Απλοί τρόποι για να αφαιρέσετε φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά

aploi-tropoi-gia-na-afairesete-fytofarmaka-apo-frouta-kai-lahanika

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας του Αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας σε 48 φρούτα και λαχανικά, το 65% των δειγμάτων βρέθηκαν θετικά σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

Είναι γνωστό ότι τα φυτοφάρμακα έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά και μπορούν να ενεργούν ως καρκινογόνα ή να θέσουν εκτός λειτουργίας το ενδοκρινικό σύστημα. Μήλα, φράουλες, σταφύλια, ροδάκινα, νεκταρίνια, κεράσια, σέλινο, σπανάκι, πιπεριές, αρακάς και πατάτες είναι τα πιο μολυσμένα τρόφιμα με φυτοφάρμακα σύμφωνα με την Αμερικάνικη Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος.

Τα «καθαρά» φρούτα και λαχανικά, τα οποία είναι λιγότερο πιθανό να συγκρατήσουν τα φυτοφάρμακα είναι το καλαμπόκι, ο ανανάς, το λάχανο, τα κατεψυγμένα μπιζέλια, τα κρεμμύδια, τα σπαράγγια, το μάνγκο, το αβοκάντο, τα ακτινίδια, η μελιτζάνα, το γκρέιπφρουτ, το πεπόνι, το κουνουπίδι και οι γλυκοπατάτες.

Υπάρχει όμως ένα απλό και οικονομικό κόλπο που μπορεί να μας βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτά τα βλαβερά χημικά. Διατροφολόγοι και χημικοί ερευνητές προτείνουν να πλένουμε τα φρέσκα αυτά προϊόντα σε ένα διάλυμα νερού και ξυδιού. Συνιστούν το μούλιασμα των φρούτων και λαχανικών σε αυτό το διάλυμα με αναλογία 10% ξύδι και 90% νερό για περίπου 15 με 20 λεπτά. Θα παρατηρήσετε ότι το νερό που έχει απομείνει στο μπολ είναι βρώμικο και μπορεί να περιέχει υπολείμματα. Ξεπλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε φρέσκο νερό, και στη συνέχεια είσαστε έτοιμοι να τα απολαύσετε. Η μέθοδος αυτή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε φρούτα και λαχανικά με πορώδη επιφάνεια όπως τα σταφύλια, τα μούρα, οι φράουλες κτλ. διότι μπορεί να απορροφήσουν πολύ ξύδι και να χαλάσουν. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικά αντί για ξύδι, χυμό λεμονιού.

Αυτή η μέθοδος απομακρύνει το μεγαλύτερο μέρος των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων επαφής που εμφανίζονται συνήθως στην επιφάνεια. Αν και υπάρχουν ορισμένα γεωργικά φάρμακα που απορροφώνται αυτούσια από το φυτό και δεν φεύγουν 100% με το πλύσιμο, τα περισσότερα σύγχρονα φάρμακα (αν αυτά χρησιμοποιούνται) δεν εισχωρούν στο εσωτερικό τους και επομένως είναι εύκολο να απομακρυνθούν. Επίσης ένα πολύ καλό πλύσιμο με άφθονο τρεχούμενο νερό (πόσιμο) απομακρύνει τη «μηχανική» μόλυνση, εξουδετερώνοντας έτσι μεγάλο αριθμό μικροβίων και βακτηρίων. 

Όλα αυτά βέβαια, συμβαίνουν όταν και το νερό της βρύσης μας είναι και αυτό καθαρό και απαλλαγμένο από μικρόβια, βακτήρια, βαρέα μέταλλα και ένα σωρό ακόμη επιβαρυντικά και βλαβερά στοιχεία που ΑΠΟΔΕΔΕΙΓΜΈΝΑ φέρει: Νερό – Δηλητήριο σε όλη την Ελλάδα. 

Για να μην πούμε και για το χλώριο ή και το φθόριο που όλοι γνωρίζουμε πως προστίθενται στο νεράκι μας, που αντί τελικά να μας αποτοξινώνει, όπως και είναι σκοπός του, μας δημιουργεί προβλήματα: Η χλωρίωση του νερού καταστρέφει την πρωτεΐνη των κυττάρων 
Το Φθόριο και οι επιπτώσεις στην υγεία μας. Μέρος 1ο

Έτσι η “τροφή” με τις κατάλληλες συνεργασίες έρχεται να δώσει ασφαλή και οικονομική λύση για καθαρό νερό χωρίς τοξικές χημικές ουσίες, βακτήρια και άλλα επικίνδυνα συστατικά, πολύ πιο αποτελεσματικά και με χαμηλότερο κόστος από τις συμβατικές μεθόδους καθαρισμού του νερού. Προσφέρουμε στους φίλους μας, με ενδιαφέρον, υπευθυνότητα και ευαισθησία, ένα εξαιρετικά αξιόπιστο φίλτρο νερού απλό στην εγκατάσταση και με χαμηλό κόστος αγοράς και συντήρησης.

