοσιεύονται.


Πρόσφατα σχόλια