12 κορυφαίες τροφές που συμβάλλουν στην υγεία των αρθρώσεων
Αν σας ταλαιπωρεί κάποια μορφή αρθρίτιδας, όπως η οστεοαρθρίτιδα ή η ρευματοειδής αρθρίτιδα, γνωρίζετε πολύ καλά πόση δυσφορία προκαλούν οι πόνοι των αρθρώσεων. 12 κορυφαίες τροφές που συμβάλλουν στην υγεία των αρθρώσεων
Οι πόνοι αυτοί φυσικά σας στερούν τη χαρά της κίνησης και σας κρατούν μακριά από ευχάριστες δραστηριότητες, από τη φροντίδα του κήπου και εκδρομές με φίλους έως αγαπημένα σπορ.
Η αρθρίτιδα είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ένα σύνολο παθήσεων που προκαλούν πόνο, πρήξιμο και ακαμψία στις διάφορες αρθρώσεις του σώματος. Προσβάλλει ανθρώπους κάθε ηλικίας, ανεξαρτήτως φύλου ή εθνικότητας.
Στις αρθρίτιδες περιλαμβάνεται μεταξύ άλλων η οστεοαρθρίτιδα, η οποία οφείλεται σε υπέρχρηση και επακόλουθη φθορά των αρθρώσεων, και η ρευματοειδής αρθρίτιδα, μια αυτοάνοση αρθρίτιδα στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα εξαπολύει «επίθεση» κατά των αρθρώσεων.
Συνδυαστικά με τη φαρμακευτική αγωγή, τις ασκήσεις και τα άλλα μέτρα που μπορεί να συστήσει ο γιατρός για την αποτελεσματική διαχείριση της αρθρίτιδας, χρειάζεται και σωστή διατροφή ώστε να αντιμετωπιστούν οι φλεγμονές και ο πόνος.
Ομάδες τροφίμων που πυροδοτούν τις φλεγμονές
Παρακάτω θα δείτε 10 τροφές που αποδεδειγμένα συμβάλλουν στην προστασία και την καλή υγεία των αρθρώσεων.
1. Λιπαρά ψάρια:
Ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και η πέστροφα είναι ψάρια πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Τα ωμέγα 3 λιπαρά έχουν θετική επίδραση σε όλες τις αρθρίτιδες. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι μπορούν να μειώσουν δραστικά το πόνο στις αρθρώσεις και τη δυσκαμψία, και ότι η λήψη συμπληρωμάτων μπορεί να μειώσει την ανάγκη για λήψη φάρμακων για την αρθρίτιδα.
Ω 3 λιπαρά οξέα: Συμβάλλουν στην αντιμετώπιση των χρόνιων φλεγμονών
Πρόσφατη έρευνα που ανακάλυψε σχέση μεταξύ των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και των αυτοαντισωμάτων που οδηγούν στη ρευματοειδή αρθρίτιδα σε ανθρώπους που έχουν κίνδυνο αλλά δεν έχουν ακόμα αναπτύξει τη νόσο.
Τα ευρήματα δείχνουν ότι τα ωμέγα -3 λιπαρά οξέα μπορούν ενδεχομένως να βοηθήσουν στην προστασία έναντι της ρευματοειδούς αρθρίτιδας εμποδίζοντας την εμφάνισή της την περίοδο πριν εμφανιστούν συμπτώματα.
Για περισσότερα: Ω 3 λιπαρά οξέα και ρευματοειδής αρθρίτιδα
2. Σκόρδο:
Το σκόρδο είναι γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και την αντιφλεγμονώδη δράση του, η οποία αυξάνεται όταν το θερμαίνετε. Έχει αντικαρκινική δράση, μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και προστατεύει από την άνοια. Επιπλέον, το σκόρδο ανακουφίζει από τα συμπτώματα της αρθρίτιδας επειδή δρα ενάντια στις φλεγμονές.
Το σκόρδο περιέχει συστατικά που αναστέλλουν συγκεκριμένα ένζυμα όπως η λιποξυγενάση και η κυκλοοξυγενάση που σχετίζονται με την εμφάνιση φλεγμονής στον ανθρώπινο οργανισμό και καταστάσεων όπως αρθρίτιδες κα.
