Ετικέτα: Χόρτα

glistrida-antrakla-zizanio-pou-petane-agnoontas-ton-thisavro-ston-kipo-tous 0

Γλιστρίδα-Αντράκλα, ζιζάνιο που πετάνε αγνοώντας τον θησαυρό στον κήπο τους

Γλιστρίδα-Αντράκλα, ζιζάνιο που πετάνε αγνοώντας τον θησαυρό στον κήπο τους Περιγραφή Είναι ετήσιο σαρκώδες φυτό της οικογένειας Portulacaceae, φτάνει έως 30 εκατοστά σε ύψος, με βλαστούς πολύκλαδους που έρπουν, λείοι, κοκκινωπή και με βλεννώδη...

mazeveis-horta-den-einai-ola-vrosima-poia-na-apofevgeis 0

Μαζεύεις χόρτα; Δεν είναι όλα βρώσιμα. Ποια να αποφεύγεις

Μαζεύεις χόρτα; Δεν είναι όλα βρώσιμα. Ποια να αποφεύγεις Η πιο κλασική ερώτηση που μου κάνουν οι άνθρωποι, όταν μαθαίνουν τι δουλειά κάνω (ο αρθρογράφος είναι τροφο-συλλέκτης και μαζεύει χόρτα), είναι αν έχω πάθει...

taraxako-ofelei-sykoti-holi-kai-arthroseis-anoigei-to-apofragmeno-entero 0

Ταραξάκο, ωφελεί συκώτι, χολή και αρθρώσεις, «ανοίγει» το αποφραγμένο έντερο

Ταραξάκο, ωφελεί συκώτι, χολή και αρθρώσεις, «ανοίγει» το αποφραγμένο έντερο Σύμφωνα με το μύθο, το ταραξάκο γεννήθηκε από τη σκόνη του άρματος του ήλιου, για αυτό και τα πέταλά του είναι χρυσοκίτρινα, ανοίγουν με την ανατολή...

radikia-poikilies-therapeftikes-idiotites-agora-syntirisi 0

Ραδίκια: Ποικιλίες, Θεραπευτικές ιδιότητες, Αγορά-Συντήρηση

Η υγιεινή μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από την χαμηλή κατανάλωση λίπους και κορεσμένων λιπαρών οξέων. Συγκεκριμένα η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει ελάχιστο κρέας, ψάρι και κυρίως σιτηρά, δημητριακά, χόρτα, φρούτα και λαχανικά. Μάλιστα όταν όλα...

kritamo-crithmum-maritimum-me-diahroniki-axia-sti-mesogeiaki-diatrofi 0

Κρίταμο (Crithmum maritimum): Με διαχρονική αξία στη μεσογειακή διατροφή

Κρίταμο ή Crithmum maritimum Πολυετές παχύφυτο που φυτρώνει σε βραχώδεις ακτές της Μεσογείου και του Ευρωπαϊκού Ατλαντικού. Στην Ελλάδα φυτρώνει σε παραθαλάσσια και αμμουδερά μέρη, σε πετρώδεις και βραχώδεις παραθαλάσσιες περιοχές, στα κοιλώματα των...

askolympros-to-agrio-agkathoto-hortariko-pou-tha-latresete 0

Ασκόλυμπρος το άγριο αγκαθωτό χορταρικό που θα λατρέψετε

Ένα ακόμα άγριο χόρτο/φυτό/βότανο, το οποίο είναι νοστιμότατο όταν μαγειρευτεί είναι ο ασκόλυμπρος. Ο ασκόλυμπρος ή σκολιάμπρι ή σκόλιαντρος ή ασπράγκαθο ή Scolymus hispanicus L. ή σκόλυμος ο ισπανικός ή σταυράγκαθο ανήκει στην οικογένεια...

agriolapatho-i-lapatho-ena-agriohorto-alithino-farmako 0

Αγριολάπαθο ή λάπαθο: Ένα αγριόχορτο – Αληθινό φάρμακο

To Λάπαθο (Rumex) ονομάζεται και αγριολάπαθο ή λάπατο ή Ρούμεξ ή Σιδερολάπαθο ή Νερολαπάθα. Ετήσια φυτά που φτάνουν τα 50 εκατοστά. Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Έχει γύρω στα 5 είδη πολύ...

agrio-horto-zohos-i-zohia-ena-ekpliktiko-farmako 0

Άγριο χόρτο Ζοχός ή ζόχια: Ένα εκπληκτικό φάρμακο

Άγριο χόρτο Ζοχός ή ζόχια: Ένα εκπληκτικό φάρμακο Κοινότατο ζιζάνιο σε χωράφια, λιβάδια κι άκρες δρόμων, αλλά πολύ χρήσιμο εδώδιμο φυτό. Ο ζοχός (Sonchus oleraceus = σόγχος ο λαχανώδης) είναι το γνωστότερο είδος του...

lahanika-kai-agria-horta-epohis-trofima-ypsilis-diatrofikis-axias 0

Λαχανικά και άγρια χόρτα εποχής: Τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας

Λαχανικά και άγρια χόρτα εποχής: Τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας Xόρτα, όπως… ψάρια! Tι κοινό έχουν τα χόρτα και τα ψάρια; Tις ίδιες ευεργετικές για την υγεία ουσίες! Όλοι ξέρουμε ότι τα χόρτα είναι ένα...

vrouves-sinapi-kai-diatrofiki-axia-ti-simainei-i-gnosti-frasi 0

Βρούβες – Σινάπι και διατροφική αξία. Τι σημαίνει η γνωστή φράση;

Βρούβες – Σινάπι και διατροφική αξία. Τι σημαίνει η γνωστή φράση; της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, για το medlabnews.gr Με το όνομα βρούβα υπάρχουν αρκετά άγρια χόρτα. Τα συναντάμε με διάφορα ονόματα όπως αγριόβρουβα, ραπανόβρουβα, λαψανόβρουβα,...