MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
MACA-BIORMON (60caps/500mg) Antioxidant (30caps/230mg)-Πυκνογενόλη
ΑρχικήΠρόληψιςΒακτήριο E.Coli: Τι το προκαλεί και συμπτώματα

Βακτήριο E.Coli: Τι το προκαλεί και συμπτώματα

Βακτήριο E. Coli: Τι το προκαλεί και συμπτώματα

Βακτήριο E.Coli: Τι το προκαλεί και συμπτώματα

Το “Escherichia coli”, ευρύτερα γνωστό ως “E. coli” είναι το όνομα ενός βακτηρίου που ζει στο πεπτικό σύστημα. Όλοι οι άνθρωποι (και τα ζώα) έχουν το βακτήριο E. Coli στο στομάχι τους, γιατί χωρίς αυτό δεν θα μπορούσαμε να χωνέψουμε την τροφή, λέει ο Benjamin Chapman, αναπληρωτής καθηγητής και ειδικός της ασφάλειας των τροφίμων στο πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνα.

Υπάρχουν χιλιάδες τύποι βακτηριδίων E. Coli που είναι αβλαβείς και δεν αρρωσταίνουν το άτομο και μόνο μερικές εκατοντάδες που όντως το κάνουν. Οι τύποι που προκαλούν πρόβλημα παράγουν μία τοξίνη που μπορεί να έχει καταστροφικές -ακόμα και θανάσιμες- επιπτώσεις για τον άνθρωπο.

Κάποιοι τύποι μπορεί να προκαλέσουν διάρροια με αίμα στους ανθρώπους. Άλλα στελέχη του E.coli μπορεί να προκαλέσουν λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος ή άλλες λοιμώξεις. Ορισμένα, όμως (όπως ένα στέλεχος που ονομάζεται O157: Η7) μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή αναιμία ή νεφρική ανεπάρκεια, η οποία μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε θάνατο.

Το πρόβλημα με τη μόλυνση είναι ότι μπορεί να συμβεί παντού, από μία φάρμα μέχρι ένα πιάτο εστιατορίου, αναφέρει ο Jeffrey Lejeune, επικεφαλής της διατροφής των ζώων στο ερευνητικό πρόγραμμα για την υγεία στο πολιτειακό πανεπιστήμιο του Οχάιο.

Πώς γίνεται η μόλυνση με E. Coli;

• Με κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου ή νερού.

Συνήθως το μολυσμένο τρόφιμο είναι ωμό ή ατελώς μαγειρεμένο κρέας, φρούτα ή λαχανικά και διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως μη παστεριωμένο φρέσκο γάλα, μαλακά τυριά και γιαούρτι. Ένα τρόφιμο είναι δυνατόν να έχει μολυνθεί κατά την προετοιμασία του προς κατανάλωση από μολυσμένο άτομο που δεν έπλυνε καλά τα χέρια του μετά τη χρήση τουαλέτας.

• Μέσω της επαφής με βοοειδή ή τα περιττώματα τους. Τα βοοειδή, αλλά και άλλα ζώα όπως τα πτηνά και οι χοίροι, μπορεί να φέρουν το βακτήριο χωρίς να νοσούν.

• Μέσω της κατάποσης μολυσμένου νερού από θάλασσες, λίμνες, πισίνες κλπ. Δυνητικά μολυσμένες θεωρούνται και επιφάνειες σε μέρη όπου φυλάσσονται ζώα, όπως οι ζωολογικοί κήποι.

• Από άνθρωπο σε άνθρωπο, η μετάδοση γίνεται μέσω της άμεσης επαφής με τα κόπρανα μολυσμένου ατόμου. Χώροι όπου ο κίνδυνος θεωρείται ιδιαίτερα αυξημένος είναι οι παιδικοί σταθμοί και οι οίκοι ευγηρίας.

Θα πρέπει να επισημάνουμε όμως πως η μεγαλύτερη αλλαγή που έχουν δει οι μικροβιολόγοι σε σχέση με τη μόλυνση από το φαγητό τις τελευταίες δύο δεκαετίες είναι η αύξηση των φρούτων και των λαχανικών σαν κοινή πηγή μόλυνσης, και όχι από το κρέας, σύμφωνα με τον Benjamin Chapman.

