Μας απομένουν μόλις 60 χρόνια καλλιέργειας
Σήμα κινδύνου… Μας απομένουν μόλις 60 χρόνια καλλιέργειας
Η υποβάθμιση του εδάφους μπορεί να φέρει και υποβάθμιση στη ζωή μας, προειδοποιούν οι επιστήμονες, που βλέπουν το κατάλληλο χώμα υψηλής ποιότητας για καλλιέργεια να εξαντλείται μέσα στα επόμενα 60 χρόνια.
Αιτία ο άνθρωπος, ο οποίος μέσω της χρήσης χημικών στις γεωργικές δραστηριότητες, τις αποψιλώσεις εκτάσεων αλλά και του φαινομένου του θερμοκηπίου, «τραυματίζει» το έδαφος.
Το σήμα κινδύνου είναι ανησυχητικό καθώς ήδη το ένα τρίτο του εδάφους του πλανήτη έχει υποβαθμιστεί, την ίδια στιγμή που η ανανέωση επιφανειακού ποιοτικού εδάφους κατά μόλις 3 εκ., είναι μία διαδικασία που μπορεί να διαρκέσει έως και 1.000 χρόνια.
Η Γη δεν είναι πλέον η ίδια
Τα καλλιεργήσιμα εδάφη του πλανήτη μας είναι πολύ φτωχά σε μεταλλικά στοιχεία. Σε σχέση με 50 μόλις χρόνια πριν, έχουν απολέσει πάνω από το 85% των μεταλλικών τους στοιχείων. Η έλλειψη μεταλλικών στοιχείων στο χώμα επηρεάζει όλη την τροφική αλυσίδα, τα λαχανικά, τα ζώα και τελικά τον άνθρωπο.
Στη Παγκόσμια Συνάντηση Κορυφής το 1992 στο Ρίο Ντε Τζανέιρο, ανακοινώθηκε ότι η εξάντληση του εδάφους έχει αυξηθεί δραματικά τα τελευταία 100 χρόνια.
Εδάφη με τη μεγαλύτερη εξάντληση σε μεταλλικά στοιχεία:
- ΗΠΑ και Καναδάς 85% μείωση
- Νότια Αμερική 76% μείωση
- Όλη η Ασία 76% μείωση
- Ευρώπη 72% μείωση
- Αυστραλία 55% μείωση
Η τροφές που τρώμε σήμερα έχουν αλλάξει
Σε σχετική αναφορά του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ η θρεπτική αξία των φρούτων και των λαχανικών, από το 1975 μέχρι σήμερα, έχουν υποστεί την εξής απώλεια σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία:
– Μήλα, απώλεια σε βιταμίνη Α κατά 41%
– Πιπεριές, απώλεια σε βιταμίνη C κατά 31%
– Νεροκάρδαμο, απώλεια σε σίδηρο κατά 88%
– Μπρόκολα, απώλεια σε ασβέστιο και βιταμίνη Α κατά 50%
– Κουνουπίδι, απώλεια σε βιταμίνη C κατά 45%, σε Β1 κατά 48% και σε Β2 κατά 47%
– Πράσινη Σαλάτα, απώλεια σε βιταμίνη Α κατά 45%, σε κάλιο κατά 60% σε μαγνήσιο κατά 85%
Με το έδαφος να αποτελεί τη βάση της ζωής, από όπου περίπου το 95% των τροφίμων μας προέρχεται, η ανησυχία είναι τουλάχιστον τρομακτική.
Το έδαφος διαδραματίζει σημαντικό ρόλο άλλωστε και στην απορρόφηση άνθρακα και το φιλτράρισμα του νερού.
Όσο περισσότερο έδαφος καταστρέφεται, τόσο λιγότερος άνθρακας απορροφάται, με αποτέλεσμα ο πλανήτης να γίνεται πιο θερμός και να επιδεινώνεται η κατάσταση του εδάφους, δημιουργώντας ένα φαύλο κύκλο.
