Λιναρόσπορος, α-λινολενικό οξύ και λιγνάνες: Οφέλη και παρενέργειες
Ο λιναρόσπορος ξεχωρίζει από όλους του άλλους σπόρους για τη μεγάλη περιεκτικότητά του σε δύο συστατικά. Περιέχει...
Κάστανο: Η θρεπτική απόλαυση του Χειμώνα
Τα κάστανα ανήκουν στους ξηρούς καρπούς, αν και η διατροφική τους σύσταση θυμίζει περισσότερο αμυλούχο τρόφιμο, καθώς έχουν σημαντικά...
Ελληνική πατέντα κατά του καρκίνου με βάση το φουντούκι
Μάνος Τσαγκαράκης
Η γιατρός Τατιάνα Μάλιαγκα δημιούργησε από τη φουντουκιά ένα βιολογικό συμπλήρωμα διατροφής με δραστικό συστατικό...
Ξηροί καρποί: Δρουν κατά καρκίνου, καρδιαγγειακών, χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων
Οι ξηροί καρποί αποτελούν ένα εξαιρετικά θρεπτικό και απολαυστικό σνακ που περιέχει όλα τα βασικά μακροθρεπτικά...
Μακαντέμια: 7 λόγοι για να τα διαλέξουμε
Όταν πρόκειται για ξηρούς καρπούς, τα φιστίκια και τα αμύγδαλα παίρνουν το βραβείο. Είναι υγιεινά, νόστιμα και εύπεπτα....
Ξηροί καρποί: Σύμμαχοι ενάντια σε εμφράγματα και εγκεφαλικά
Η κατανάλωση ξηρών καρπών, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, συνδέεται με κατά 17% μείωση του κινδύνου πρόωρου...
6 λόγοι για να τρώτε φυστικοβούτυρο
Το φυστικοβούτυρο, ένα ιδιαίτερα αγαπημένο προϊόν στην Αμερική, τα τελευταία χρόνια γίνεται ολοένα και πιο γνωστό στην Ελλάδα. Παρά...
Καστανιά και κάστανα: Θρεπτική αξία, ιδιότητες και οφέλη
Η καστανιά (Castanea) ανήκει στην οικογένεια των Φηγοειδών με 12 είδη φυλλοβόλων, αιωνόβιων μεγάλων δέντρων ιθαγενή των...