Τέλος, οι χημικές ενώσεις που περιέχονται στο σκόρδο έχουν ποικίλες δράσεις – από αντιβιοτικές, αντί-ικές, παράγοντες μείωσης της αρτηριακής πίεσης, αναστολείς του καρκίνου, αποσυμφορητικές ως και αντιφλεγμονώδεις, οι οποίες και επιδεικνύουν προστατευτική δράση έναντι της γήρανσης στα κύτταρα του εγκεφάλου
Πως το σκόρδο προστατεύει τον εγκέφαλο
Ένα μόλις μόριο του θείου που εμπεριέχεται στο σκόρδο μπορεί να αναστείλει τη δραστικότητα των μακροφάγων, των ειδικών λευκών αιμοσφαιρίων που διαδραματίζουν μείζονα ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα και μία από τις αμυντικές τους δραστηριότητες είναι η ενεργοποίηση των φλεγμονωδών αποκρίσεων ευρείας κλίμακας.
Όταν έχετε χαμηλότερα επίπεδα οξειδωμένων λιπαρών οξέων, το σώμα σας παράγει λιγότερα φλεγμονώδη μόρια και το επίπεδο της φλεγμονής μπορεί να διατηρηθεί υπό έλεγχο..
Δείτε και Σκόρδο, μια υπερτροφή πραγματική πανάκεια
3. Τζίντζερ:
Το τζίντζερ χρησιμοποιείται ως φυσική θεραπεία για τον πόνο των μυών και των αρθρώσεων εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Δίνει ξεχωριστή γεύση στις σούπες, στο τσάι, στα γλυκά ή και στα κοκτέιλ.
Σύμφωνα με μελέτες, τα συστατικά του τζίντζερ μπλοκάρουν επίσης την παραγωγή ουσιών που προκαλούν φλεγμονές στο σώμα. Το κύριο συστατικό του, η τζιντζερόλη, έχει αντιφλεγμονώδη και αναλγητικά αποτελέσματα που ανακουφίζουν τον πόνο. Έχει τη δυνατότητα να ανακουφίσει τη φλεγμονή και να μειώσει τον πόνο στις αρθρώσεις.
Μια έρευνα του εξέτασε την επίδραση του τζίντζερ στο αίσθημα του πόνου, έδειξε ότι η επίδρασή του μπλοκάρει τον πόνο που προκαλείται από διάφορες τοξίνες.
Σε μια ελεγχόμενη μελέτη 247 ατόμων με οστεοαρθρίτιδα του γόνατος, εκείνοι που πήραν εκχύλισμα τζίντζερ είχαν λιγότερο πόνο και χρειαζόντουσαν λιγότερα παυσίπονα από την ομάδα ελέγχου, ενώ δεν παρουσίασαν σημαντικά ενοχλήματα από το πεπτικό σύστημα.
Πιείτε έτσι το τζίντζερ κάθε πρωί και ωφεληθείτε με 7 τρόπους
4. Ανανάς
Ξέρουμε ότι ο ανανάς αποτελεί μια πλούσια πηγή βιταμινών C και αντιοξειδωτικών και μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό του οργανισμού σας όπως επίσης και στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Ωστόσο, αν δεν το έχετε μαντέψει ήδη, ο ανανάς αποτελεί εξαιρετικό συμπλήρωμα διατροφής όσον αφορά στη θεραπεία του πόνου στις αρθρώσεις. Ο ανανάς είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα για τη θεραπεία των φλεγμονών χάρη στην περιεκτικότητά του σε βρομελίνη.
Βρομελίνη: Βελτιώνει την λειτουργία του πεπτικού, Μπλοκάρει τις φλεγμονές
Αυτή η ουσία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία αιματωμάτων και του πρηξίματος και έχει χρησιμοποιηθεί για να απαλύνει τους πόνους που προκαλεί το πρήξιμο στις αρθρώσεις από κάποιο τραυματισμό ή χειρουργική επέμβαση.
Ανανάς: Καταπολεμά αρθρίτιδα και καρκίνο, Ενισχύει όραση και οστά
5. Μπρόκολο:
Δικαίως θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά, καθώς έχει αποδεδειγμένα αντικαρκινική δράση και παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Όσον αφορά την αρθρίτιδα, μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής των αρθρώσεων. Η σουλφοραφάνη, ουσία του μπρόκολου, είναι γνωστή για τις αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, ενώ αποτελεί καλή πηγή φυσικού θείου.