Εάν δεν εφαρμοστούν νέα μέτρα, η συνολική έκταση καλλιεργήσιμης και παραγωγικής γης το 2050 θα είναι πάρα πολλές φορές μικρότερη από τα επίπεδα του 1960, σύμφωνα με εκτιμήσεις του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Την ίδια στιγμή, άλλα στοιχεία από περιβαλλοντικές οργανώσεις αναφέρουν πως κάθε λεπτό χάνονται εκτάσεις ισοδύναμες με τριάντα γήπεδα ποδοσφαίρου, κυρίως λόγω της εντατικής καλλιέργειας.
Οι σύγχρονες καλλιέργειες για να παρακάμψουν το πρόβλημα, εμπλουτίζουν το χώμα με λιπάσματα, τα οποία στη καλύτερη περίπτωση περιέχουν δώδεκα, από τα ενενήντα δύο μεταλλικά στοιχεία που διαθέτει κανονικά η γη.
Τα ίδια τα φυτά είναι πιο ευάλωτα σε ασθένειες και έντομα, και οι καλλιεργητές αναγκάζονται στη συνέχεια να χρησιμοποιήσουν φυτοφάρμακα για να αντιμετωπίσουν τις ασθένειες που τα προσβάλλουν.
Η τροφική αλυσίδα παρουσιάζει ελλείψεις σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά και επιβαρύνεται σημαντικά με τοξικές ουσίες. Η διαταραχή της βιοχημικής ισορροπίας στο σώμα μας λόγω των παραπάνω είναι δραματική.
Στοιχεία από
www.tvxs.gr
www.drtsoukalas.gr
“Τροφή”:
Μακροπρόθεσμα η πλέον ενδεδειγμένη λύση είναι αυτή: Παναγιώτης Μανίκης: Συμβουλές Φυσικής Καλλιέργειας την οποία αργά η γρήγορα θα πρέπει να ακολουθήσουμε εάν θέλουμε να μείνουν τα τρόφιμα όπως τα ξέραμε, ειδάλλως θα καταλήξουμε να τρώμε, στην καλλίτερη, “χαρτιά” με όψη τροφής ή, στην χειρότερη, γενετικά τροποποιημένα και συνθετικά κατασκευασμένα, τα οποία φυσικά θα έχουν απρόβλεπτες συνέπειες στην υγιεία μας.
Εξάλλου, Η ΟΥΣΙΑ είναι να παράγεις ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ και όχι μόνο μεγάλη παραγωγή
και Είναι η γη, όχι το πετρέλαιο, που κρατά το μέλλον της ανθρωπότητας
Μέχρι να γίνει αντιληπτό (ή να φύγουν από την μέση) από τις πολυεθνικές που ελέγχουν την διατροφή, ότι χρειάζεται Γνα δοθούν λύσεις πιο συμβατές με την φύση (π.χ.μικροοργανισμοί που θα επαναφέρουν το μΙΚΡΟΒΙΩΜΑ ΤΟΥ ΕΔΑΦΟΥΣ) και Για πιο άμεσα, τη λύση σε αυτό το ζήτημα μπορούν να μας δώσουν τα ΦΥΚΙΑ A.F.A, ως συμπλήρωμα διατροφής
Φύκια A.F.A: Η πληρέστερη και πλέον ισορροπημένη τροφή στον κόσμο, τα οποία χρησιμοποιώ χρόνια για να παρέχω στον οργανισμό μου όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και όλα μέταλλα/ιχνοστοιχεία, ένζυμα, αμινοξέα οι οποίες επειδή προέρχονται από ΦΥΣΙΚΗ πηγή ΣΥΝΕΡΓΟΥΝ μεταξύ τους και ΒΙΟ-ΔΙΑΤΊΘΕΝΤΑΙ σχεδόν στο 100%!!
Όσοι ενδιαφέρεστε να τα εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή και έτσι να ενισχύσετε τον οργανισμό σας με τον φυσικότερο τρόπο, επικοινωνήστε στο μέιλ life@proionta-tis-fisis.com
Μπορείτε να δείτε ακόμη: Ο πραγματικός λόγος που οι τροφές δεν είναι πια οι ίδιες
