Σοκολατένιο άλειμμα από ρεβίθια, αντί για νουτέλα
Γράφει η Ελένη από το theveggiesisters.gr:
Και για να μην μακρηγορώ περνώ στη συνταγή, η οποία είναι ανατρεπτική! Ξεκινώ λέγοντας ότι αρέσει στους πιο αυστηρούς κριτές: τον σχεδόν τρίχρονο γιόκα μου και τα ξαδερφάκια του (9 και 11 ετών αντιστοίχως).
Έφτιαξα που λέτε ένα γλυκό άλειμμα από ρεβύθια και ξεπέρασε κάθε προσδοκία μου! Δεν το λέω νουτέλα, αφού δεν έχει φουντούκια, αλλά είναι τέτοιου τύπου. Λοιπόν για τη διατροφική του αξία δεν χρειάζεται να πω πολλά, αφού η βάση του είναι το αγαπημένο μου όσπριο.
Δεν θα πιστεύετε από πόσες ασθένειες μας προστατεύουν τα ρεβίθια
Τουτέστιν πρόκειται για ένα άλειμμα ιδανικό για μικρά και μεγάλα παιδιά φουλ στην πρωτεΐνη, θρεπτικότατο, χωρίς συντηρητικά, ζάχαρες και φοινικέλαια που συναντάμε στα αντίστοιχα του εμπορίου.
Σταματήστε να τρώτε μερέντες: Δηλητηριάζετε εσάς & τα παιδιά σας
Η ιδέα μου ήρθε από τα γλυκά κράκερ ρεβυθιού που είχα φτιάξει και μερική από τη ζύμη είχα κάνει αυτά τα τρουφάκια. Σας συνιστώ να το δοκιμάσετε, αλλά μην αποκαλύψετε από τι είναι φτιαγμένα. Δεν θα θέλουν να δοκιμάσουν καν κι είναι κρίμα! Ας είναι το μικρό σας μυστικό…
Φιλάκια πολλά και αγάπη σας στέλνω! Μια όμορφη εβδομάδα να έχουμε με χαμόγελα και χωρίς μιζέρια! Μουάτς!
Υλικά για ένα μπολάκι:
- 200 γρ. βρασμένα ρεβύθια
- 60 γρ. σιρόπι αγαύης
- 2 κ.σ. λάδι καρύδας
- 5 κ.σ. νερό
- 18 γρ. κακάο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα πορτοκαλιού/βανίλιας
Εκτέλεση:
Πολτοποιώ στο μπλέντερ τα ρεβύθια ώσπου να γίνουν κρέμα. Μετά προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά και ξαναχτυπώ. Αδειάζω σε αεροστεγές δοχείο και φυλάσσω στο ψυγείο. Καλοφάγωτο!
Υ.Γ. μην παραλείψετε το εκχύλισμα. Επειδή τα ρεβύθια είναι άγευστα με επίπεδη γεύση, το χρειαζόμαστε για ένταση!
“Τροφή-Φάρμακο”: Μόνη διαφωνία με την συνταγή η προσθήκη αγαύης την οποία μπορείτε να αντικαταστήσετε με μέλι ή μουλιασμένους χουρμάδες (κατά βούληση) που είδα από έτερη συνταγή, διότι: Προσοχή: Όλη η αλήθεια για το σιρόπι αγαύης
Το σιρόπι σφενδάμου επίσης είναι μία καλή λύση, αλλά στην Ελλάδα δύσκολα θα βρούμε κάτι αξιόλογο και η τιμή του είναι τσουχτερή.
Μπορείτε να δείτε ακόμη: Απεξάρτηση από νουτέλες και μερέντες-Φτιάχνουμε σπιτική πραλίνα φουντουκιού ΧΩΡΙΣ ζάχαρη
Φτιάχνουμε Χαρουπέλλα: Υγιεινό άλειμμα ψωμιού με χαρούπι
Εύκολη σπιτική μερέντα με πραγματικά φουντούκια, χωρίς ζάχαρη!!
Απεξάρτηση από νουτέλες και μερέντες-Φτιάχνουμε σπιτική πραλίνα φουντουκιού ΧΩΡΙΣ ζάχαρη
5 τρόφιμα που μπορείτε να φτιάξετε αντί να αγοράσετε
Φτιάχνω θρεψίνη: σταφυλόκρεμα ή σταφιδίνη
Μολυσμένα γάλατα και θρεπτικά φτωχά τρόφιμα, τι παιδιά μεγαλώνουμε;
Παιδικά σνακ που περιέχουν καρκινογόνα πετρελαιοπαράγωγα
Πηγή άρθρου, φωτογραφίας και συνταγής η Ελένη και το theveggiesisters.gr