Έτσι αποκτά την πολύ σημαντική ιδιότητα να αποτοξινώνει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες και τις τοξίνες όπως το ουρικό οξύ και κατ’ επέκταση ο οργανισμός μας προστατεύεται απέναντι σε παθήσεις που οφείλονται σε τοξίνες, όπως η αρθρίτιδα, οι ρευματισμοί, το έκζεμα, η φαγούρα, η ποδάγρα κ.ο.κ.
11 λόγοι για να τρώμε συχνά μπρόκολο
6. Καρύδια:
Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αντιφλεγμονώδη Ω-3 λιπαρά οξέα και παράλληλα παρέχουν σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Ε και χαλκό.
Σε επίπεδο δημόσιας υγείας οι οστεοαρθρίτιδες είναι σημαντική πηγή νοσηρότητας, χρόνιας αναπηρίας και σε ορισμένες περιπτώσεις είναι πηγή θνησιμότητας. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Cardiff στο Ηνωμένο Βασίλειο βρήκαν ότι τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 είναι οι δραστικές ουσίες που καταστέλλουν τη φλεγμονή στις αρθρώσεις που πάσχουν.
Μειώνοντας αποτελεσματικά τη φλεγμονή τα λιπαρά αυτά οξέα σταματούν τη σταδιακή καταστροφή του χόνδρου των αρθρώσεων και αποτρέπουν την περαιτέρω εκφυλιστική εξέλιξη της οστεοαρθρίτιδας.
Γλυκοζαμίνη-Χονδροϊτίνη: Λιπαίνουν ΦΥΣΙΚΆ τις αρθρώσεις, αναγεννούν τον αρθρικό χόνδρο
Σε πειράματα που έκαναν, βρήκαν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που εντοπίζονται στους χόνδρους των αρθρώσεων έχουν την ιδιότητα να καταστέλλουν τη δράση των ενζύμων που εκκρίνονται στις οστεοαρθρίτιδες και τα οποία προκαλούν τις βλάβες στους χόνδρους.
Ένα από τα ένζυμα τα οποία προκαλούν πόνο και φλεγμονή στις αρθρώσεις είναι η Cyclooxygenase-2, η οποία βοηθά στη βιοσύνθεση χημικών ουσιών που δημιουργούν φλεγμονή. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν την ιδιότητα σύμφωνα με τους γιατρούς από το Cardiff, να καταστέλλουν τη δράση του νοσηρού αυτού ενζύμου.
Ω 3 λιπαρά~Το Άλφα και το Ωμέγα της υγείας
7. Μούρα:
Παρά το μικρό τους μέγεθος, τα βατόμουρα, τα μύρτιλλα, οι φράουλες και τα λοιπά μέλη της «οικογένειας» των μούρων συγκεντρώνουν πληθώρα αντιοξειδωτικών ουσιών, βιταμινών και μετάλλων.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η κατανάλωση μούρων μπορεί να σας βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας. Τα μούρα περιέχουν πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδη δράση.
Βοηθούν επίσης την υγεία της καρδιάς, λόγω της βελτίωσης της ροής του αίματος στο σώμα και τα ζωτικά όργανα. Ο μοναδικός συνδυασμός αυτών των συστατικών που απαντάται στα μούρα εξηγεί και την αντιφλεγμονώδη δράση των συγκεκριμένων φρούτων.
Πολυφαινόλες: Ποιες καταπολεμούν περισσότερο τη χρόνια φλεγμονή
8. Κεράσια
Λατρεύουμε τα κεράσια! Όταν φτάνει η εποχή τους, τα κεράσια αποτελούν το απόλυτο πρόσθετο για τη διατροφή σας όχι μόνο για τη διατροφική τους αξία αλλά και επειδή αποτελούν έναν πανίσχυρο σύμμαχο για τη θεραπεία του πόνου στις αρθρώσεις, των φλεγμονών και της ακαμψίας. Ποιο είναι το μυστικό; Τα κεράσια είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η προσθήκη 10 με 15 κερασιών στην καθημερινή σας διατροφή για περισσότερο από 20 ημέρες μπορεί να έχει ορισμένα αναλγητικά οφέλη. Αν σκέφτεστε να προσθέσετε αυτό το φρούτο στο διατροφικό σας πρόγραμμα, να θυμάστε ότι τα ξινά ή τα άγουρα κεράσια είναι τα καλύτερα.
