Ετικέτα: Δημητριακά

hinopodion-i-kinoa-diatrofiki-axia-kai-hriseis 0

Χηνοπόδιον η κινόα, διατροφική αξία και χρήσεις

Χηνοπόδιον η κινόα, διατροφική αξία και χρήσεις Επιστημονική ονομασία: chenopodium quinoa. Η Χρυσή τροφή – ο σπόρος της Γης όπως την αποκαλούν οι λαοί της Λατινικής Αμερικής. Επανήλθε πρόσφατα στο προσκήνιο με την ανάπτυξη...

vromi-pos-ofelei-kai-tropoi-na-tin-hrisimopoiisete 0

Βρώμη, πως ωφελεί και τρόποι να την χρησιμοποιήσετε

Βρώμη, πως ωφελεί και τρόποι να την χρησιμοποιήσετε από Αλεξάνδρα Δαμβουνέλη Έχει αρχίσει να αποτελεί λατρεμένη διατροφική συνήθεια πολλών στο πρωινό τους γεύμα και όχι μόνο. Τη βρώμη και την αξία της την γνωρίζετε...

teff-enas-pampalaios-ygieinos-sporos-epistrefei-stin-diatrofi-mas 0

Τεφ: Ένας παμπάλαιος υγιεινός σπόρος επιστρέφει στην διατροφή μας

Τεφ: Ένας παμπάλαιος υγιεινός σπόρος επιστρέφει στην διατροφή μας Γνωρίζετε το τεφ ή teff; Εκτός του ότι δεν περιέχει γλουτένη, οι ευεργετικές του ιδιότητες που παρουσιάζονται παρακάτω, το καθιστούν αγαπημένη τροφή κορυφαίων αθλητών αλλά...

ta-dimitriaka-kai-pos-mas-ofeloun 0

Τα Δημητριακά και πως μας ωφελούν

Περί Δημητριακών Τα δημητριακά κατείχαν εξέχουσα θέση στην διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων δεδομένου ότι αποτελούσαν την βάση της διατροφής τους. Η λέξη «δημητριακά» προέρχεται από το όνομα της Θεάς Δήμητρας, της θεάς της Γης,...

sikali-diatrofiki-axia-kai-ofeli-stin-ygeia 0

Σίκαλη: Διατροφική αξία και οφέλη στην υγεία

Τα οφέλη της σίκαλης στην υγεία μας Η σίκαλη είναι σιτηρό και πιστεύεται ότι προέρχεται από την κεντρική Ασία από άγρια χόρτα ή από μια άγρια σίκαλη που βρέθηκε στη Συρία, την Αρμενία και...

kehri-parexigimeno-alla-ofelimo 0

Κεχρί: Ωφέλιμο, αλλά παρεξηγημένο

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το Κεχρί.. Στην Ελλάδα οι περισσότερο το ξέρουν απλά ως «τροφή των πουλιών».  Στην πραγματικότητα το κεχρί είναι ένα τρόφιμο γεμάτο πολύτιμα συστατικά, το οποίο για αιώνες έθρεψε...

kalampoki-to-palai-pote-ofelimo-proion-pou-prepei-na-apofevgoume 0

Καλαμπόκι: Το πάλαι ποτέ ωφέλιμο προϊόν, που πρέπει να αποφεύγουμε

Καλαμπόκι: πού σας ωφελεί και τι πρέπει να προσέχετε Στις διακοπές των παιδικών μας χρόνων δεν έλειπε ποτέ και πάντα συνόδευε την απογευματινή μας οικογενειακή βόλτα, όταν ήμασταν «καλά παιδιά». Τι οφέλη μπορεί να...

amaranthos-to-louloudi-pou-den-marainetai-pote-idiotites-kai-hriseis 0

Αμάρανθος το λουλούδι που δεν μαραίνεται ποτέ! Ιδιότητες και χρήσεις

Ο Αμάρανθος και τα οφέλη του για την υγεία Tα τελευταία χρόνια υπάρχει μία στροφή σε προϊόντα, τα οποία ενώ ήταν γνωστά εδώ και αιώνες, αρχίζουν να κερδίζουν έδαφος στην προτίμηση των καταναλωτών. Ο αμάρανθος...

sholiko-peirama-sok-apokalyptei-me-ti-emploutizoun-ta-dimitriaka 0

Σχολικό Πείραμα ΣΟΚ αποκαλύπτει με τι… εμπλουτίζουν τα δημητριακά

Σχολικό Πείραμα: Ρινίσματα σιδήρου σε corn flakes!! Υλικά για το πείραμα κορν φλέικς εμπλουτισμένα με… σίδηρο 1 διαφανές γυάλινο δοχείο 1 μαγνήτης νερό  Βήματα 1. Τοποθετούμε τα κορν φλέικς μέσα στο δοχείο και βάζουμε...

i-zeia-apo-tin-arhaiotita-eos-simera 0

Η ζειά από την αρχαιότητα έως σήμερα

Η ζειά από την αρχαιότητα έως σήμερα Ευάγγελος Κορπέτης – Ινστιτούτο Σιτηρών, ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» Η ανάπτυξη της γεωργίας στον ελλαδικό χώρο, όπως προσδιορίζει η αρχαιοβοτανική έρευνα, σημειώνεται από την 7η χιλιετία π.κ.χ. Τα πρώτα σιτηρά...