746 Αποτελέσματα αναζήτησης

Αποτελέσματα για: "κρασί".
resveratroli-mia-polytimi-ousia-ton-stafylion-kai-tou-krasiou 0

Ρεσβερατρόλη: Μια πολύτιμη ουσία των σταφυλιών και του κρασιού

Τι είναι Ρεσβερατρόλη; Η ένωση ρεσβερατρόλη (resveratrol, RVT) είναι μια φυσική ουσία της κατηγορίας των φυτοαλεξινών (phytoalexins) με βασική δομή των στιλβενίων [Στιλβένιο: 1,2-διφαινυλο-αιθυλένιο]. Πρόκειται για μια ουσία που οξειδώνεται εύκολα και είναι δύσκολο...

erevnes-gia-ta-ofeli-tou-kokkinou-krasiou 0

Έρευνες για τα τα οφέλη του κόκκινου κρασιού

Σύμφωνα με πρόσφατη δημοσίευση στο American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology από ομάδα επιστημόνων στην Αμερική, το κόκκινο κρασί μειώνει την δημιουργία νέου λιπώδους ιστού στο συκώτι, αλλά και αυξάνει τον ρυθμό με...

i-istoria-tou-krasiou-stin-kriti 0

Η ιστορία του κρασιού στην Κρήτη

Στην Κρήτη, τη χώρα που ρέει μέλι και γάλα, τη γη που βρίσκεται κατάμεσα του μελανού πελάγου, την ώρια, την παχιά και τριγυρολουσμένη (Όμηρος), ο παιδοφάγος Κρόνος, θεός του καιρού και πατέρας του Δία,...

to-asfalestero-ladi-gia-tigani-kai-mageirema-se-ypsiles-thermokrasies 0

Το ασφαλέστερο λάδι για τηγάνι & μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες

το ελαιόλαδο είναι ένα από τα ασφαλέστερα έλαια για τηγάνισμα και μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες ελαιόλαδο το σήμα κατατεθέν της μεσογειακής διατροφής ένας από τους πιο κοινούς μύθους που διαδίδονται κατ επανάληψη είναι ότι,...

idromeli-ena-panarhaio-spitiko-krasi-mead 0

Υδρόμελι – Ένα πανάρχαιο σπιτικό κρασί

Οι Ολύμπιοι θεοί τρέφονταν με αμβροσία (μέλι) και νέκταρ (υδρόμελο), σερβιρισμένα από τη θεά της νεότητας Ήβη (κόρη του Δία και της Ήρας) και αργότερα μετά την αποθέωση του Ηρακλή και το γάμο του...

to-krasi-kai-ta-mistika-tou-ti-prepei-na-xeroume-gia-na-mas-kanei-kalo 0

Το κρασί και τα μυστικά του – Τι πρέπει να ξέρουμε για να μας κάνει καλό

Επιστημονική μελέτη «ξεκλειδώνει» μια κρίσιμη πληροφορία. Το κρασί κάνει καλό, μας λένε χρόνια τώρα οι επιστήμονες. Ωστόσο νέα μελέτη επισημαίνει ότι κάνει καλό αφενός όταν καταναλώνεται με μέτρο, αφετέρου προστατεύει την καρδιά μόνο εκείνων που...

vrethike-krasi-6-500-eton-stin-kavala 0

Βρέθηκε Κρασί 6.500 ετών στην Καβάλα!

Η αρχαιολογική σκαπάνη δικαιώνει την φιλοσοφία του ΗΛΕΣΙΟΝ και την αναγέννηση των Αρχαιοελληνικών Οίνων (Ακρατου και Κεκραμμένου), χωρίς πρόσθετα θειώδη και άλλα χημικά. Οι πιο παλιοί οινοποιοί στην Ευρώπη ζούσαν στο αρχαιότερο χωριό των γεωργο-κτηνοτρόφων στη...

i-hrisi-tou-krasiou-stin-iatriki-paradosi-ton-ellinon 0

Η χρήση του κρασιού στήν ιατρική παράδοση των Ελλήνων!

Ενώ δέν υπάρχει περιθώριο γιά παρανόηση της λέξης οίνος, ή λέξη πνεΰμα είναι έννιολογικά πολυσήμαντη. Πνεΰμα είναι καί ή πνοή, δηλαδή ή αναπνοή καί σέ προέκταση ή ϊδια ή ζωή, πνεΰμα καί τό φύσημα...

ta-farmakeftika-krasia-ton-ellinon 1

Τα φαρμακευτικά κρασιά των αρχαίων Ελλήνων

Γενικά όλα τα φτιαχτά κρασιά παίρνουν τις ιδιότητες αυτών που τους προσθέτουμε και για αυτό είναι εύκολο σε όσους γνωρίζουν τη φύση των φυτών να διαπιστώσουν και τις ιδιότητες των κρασιών. Η χρήση των...

0

ΠΡΟΣΟΧΗ: Επικίνδυνο για την υγεία γερμανικό κρασί!

Με έκτακτη και επείγουσα ανακοίνωση του, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων προειδοποιεί τους καταναλωτές για τη διακίνηση εμφιαλωμένου κρασιού από τη Γερμανία το οποίο διακινούσε πολύ γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ! Το συγκεκριμένο κρασί που...