Ετικέτα: Παρασκευάζω

socca-ftiahnoume-psomi-apo-revithia-horis-alevri 0

Socca: Φτιάχνουμε ψωμί από ρεβίθια, χωρίς αλεύρι

Socca: Φτιάχνουμε ψωμί από ρεβίθια, χωρίς αλεύρι Φτιάξτε ψωμί χωρίς αλεύρι Το όνομά του είναι socca και είναι ένα πολύ δημοφιλές street food στην πανέμορφη Νίκαια της Γαλλίας. Μάθετε πώς να το φτιάχνετε και...

zymoto-psomi-apo-ta-herakia-mas 0

Ζυμωτό ψωμί από τα χεράκια μας

Ζυμωτό ψωμί από τα χεράκια μας Ξεκίνησα να ζυμώνω ψωμί εδώ και λίγο σχετικά καιρό. Ασχολούμαι εντατικά με το sport περίπου ένα εξάμηνο. Κατάφερα όμως μέσα σε έξι μήνες να βρω ένα πολύ εθιστικό...

hrisimes-symvoules-gia-to-pos-diatirountai-oi-elies 0

Χρήσιμες συμβουλές για το πώς διατηρούνται οι ελιές

Χρήσιμες συμβουλές για το πώς διατηρούνται οι ελιές Απλές συμβουλές για σοβαρά διατροφικά θέματα – αυτή τη φορά της διατήρησης των ελιών στο σπίτι μας μέσα σε δοχεία – έχουμε για άλλη μια φορά...

ftiahnoume-ena-gefstiko-cheesecake-hortofagiko-horis-zahari-glouteni-kai-laktozi 0

Φτιάχνουμε ένα γευστικό Cheesecake χορτοφαγικό, χωρίς ζάχαρη, γλουτένη και λακτόζη

Φτιάχνουμε ένα γευστικό Cheesecake χορτοφαγικό, χωρίς ζάχαρη, γλουτένη και λακτόζη Πολλά άτομα και ειδικά με αυτοάνοσα νοσήματα πάσχουν από διατροφικές δυσανεξίες – ευαισθησίες, όπως π.χ. Δυσανεξία-ευαισθησία στη λακτόζη. Μήπως έχεις δυσανεξία στη λακτόζη; Μάλιστα...

pos-na-apoxiraneis-kai-na-diatiriseis-stafides 0

Πως να Αποξηράνεις και να Διατηρήσεις τις Σταφίδες

Πως να Αποξηράνεις και να Διατηρήσεις τις Σταφίδες Λοιπόν, καλό το σουπερμερκάτο και καλές και οι σταφίδες άμα τις παίρνεις από το ράφι έτοιμες στο σακκουλάκι. Πώς γίνεται όμως, άμα θες να τις φτιάξεις...

ehete-fytepsei-stevia-deite-pos-na-tin-hrisimopoiisete 0

Έχετε φυτέψει στέβια; Δείτε πως να την χρησιμοποιήσετε

Έχετε φυτέψει στέβια; Δείτε πως να την χρησιμοποιήσετε Στέβια (Stevia rebaudiana), Stevia: Προέρχεται από τα τροπικά δάση της Βραζιλίας και της Παραγουάης. Οι αυτόχθονες κάτοικοι της Ν. Αμερικής χρησιμοποιούσαν την Στέβια κυρίως σαν γλυκαντικό κάτι...

o-aplousterostropos-na-syntiriseis-klhmatofylla 0

Ο απλούστερος τρόπος για να συντηρήσεις κληματόφυλλα

Ο απλούστερος τρόπος για να συντηρήσεις κληματόφυλλα Σας αρέσουν οι ντολμάδες με αμπελόφυλλα; Φαντάζομαι ναι. Με κιμά ή γιαλαντζί δεν έχει σημασία, αρκεί να υπάρχουν τα φύλλα, που όμως η συγκομιδή τους γίνεται σε...

tropoi--apoxiransis-sykon 0

Τρόποι αποξήρανσης σύκων

Τρόποι αποξήρανσης σύκων Το σύκο, το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, αποτελεί εξαιρετική τροφή και πηγή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ακόμη και από τα αρχαία χρόνια ήταν ενταγμένο στην διατροφή, μάλιστα αναγνώριζαν την πολύτιμη διατροφική τους...

ftiahnoume-to-gemato-probiotika-therapeftiko-xinolahano 0

Φτιάχνουμε το γεμάτο προβιοτικά, θεραπευτικό ξινολάχανο

Φτιάχνουμε το γεμάτο προβιοτικά, θεραπευτικό ξινολάχανο Πηγή βιταμινών, μετάλλων και κυρίως πηγή προβιοτικών. Το ξινολάχανο εκτός από τα προβιοτικά που περιέχει (lactobacillus και pediococcus) είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C και πεπτικά ένζυμα. Το υγρό...

pos-ftiahnoume-spitiko-voutyro 0

Πως φτιάχνουμε σπιτικό βούτυρο

Πως φτιάχνουμε σπιτικό βούτυρο 1. Η κλασσική παραδοσιακή μέθοδος για να φτιάξουμε βούτυρο είναι το «κτύπημα» του φρέσκου γάλατος. Το γάλα ρίχνεται (προκειμένου για ποσότητες 5-10 κιλά) όλο μαζί σε ένα ψηλό κυλινδρικό ξύλινο...