Κεράσι, με αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, αντιοξειδωτικές, αποτοξινωτικές, παυσίπονες και αντιγηραντικές ιδιότητες
9. Σπανάκι:
Το αγαπημένο λαχανικό του Ποπάυ παρέχει αντιοξειδωτικά και άλλα φυτικά συστατικά που καταπολεμούν τις φλεγμονές στο σώμα και ειδικά στις αρθρώσεις. Σύμφωνα με μελέτη στην επιθεώρηση International Journal of Molecular Medicine, ένα συγκεκριμένο συστατικό του, η καιμφερόλη, περιορίζει τη δράση φλεγμονωδών ουσιών που συνδέονται με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Σπανάκι: Μία θρεπτική, μαγική τροφή
10. Σταφύλια:
Μελέτη στην επιθεώρηση Nutrients έχει δείξει ότι μια μερίδα σταφύλια 252 γραμμαρίων την ημέρα μπορεί να μειώσει τους δείκτες φλεγμονής στο σώμα σε διάστημα μόλις 3 εβδομάδων. Αυτή η θετική επίδραση οφείλεται κυρίως στις αντιοξειδωτικές ουσίες που παρέχει το φρούτο.
Ειδικότερα το εκχύλισμα των σπόρων του σταφυλιού έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, ενώ συμβάλλει στην προστασία και αύξηση της παραγωγής του κολλαγόνου.
Εκχύλισμα Σπόρων Σταφυλιού (OPC): Όλα τα οφέλη του σταφυλιού υπέρ-συγκεντρωμένα
Ως γνωστό το κολλαγόνο είναι μια ομάδα ινωδών πρωτεϊνών που βρίσκονται σε όλα τα πολυκύτταρα ζώα και προσδίδουν εκτατική ισχύ στους συνδεστικούς ιστούς.
Τα κύτταρα που παρασκευάζουν κολλαγόνο έχουν διαφορετικές ονομασίες ανάλογα με το είδος του ιστού. Στο δέρμα, τένοντες και άλλους συνδετικούς ιστούς των μαλακών μορίων λέγονται ινοβλάστες, ενώ στα οστά οστεοβλάστες. Το κολλαγόνο είναι υπεύθυνο για την κινητικότητα των αρθρώσεων, για την αντοχή των οστών για την λειτουργία των τενόντων, για την ελαστικότητα και την ακεραιότητα των αγγείων.
Τα OPC με δεκάδες κλινικές αποδείξεις δεν προστατεύουν απλά τα κύτταρα που παράγουν κολλαγόνο, αλλά αυξάνουν και την παραγωγή τους όταν αυτή είναι μειωμένη.
Κολλαγόνο: Γήρανση, Δέρμα, Οστά και Αρθρώσεις
11. Ελαιόλαδο:
Το ελαιόλαδο, και ιδιαίτερα το ποιοτικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, δρα ευεργετικά για την καρδιά, τον εγκέφαλο αλλά και τον σκελετό και τις αρθρώσεις. Είναι ιδιαίτερα γνωστό για την αντιφλεγμονώδη δράση που έχει και το αντίστοιχο όφελος στην καταστολή των συμπτωμάτων αρθρίτιδας.
Σε μια μελέτη δόθηκε ελαιόλαδο σε ποντίκια για 6 εβδομάδες. Η χορήγηση συνέβαλε στην αναστολή εξέλιξης της αρθρίτιδας, στη μείωση του πρηξίματος στις αρθρώσεις στην επιβράδυνση του εκφυλισμού των αρθρώσεων και στη μείωση της φλεγμονής.
Σε μια άλλη μελέτη με 49 πάσχοντες από ρευματοειδή αρθρίτιδα χορηγήθηκε είτε ιχθυέλαιο είτε ελαιόλαδο σε κάψουλες καθημερινά για 24 εβδομάδες. Στο τέλος της μελέτης τα επίπεδα από έναν συγκεκριμένο δείκτη φλεγμονής μειώθηκε και στα 2 γκρουπ, και συγκεκριμένα 38.5% σε όσους έλαβαν ελαιόλαδο και 40–55% σε όσους έλαβαν ιχθυέλαιο.