Το φίλτρο που σας προτείνω φέρει διεθνείς πιστοποιήσεις και εγγυήσεις που ΔΕΝ φέρει, ΟΥΤΕ δύναται να φέρει ΚΑΝΕΝΑ άλλο φίλτρο πανελλαδικά και σας προκαλώ να το ψάξετε: 

pistopoihseis_filtrou

Όσοι ενδιαφέρεστε, απλώς εγγραφείτε στο news letter μας και αφήστε το μήνυμά σας στο μέιλ: life@proionta-tis-fisis.com

Την ίδια παραπάνω τακτική μπορείτε να εφαρμόσετε στα φρούτα και λαχανικά και με σπρέι

Εμείς σας δίνουμε δύο συνταγές για να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό, φυσικό σπρέι που μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα φυτοφάρμακα:

Σπρέι με λεμόνι

Συστατικά:

  • 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας σόδα σε σκόνη
  • 1 φλιτζάνι νερό

​Εκτέλεση:

  • Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να διαλυθεί η σόδα.
  • Βάλτε το σε ένα μπουκάλι ψεκασμού.
  • Ψεκάστε τα φρούτα και τα λαχανικά και αφήστε τα για 15 λεπτά. 
  • Πλένετε τα χέρια σας με νερό και ξεπλύντε φρούτα και λαχανικά πριν το μαγείρεμα, την αποθήκευση ή την κατανάλωσή τους

Σπρέι με ξύδι

Συστατικά:

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 φλιτζάνι λευκό ξίδι
  • 2 κουταλιές της σούπας σόδα σε σκόνη
  • Λίγες σταγόνες εκχύλισμα σπόρων γκρέιπφρουτ

Χρήση:

  • Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
  • Βάλτε το μείγμα σε ένα μπουκάλι ψεκασμού.
  • Ψεκάστε τα φρούτα και τα λαχανικά και αφήστε τα για 15 λεπτά.
  • Πλένετε τα χέρια σας με νερό και ξεπλύντε φρούτα και λαχανικά πριν το μαγείρεμα, την αποθήκευση ή την κατανάλωσή τους

Το ξύδι μπορεί να εξουδετερώσει τα περισσότερα από τα βακτήρια και τα φυτοφάρμακα που υπάρχουν σε νωπά τρόφιμα.

Γενικά ο κανόνας είναι ότι πρέπει να επενδύσετε κάποιο χρόνο στην προετοιμασία του φαγητού σας για να προστατεύσετε την υγεία της οικογένειάς σας, εκτός και αν χρησιμοποιείτε αποκλειστικά πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα.

Δείτε: Μύθοι και αλήθειες για τα βιολογικά προϊόντα!

Μάθε να ξεχωρίζεις τα βιολογικά προϊόντα: 10 μύθοι και αλήθειες

Πώς να ξεχωρίζετε τα ΦΥΣΙΚΑ και τα ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ τρόφιμα, και η αλήθεια για τα Οργανικά/Βιολογικά!

Tips

– Μην επιτρέπετε στα παιδιά να πιάνουν άπλυτα φρούτα και λαχανικά, γιατί μπορεί να έχουν φυτοφάρμακα.

– Κρατήστε τα φρούτα και τα λαχανικά εκτός ψυγείου για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, διαδικασία που υποβοηθά τη διάσπαση του φυτοφαρμάκου.

Δείτε ακόμη: Συντήρηση λαχανικών στο ψυγείο: Πώς θα διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους!

Πόσο μπορούν να διατηρηθούν τα τρόφιμα στο ψυγείο;

– Προτιμήστε φρούτα και λαχανικά εποχής γιατί στα εκτός εποχής έχει γίνει κατά τεκμήριο μεγαλύτερη χρήση φυτοφαρμάκων.

Δείτε πότε είναι πιο ασφαλές να καταναλώνετε και τι: Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους!

– Μην τρώτε και μη μαγειρεύετε άπλυτα φρούτα, όσπρια και λαχανικά και μην τα αποθηκεύετε άπλυτα στο ψυγείο.

Δείτε ακόμη: Φυτοφάρμακα υγιεία και παιδική υγιεία.

Τα φυτοφάρμακα αλλάζουν το φύλο;

Εσείς, πόσο παραθείο φάγατε σήμερα;

spiritual-lab.gr
www.ekriti.gr


Οι συνταγές λειτουργούν στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής και μιας γενικότερης αλλαγής του τρόπου ζωής, από τον οποίο προέκυψαν εξ αρχής τα παραπάνω περιγραφόμενα προβλήματα υγιείας.


Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας.
Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.


Ενδιαφέροντα άρθρα...

2 Σχόλια

  1. Ο/Η apua λέει:

    Δεν υπάρχει κανένας απολύτως τρόπος για την ασφαλη απομάκρυνση τετοιων δηλητήριων απο τα τρόφιμα για τον μεσο ανθρωπο. Κατι τεοιο δεν ειναι εφικτο ούτε απο εμάς τους χημικούς περα απο κάποια εξειδικευμένα εργαστήρια οπου το κοστος θα χεπερασει τις 16000$ για 100 γρ φρούτων και και το αποτέλεσμα θα ειναι ενας αηδιαστικός πολτός.

    • Ο/Η Η τροφή μας το φάρμακό μας λέει:

      Συμφωνώ, αλλά…
      1ον, από το ντιπ ολότελα, που λένε και στο χωριό μου και
      2ον, εδώ λειτουργεί το πλασίμπο, γιατί να μην λειτουργήσει και αυτό, όσο λειτουργήσει;

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


Σχόλια σε greeklish, με ενσωματωμένα links, με υβριστικό ή απαξιωτικό περιεχόμενο καθώς και σχόλια με διαφήμιση προϊόντων δε θα δημοσιεύονται.