ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Συνταγές

milokrema-me-gala-karidas-hortofagiki-horis-zahari-kai-glouteni 0

Μηλόκρεμα με Γάλα Καρύδας: Χορτοφαγική, Χωρίς Ζάχαρη και Γλουτένη

Μηλόκρεμα με Γάλα Καρύδας: Χορτοφαγική, Χωρίς Ζάχαρη και Γλουτένη Υλικά για την μηλόκρεμα (για 4 άτομα) 2 μεγάλα μήλα  μισό λίτρο γάλα καρύδας  1 ποτήρι νερό  3 κουταλιές άμυλο αραβόσιτου (corn flour)  κανέλα, στέβια ...

efkoli-spitiki-merenta-pragmatiko-fountouki-horis-zahari 0

Εύκολη σπιτική μερέντα με πραγματικά φουντούκια, χωρίς ζάχαρη!!

Εύκολη σπιτική συνταγή μερέντας με πραγματικά φουντούκια και χωρίς τεχνητά σάκχαρα Αν θέλετε ένα υγιεινό και χωρίς ενοχές σνακ, τότε θα αγαπήσετε αυτή τη σπιτική συνταγή. Η μερέντα του εμπορίου είναι συνώνυμη με την πραλίνα...

ftiaxte-ti-salata-kata-tis-anaimias 0

Φτιάξτε τη σαλάτα κατά της αναιμίας

Τι είναι αναιμία Η αναιμία δεν αποτελεί νόσο, αφού είναι αποτέλεσμα ποικίλων ασθενειών. Χαρακτηρίζεται ως μια παθολογική κατάσταση στην οποία η συνολική μάζα των ερυθρών αιμοσφαιρίων είναι μικρότερη από την φυσιολογική. Αυτό έχει σαν...

mia-gefstiki-protasi-gia-ygieino-epidorpio-i-kolatsio 0

Μια γευστική πρόταση για υγιεινό επιδόρπιο ή κολατσιό!

Μήλα και ξηροί καρποί με λιναρόσπορο και σταφίδες Υλικά για 4 μερίδες 6-12 καθαρισμένα μήλα 1 κούπα βιολογικές σταφίδες 1/4 της κούπας νερό 1 κούπα φρεσκοσπασμένα καρύδια 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο...

5-trofima-pou-mporeite-na-ftiaxete-anti-na-agorasete 2

5 τρόφιμα που μπορείτε να φτιάξετε αντί να αγοράσετε

Με όλα αυτά τα πρόσθετα χημικά και συντηρητικά των επεξεργασμένων τροφίμων, είναι πάντα προτιμότερο να φτιάχνουμε με όσο πιο σπιτικό τρόπο γίνεται τα αγαπημένα μας φαγητά, αντί να τα αγοράζουμε έτοιμα. Θα εκπλαγείτε, μάλιστα,...

sintagi-gia-tin-kerkiraiki-sikomaida 0

Συνταγή για την Κερκυραϊκή «συκομαΐδα»!

Μαγίς είναι αρχαία ελληνική λέξη και σημαίνει γλύκισμα -ζύμη ΥΛΙΚΑ: Τα υλικά είναι όλα στο περίπου για 6 συκομαίδες σε μέγεθος μπιφτεκιού Σύκα ώριμα 2 κιλά (ότι σύκα και να είναι… αν υπάρχουν διάφορα δεν...

idromeli-ena-panarhaio-spitiko-krasi-mead 0

Υδρόμελι – Ένα πανάρχαιο σπιτικό κρασί

Οι Ολύμπιοι θεοί τρέφονταν με αμβροσία (μέλι) και νέκταρ (υδρόμελο), σερβιρισμένα από τη θεά της νεότητας Ήβη (κόρη του Δία και της Ήρας) και αργότερα μετά την αποθέωση του Ηρακλή και το γάμο του...

ti-einai-to-agar-agar-kai-pos-hrisimopoieitai 0

Τι είναι το Άγαρ- Άγαρ και πως χρησιμοποιείται

Το Αγάρ- Αγάρ είναι μπαχαρικό σε σκόνη που περιέχει 84% φυτικές ίνες και παράγεται από καθαρό εκχύλισμα λευκών φυκιών. Αν είστε επιφυλακτικοί στην χρήση της κλασικής ζωικής ζελατίνης ή απλά είστε χορτοφάγοι και αναζητάτε ένα φυτικό πηκτικό...

mia-salata-me-isxires-antioxeidotikes-antiflegmonodeis-kai-antikarkinikes-idiotites 0

Μιά σαλάτα με ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες

Υλικά -120 γρ περίπου χοντραλεσμένο σιτάρι -ένα (1) κουταλάκι του γλυκού κουρκούμι -θαλασσινό ανεπεξέργαστο αλάτι -μαύρο πιπέρι -μία με δύο λιαστές ντομάτες -τέσσερις πέντε ελιές – μαύρες ή πράσινες -ξεπικρισμένες φυσικά -τέσσερα πέντε φρέσκα φύλλα δυόσμου ή ένα κουταλάκι του...