ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Δημητριακά

Δημητριακά ολικής άλεσης: Προασπίζουν την υγιεία μας 0

Δημητριακά ολικής άλεσης: Προασπίζουν την υγιεία μας

Σύμφωνα με τις προσταγές της μεσογειακής διατροφής, τα δημητριακά ολικής άλεσης αποτελούν μια ομάδα τροφίμων η οποία πρέπει να περιλαμβάνονται επί καθημερινής βάσης στη διατροφή μας. Παρόλα αυτά πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι το 95%...

oles-oi-astheneies-xekinane-apo-to-entero-apotoxinoste-to-me-hilo-sitariou-kai-therapeyteite 2

Όλες οι ασθένειες ξεκινάνε από το έντερο: Αποτοξινώστε το με χυλό σιταριού και θεραπευτείτε

Κατά αυτής της νοσηρής καταστάσεως του γαστρικού σωλήνα και της δηλητηριάσεως του σώματος από αυτή, εφαρμόζω από χρόνια με πολλή επιτυχία τη δίαιτα με χυλό σίτου, η οποία ωφελεί για τους εξής λόγους: Με...

dimitriaka-oli-i-alitheia-piso-apo-to-kouti 0

Δημητριακά: όλη η αλήθεια πίσω από το κουτί!

Μην εμπιστεύεστε ποτέ τις φανταχτερές ετικέτες οι οποίες γεμίζουν τις προσόψεις των κουτιών των δημητριακών. Μάθετε να τις διαβάζετε σωστά αν θέλετε να έχετε καλή υγεία και κομψή σιλουέτα. Δείτε: Διάβασε τις ετικέτες σωστά. Μάθετε να...

trahanas-kai-pligouri-mikroi-thisavroi-tis-ellinikis-kouzinas 0

Τραχανάς και πλιγούρι: Μικροί θησαυροί της ελληνικής κουζίνας

Τα χονδροαλεσμένα δημητριακά παίρνουν ξανά μία σημαντική θέση ανάμεσα στα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, καθώς διαπιστώνεται η μεγάλη θρεπτική αξία και τα οφέλη τους στην υγεία του ανθρώπου. Τα χοντραλεσμένα δημητριακά είναι γνωστά από...

kinoa-i-trofi-pou-prostatevei-apo-kardiaka-diaviti-kai-asthma 0

Κινόα: Η τροφή που προστατεύει από καρδιακά, διαβήτη και άσθμα

Αν υπάρχει μία τροφή που πρέπει οπωσδήποτε να προμηθευτείτε τότε επιλέξτε αυτή και καμία άλλη. Σπάνια συναντάμε στην φύση μια τροφή που να είναι τόσο ισχυρή και τόσο ευεργετική για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η...

aravositos-zea-mays-idiotites 0

Αραβόσιτος (Zea mays) – Ιδιότητες.

Βιότοπος – περιγραφή: Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι ZEA mays (Ζέα η μαύς). Ανήκει στην οικογένεια των Αγρωστοειδών και στη χώρα μας το συναντούμε με τις ονομασίες καλαμπόκι, αραποσίτι, αραπόσταρο, κούκλα, μπαρμπαρόσταρο, στίχρος,...

archea-iatrika-me-krithari-Hoerdeum-vulgare 0

Αρχαία ιατρικά με κριθάρι!

Από την έβδομη ακόμη χιλιετία εμφανίζονται στην ανατολική Μεσόγειο πολιτισμοί που βασίζουν την οικονομία τους στη γεωργία. Συνηθέστερα δημητριακά της περιοχής είναι ο σίτος, ως μονόκοκκος απόγονος αυτοφυούς μορφής, ως δίκοκκος και σκληρός, τέλος ως...

krithari-hoerdeum-vulgare-idiotites 0

Κριθάρι (Hoerdeum vulgare) – Ιδιότητες.

Βιότοπος – περιγραφή: Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι HORDEUM vulgare (Όρδεον το κοινό ή Κρίθη η κοινή). Ανήκει στην οικογένεια των Αγρωστιδών. Η κοινή του ονομασία είναι κριθάρι. Είναι σιτηρό που καλλιεργείται σε...

to-mistirio-tou-sporou-zea-2 3

Το μυστήριο του σπόρου ΖΕΑ !

Πρώτα έμαθα ότι η γνωστή Monsanto παρεμβαίνει ωμά στον τρόπο λειτουργίας της αγροτικής παραγωγής της Γαλλίας και επιβάλλει στη Γαλλία σπόρους μίας χρήσης! Ψάχνοντας λίγο διάβασα, κυρίως στην ιστοσελίδα Agricoltura bio, www.tecnicidellaprevenzione.com ότι η Monsanto...

gia-tin-zia-tin-olira-ke-tin-tifi 0

Για την ζειά, την όλυρα και την τίφη.

Ο Μνησίθεος κατατάσσει στην τρίτη θέση την τίφη, μετά το σιτάρι και το κριθάρι. Είναι άξιον θαυμασμού ότι ούτε εκείνος που συνέθεσε το έργο του Ιπποκράτη με τον τίτλο Περί διαίτης, όποιος παλαιός άνδρας...