Σε μια άλλη μελέτη αναλύθηκε η διατροφή από 333 συμμετέχοντες με, αλλά και χωρίς ρευματοειδή αρθρίτιδα. Η κατανάλωση ελαιόλαδου σχετίστηκε με μειωμένο ρίσκο εκδήλωσης και εξέλιξης της ασθένειας.
Ελαιόλαδο: Ισχυρή προστασία από καρδιαγγειακά, καρκίνο, φλεγμονές
12. Ρόδι
Μπορεί να χρειαστεί να ψάξετε σε καταστήματα της περιοχής σας ή σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων για να τα βρείτε αλλά αν έχετε τη δυνατότητα να καταναλώνετε ρόδια σε τακτική βάση τότε θα κάνετε τεράστια χάρη στην υγεία σας.
Μέσα στην καρδιά αυτού του χρωματιστού και απολαυστικού φρούτου κρύβονται μερικά εξαιρετικά και πανίσχυρα αντιοξειδωτικά. Θα δείτε τη διαφορά μόλις προσθέσετε το ρόδι στην καθημερινή σας διατροφή, το οποίο μπορείτε να καταναλώνετε σαν φρούτο ή να πίνετε το χυμό του.
Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό το φρούτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη ζημιών στο χόνδρο των οστών αλλά και στα οστά και έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης του πόνου που προκαλούν οι φλεγμονές. Η φύση, όπως βλέπετε, είναι και σοφή.
Ρόδι: Από ποιες σοβαρές ασθένειες μας προστατεύει
12 κορυφαίες τροφές που συμβάλλουν στην υγεία των αρθρώσεων
«Τροφή-Φάρμακο»: Από τα παραπάνω διατίθενται από την ιστοσελίδα μας ως συμπληρώματα διατροφής (σε κάψουλα) τα:
- Ω-3 λιπαρά οξέα,
- Σκόρδο,
- Εκχύλισμα Σπόρων Σταφυλιού (OPC) (συνδυασμένο με πυκνογενόλη και τζίνγκο μπιλόμπα) και το
- Ρόδι το οποίο δεν μπορούμε να βρίσκουμε φρέσκο όλον τον χρόνο
Παράλληλα χρήσιμα μπορούν να σας φανούν
1. ένα συμπλήρωμα διατροφής με τον πολύ ωφέλιμο συνδυασμό ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟΥ – MSM – ΚΕΡΚΕΤΙΝΗΣ – ΓΛΥΚΟΖΑΜΙΝΗΣ ΚΑΙ ΧΟΝΔΡΟΪΤΙΝΗΣ
2. ή ένα πραγματικά δραστικό-ΒΙΟΕΝΕΡΓΟ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟ σε συνδυασμό με χονδροϊτίνη
Και τα δύο έχουν προκύψει από μελέτες του πανεπιστημίου Αθηνών και ωφελούν ιδιαίτερα περιπτώσεις αρθρίτιδας και όλων των προβλημάτων στις αρθρώσεις.
3. και τέλος θα επαναλάβω τα ΩΜΕΓΑ 3 ΛΙΠΑΡΑ τα οποία είναι τα πλέον απαραίτητα καθώς έχουν θετική επίδραση σε όλες τις αρθρίτιδες, ενώ πρόσφατες μελέτες έχουν αποδείξει ότι μπορούν να μειώσουν δραστικά το πόνο στις αρθρώσεις και τη δυσκαμψία, και ότι η λήψη συμπληρωμάτων μπορεί να μειώσει ακόμη και την ανάγκη για λήψη φάρμακων.
Όσοι ενδιαφέρεστε για περισσότερα και παραγγελίες παρακαλώ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ!
Μπορείτε να δείτε ακόμη: Τρόποι εκτός της διατροφής για μείωση της χρόνιας φλεγμονής
Πώς να διατηρήσετε την καλή υγεία οστών και αρθρώσεων
Σπιτική παυσίπονη αλοιφή με τρία ισχυρά αντιφλεγμονώδη βότανα
Τα τρόφιμα που δυναμώνουν τις αρθρώσεις
Αρθρίτιδες: 22+1 εναλλακτικοί τρόποι για να τις νικήσετε
Καθαρίζουμε τα τοξικά άλατα οστών και αρθρώσεων
MSM, αντιμετωπίζει πόνους σε πλάτη-αρθρώσεις, τενοντίτιδες, αρθρίτιδες, αλλεργίες, άσθμα, παράσιτα
