Ο μηχανισμός των τροφών που «χτυπούν» τον καρκίνο
Η επεξεργασία του οξυγόνου από τον οργανισμό, παράγει τοξικούς παράγοντες που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες που μπορεί να προκαλέσουν βλάβες στο DNA του κυττάρου. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως οι πολυφαινόλες στο πράσινο τσάι και το λυκοπένιο στις ντομάτες βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών. Σημαντικές αντιοξειδωτικές βιταμίνες είναι επίσης η C, η Ε και η β-καροτίνη.
Οι περισσότερες καρκινογόνες ουσίες εισάγονται στον οργανισμό ώς προκαρκινογόνα.
Για να γίνουν ικανά να προκαλέσουν βλάβες στο DNA του πυρήνα του κυττάρου πρέπει πρώτα να διασπαστούν από ένζυμα που παράγονται στο συκώτι.
Το σκόρδο περιέχει αλκυλοσουλφίδια τα οποία αφενός βοηθούν στον περιορισμό της παραγωγής ενζύμων που μετατρέπουν τα προκαρκινογόνα σε καρκινογόνα, αφετέρου δε συντελεί στη παραγωγή ενζύμων που συνεισφέρουν στην απομάκρυνση τον επικίνδυνων κατάλοιπων από τυχόν διασπάσεις τέτοιων ουσιών.
Παρόμοιά δράση εμφανίζουν και τα σταυρανθή όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι.
Δείτε Τρώτε σκόρδο! Καταπολεμά ακόμη και την ανάπτυξη κακοηθων όγκων
και Σταυρανθή λαχανικά: Ισχυρή προστασία από ραδιενεργές ακτινοβολίες και καρκίνο
Αν οι άμυνες της πρώτης γραμμής πέσουν και το κύτταρο υποστεί πιθανές καρκινικές αλλαγές, η καλύτερη άμυνα του οργανισμού είναι να το καταστρέψει ή να το εμποδίσει να πολλαπλασιαστεί γρήγορα. Τα ω-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο λινέλαιο και στα λιπαρά ψάρια μπορεί να εμποδίσουν την ανάπτυξη όγκων αφήνοντας έξω από τα κύτταρα άλλα λίπη.
Ω 3 λιπαρά-Λίπη: Απομακρύνουν καρκίνο και χρόνια νοσήματα
Οι ιστοί του αναπαραγωγικού συστήματος είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς στον καρκίνο επειδή διαιρούνται γρήγορα, όταν παίρνουν το έναυσμα από τις γενετήσιες ορμόνες του οργανισμού. Τα οιστρογόνα, ευνοούν τη γρήγορη ανάπτυξη των κυττάρων του μαστού στις γυναίκες.
Τα προϊόντα σόγιας περιέχουν χημικές ουσίες που λέγονται ισοφλαβόνες που δρουν ως ασθενή οιστρογόνα και αφήνουν λιγότερο χώρο για τα κανονικά οιστρογόνα.
Ένα από τα πλέον αμφιλεγόμενα τρόφιμα Προσοχή στη σόγια και ορισμένα παράγωγά της
Αν όλες οι άλλες άμυνες αποτύχουν και ένα κύτταρο που έχει υποστεί βλάβη παράγει έναν όγκο, το ζήτημα είναι αν θα φτιάξει μόνο του μια παροχή αίματος και θα εισβάλλει στους γύρω ιστούς.
Τα καρκινικά κύτταρα ελκύουν αυξητικούς παράγοντες που ευνοούν την ανάπτυξη νεόπλαστων αγγείων (αγγειογένεση). Η ρεσβερατρόλη από τα κόκκινα σταφύλια, η κουρκουμίνη από τον κουρκουμά, μπορούν να καταστείλουν την παραγωγή αυξητικών παραγόντων από τον όγκο.
Αντί-Αγγειογενετικές τροφές: Πώς να πεθάνεις τον Καρκίνο από την Πείνα
Τι σχέση έχουν οι τροφές με αυτή τη διαδικασία;
Οι άνθρωποι καταναλώνουν περίπου 1,5 κιλό τροφές την ημέρα και αυτό αποτελεί τη μεγαλύτερη επαφή με το περιβάλλον.
Μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση φυτικών τροφών με χαμηλό κίνδυνο καρκίνου και όπως έχουν ανακαλύψει οι μοριακοί βιολόγοι κατά την τελευταία δεκαετία, τα συστατικά που περιέχονται στις τροφές αυτές μπορεί να λειτουργήσουν με ένα πολύ συγκεκριμένο τρόπο, ώστε να μπλοκάρουν την ανάπτυξη όγκων.