Άλλες τροφές που μπορεί να μολυνθούν με E. coli περιλαμβάνουν:

Ωμά φρούτα και λαχανικά, όπως το μαρούλι, οι φύτρες φασολιών και οι μη παστεριωμένοι χυμοί που έχουν έρθει σε επαφή με μολυσμένα κόπρανα ζώων.

Τα ανθρώπινα ή ζωικά περιττώματα που έχουν μολυνθεί με το βακτήριο E. coli μπορεί να βρεθούν σε λίμνες, πισίνες, και σε δοχεία αποθέματος νερού. Οι άνθρωποι μπορούν να μολυνθούν όταν η κεντρική παροχή νερού της πόλης που ζουν δεν έχει υποστεί σωστή συντήρηση με χλώριο ή όταν κατά λάθος καταπιούν μολυσμένο νερό, ενώ κολυμπούν σε λίμνες και πισίνες.

Τα βακτήρια μπορεί επίσης να μεταδοθούν από το ένα άτομο στο άλλο, συνήθως όταν ένα μολυσμένο άτομο δεν πλένει τα χέρια του μετά από την “επίσκεψη” στην τουαλέτα. Το βακτήριο E. coli μπορεί να εξαπλωθεί από τα χέρια ενός μολυσμένου ατόμου επάνω σε άλλα άτομα ή αντικείμενα.

Τα κύρια συμπτώματα της μόλυνσης από E.coli είναι:

Όταν το E. Coli προκαλεί σοβαρά προβλήματα στο αίμα ή τα νεφρά, τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

  • χλωμή επιδερμίδα,
  • πυρετό,
  • αδυναμία,
  • μώλωπες και
  • μικρή ποσότητα ούρων.

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να μην εκδηλώσουν οποιαδήποτε συμπτώματα. Τα παιδιά έχουν περισσότερες πιθανότητες από τους ενήλικες να έχουν συμπτώματα. Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν 3 ή 4 ημέρες μετά από τη στιγμή που το άτομο θα έρθει σε επαφή με το βακτήριο E. coli.

Κάποιες φορές, η διάρροια είναι μη αιμορραγική ή δεν υπάρχουν καθόλου συμπτώματα. Εάν εμφανιστεί πυρετός, συνήθως δεν είναι πολύ υψηλός (μπορεί να φτάσει μέχρι και τους 38,5ο C).

Οι περισσότεροι άνθρωποι γίνονται καλά σε περίπου μια εβδομάδα. Συχνά, μάλιστα, δεν επισκέπτονται καν τον γιατρό τους και δεν γνωρίζουν ότι ήταν το E. coli που προκάλεσε τα προβλήματά τους.

Σε κάθε περίπτωση, ο γιατρός είναι αυτός που θα κρίνει εάν χρειάζεται ο ασθενής κάποια πιο οργανωμένη φροντίδα, ωστόσο τις περισσότερες φορές ο E. Coli κάνει τον κύκλο του και μέσα σε μέρες ή εβδομάδες ο ασθενής αναρρώνει.

Μπορείτε να δείτε ακόμη: Κόλιανδρος – Εξολοθρεύει E. coli, σαλμονέλα και το υπερβακτήριο MRSA σύμφωνα με νέα μελέτη. 

Εκχύλισμα σπόρων γκρέιπφρουτ-GSE ικανό να σκοτώσει E. Coli, Candida, έρπη, μύκητες 

Μικροβίωμα, Νόσος του Crohn, σύνδεση με E. coli και προβιοτικά 

Όλη η αλήθεια για το βακτήριο E. coli
Βακτήριο E.Coli: Τι το προκαλεί και συμπτώματα


Οι συνταγές λειτουργούν στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής και μιας γενικότερης αλλαγής του τρόπου ζωής, από τον οποίο προέκυψαν εξ αρχής τα παραπάνω περιγραφόμενα προβλήματα υγιείας.


Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα με στόχο να γίνει το έναυσμα για περαιτέρω έρευνα. Συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας.
Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.



Σχόλια σε greeklish, με ενσωματωμένα links, με υβριστικό ή απαξιωτικό περιεχόμενο καθώς και σχόλια με διαφήμιση προϊόντων δε θα δημοσιεύονται.


Πρόσφατα σχόλια