Πώς μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό πλιγούρι
Παρασκευή σπαστού πλιγουριού Πως μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό πλιγούρι
Τι είναι το πλιγούρι
Το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό με το οποίο...
Ζεια, Δίκοκκο ΣΙΤΆΡΙ: Μυθοπλασίες και πραγματικότητες
Κατά καιρούς διάφορες πληροφορίες έρχονται και φεύγουν. Πριν μερικά χρόνια είχε γίνει μεγάλος ντόρος για έναν μυστικό ή μαγικό...
Βρώμη, για χοληστερίνη, σάκχαρο, απώλεια βάρους, έντερο, αλλά και το λιπώδες ήπαρ!
Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου,...
Κριθάρι: Ένα... σούπερ δημητριακό!
Αναπόσπαστο στοιχείο της μεσογειακής διατροφής, το γνωστό σε όλους μας από τα κρητικά παξιμάδια κριθάρι, επανεμφανίζεται δυναμικά στο προσκήνιο. Γνωρίστε το...
Δημητριακά πρωινού~Πως να ξεχωρίσετε τα υγιεινά από τα ανθυγιεινά
Ίσως αποτελούν και για σένα μια εύκολη, γρήγορη και «βολική» επιλογή, ειδικότερα αν ανήκεις και εσύ...
Πλιγούρι: Διατροφική αξία και οφέλη
Οι σπόροι έχουν πάρει σημαντική θέση τα τελευταία χρόνια στο διατροφικό μας πιάτο και ένας από αυτούς είναι και το...
Μπάρες δημητριακών χωρίς ψήσιμο ή ζάχαρη
# Συνταγή Νο 1
Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν ένα από τα πιο διαδεδομένα σνακ, αφού μας δίνουν πολλή ενέργεια μέσα...
Κριθάρι και Πτισάνη: Φαρμακείο στην... κουζίνα σας
Είναι το αποφλοιωμένο κριθάρι. Πολύ διαδεδομένη ήταν η θεραπεία με πτισάνη στην Αρχαία Ελλάδα όλων σχεδόν των ασθενειών...
Ο πραγματικός λόγος τοξικότητας των δημητριακών ΔΕΝ είναι η γλουτένη
Πριν από 20 χρόνια ελάχιστοι άνθρωποι είχαν ακούσει για δυσανεξία στη γλουτένη. Σήμερα, σχεδόν όλοι...