Κανείς δεν υιοθετεί το πράσινο τσάι και το σκόρδο ως επαρκείς θεραπείες για προχωρημένες ασθένειες.
Ο στόχος των νέων προληπτικών διαιτολογίων είναι να μειώσουν την ανάγκη τέτοιων θεραπειών. η κατανάλωση δηλαδή των σωστών τροφών είναι τόσο αναγκαία στην παρεμπόδιση έναρξης καρκίνου όσο η ζώνη ασφαλείας στη μείωση του κινδύνου από ένα μοιραίο τροχαίο ατύχημα.
Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες.
Οι βιταμίνες C, E, καροτένια μπορεί όλες να βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που προσβάλλουν το DNA του κυττάρου. Επιπλέον, προστατεύουν η μία την άλλη αφού η C προλαμβάνει την καταστροφή της Ε λόγω οξείδωσης και η Ε μπλοκάρει την οξείδωση της β-καροτίνης.
Αντιοξειδωτικά: Πώς η διατροφή προστατεύει DNA, κύτταρα και υγεία
Αρθρογράφος: Γεωργία Κατσογριδάκη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Πηγή άρθρου: www.iator.gr
~~~~~~~~~~~~~~~~~
«Τροφή-Φάρμακο»: Διατίθενται από την ιστοσελίδα μας ως συμπληρώματα διατροφής, ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας και αξίας τα:
- σκόρδο,
- ωμέγα 3 λιπαρά οξέα,
- πράσινο τσάι (ενισχυμένο με ρόδι και βιταμίνη C – η συνεργεία-αναλογία έχει προκύψει από μελέτες του πανεπιστημίου Αθηνών),
Γνωρίστε επίσης και αποκτήστε Το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό παγκοσμίως: Καθαρίζει το σώμα σε λίγες μόνο ώρες, Βελτιώνει την υγεία σε όλα τα επίπεδα
Το οποίο έχει συνδυαστεί με δύο ακόμη αντιοξειδωτικές “υπερδυνάμεις” σε μία ΙΣΧΥΡΗ ΦΟΡΜΟΥΛΑ ΥΓΕΙΑΣ:
– τζίνγκο μπιλόμπα– Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό βότανο με ιδιαίτερες ιδιότητες στο κυκλοφορικό και ειδικά στον εγκέφαλο. Έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προστατεύει αποτελεσματικά τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα των μεμβρανών. Έχει δράση στον εγκέφαλο, τον αμφιβληστροειδή του οφθαλμού και το καρδιαγγειακό σύστημα. Και
– εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού, το οποίο:
- Βοηθά στην πρόληψη ορισμένων ενζύμων που σχετίζονται με το οξυγόνο, όπως τα ένζυμα ξανθινοξειδάση (οξειδάση της ξανθίνης) και καταλάση.
- Αυξάνουν τα επίπεδα γλουταθειόνης (σημαντικό αντιοξειδωτικό θρεπτικό συστατικό) στο αίμα και την ενδοκυττάρια αναλογία αναχθείσας (GSH) προς οξειδωμένη γλουταθειόνη.
- Προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες από τις ελεύθερες ρίζες.
- Μειώνουν τα επίπεδα των μορίων του αντιδρώντος οξυγόνου στο αίμα.
- Μειώνουν την οξείδωση του λίπους (υπεροξείδωση λιπιδίων).
- Μειώνουν τους βιοδείκτες οξειδωτικού στρες.
σε συνδυασμό και τα 3 ανά κάψουλα μαζί ώστε να εξασφαλίσετε την υγιεία των αγγείων, της καρδιάς, του εγκεφάλου και πολλών ακόμη ζωτικών οργάνων.
Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες, παρακαλώ πατήστε εδώ!
Μπορείτε να δείτε ακόμη: Αντιοξειδωτικά: Τελικά, προκαλούν ή εξαλείφουν τον καρκίνο;
Οξειδωτικό στρες~Ελεύθερες ρίζες και τα απαραίτητα αντιοξειδωτικά
Καρκίνος και Πολυφαινόλες: Αναστέλλουν την Αγγειογένεση κατά 60%!!
Η Αντί-Αγγειογενετική και Αντικαρκινική Δράση της Μαστίχας Χίου
Καρκίνος: Η βλάβη στο DNA είναι το σπίρτο και η φλεγμονή το καύσιμο
Η διατροφή ενός διάσημου ερευνητή του καρκίνου
