145 Αποτελέσματα αναζήτησης

Αποτελέσματα για: "μαγιά".
protomagia-ta-ithi-kai-ethima-mias-panarxaias-giortis 0

Πρωτομαγιά: Τα ήθη και έθιμα μίας πανάρχαιας γιορτής

Και ενώ συνεχίζονται οι συζητήσεις για τον αν η αυριανή ημέρα είναι αργία ή απεργία, εμείς θα κάνουμε μία αναδρομή στο πολύ μακρινό παρελθόν για να ανακαλύψουμε μαζί τις ρίζες αυτής της γιορτής που υποδέχεται...

magia-mpyras-enishyei-metabolismo-enteriki-leitoyrgia-myiki-maza-nevriko-systima 0

Μαγιά μπύρας: Ενισχύει μεταβολισμό, εντερική λειτουργία, μυϊκή μάζα, νευρικό σύστημα

Η μαγιά μπύρας, αγγλιστί «brewer’s yeast» ή «nutritional yeast», αποτελεί ένα υποπροϊόν της διαδικασίας παραγωγής μπύρας. Αποτελεί έναν ζωντανό οργανισμό που δημιουργεί αποικίες από μονοκυττάριους μικροοργανισμούς που λέγονται saccharomyces cerevisiae. Αναπτύσσεται όσο ευνοούν οι...

protomagia-kai-protomagiatiko-stefani-apo-tin-arhaiotita-eos-simera 0

Πρωτομαγιά & πρωτομαγιάτικο στεφάνι από την αρχαιότητα έως σήμερα

Γνωστός στους διάφορους πολιτισμούς με διαφορετικά ονόματα, ο Μάιος ονομάστηκε έτσι από τη ρωμαϊκή θεότητα Maja (Μάγια) της οποίας το όνομα προήλθε με τη σειρά του από την ελληνική λέξη Μαία, τροφός και μητέρα....

ekatofyllo-i-magiatiki-triantafyllia-kai-oi-idiotites-tis 0

Εκατόφυλλο: Η Μαγιάτικη Τριανταφυλλιά και οι ιδιότητές της

Το πανέμορφο αυτό φυτό το ονομάζουμε Ροδή η δαμασκηνή (Rosa Damascena). Είναι τόσο παλιά που είναι δύσκολο να είμαστε βέβαιοι για την προέλευσή της. Γενικά θεωρείται ότι είναι υβρίδιο. Τα ημίδιπλα ή διπλά άνθη...

ti-ine-prozimi-ke-magia-psomi-stin-arxaiotita 0

Τι είναι προζύμι και μαγιά;

Πολύ δύσκολα βρίσκουμε πλέον ψωμί με «κανονικό» προζύμι. Πολλοί φούρνοι, που διαφημίζουν ότι φτιάχνουν ψωμί με προζύμι, σε τεράστιο ποσοστό χρησιμοποιούν μαγιά και μια τεχνική που προσομοιάζει αυτή που χρησιμοποιείται στο προζύμι. Σε πολλά σπιτικά...

magia-mpiras-evergetikes-idiotites 0

Μαγιά μπύρας – Ευεργετικές Ιδιότητες

Μαγιά μπύρας – Ευεργετικές Ιδιότητες Σήμερα όταν λέμε μαγιά μπύρας, αναφερόμαστε στην διατροφική μαγιά η οποία παράγεται από καλλιέργεια του μύκητα Saccharomyces Cerevisiae. Κατ’ αρχάς χρησιμοποιήθηκε για την απαραίτητη ζύμωση στην δημιουργία μπύρας απ’...

synoptika-ta-aparaitita-gia-tin-leitourgia-tou-organismou-threptika-systatika 0

Συνοπτικά τα απαραίτητα για την λειτουργία του οργανισμού θρεπτικά συστατικά

Συνοπτικά τα απαραίτητα για την λειτουργία του οργανισμού θρεπτικά συστατικά Ο κλάδος της Διατροφής ασχολείται με τις ανάγκες του οργανισμού σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά και με τα τρόφιμα τα οποία είναι η πηγή...

kakao-antioxeidotiko-antikatathliptiko-antiflegmonodes-pigi-energeias-enishyei-ti-mnimi 0

Κακάο, Αντιοξειδωτικό, Αντικαταθλιπτικό, Αντιφλεγμονώδες, Πηγή ενέργειας, Ενισχύει τη μνήμη

Κακάο, Αντιοξειδωτικό, Αντικαταθλιπτικό, Αντιφλεγμονώδες, Πηγή ενέργειας, Ενισχύει τη μνήμη Όλοι αναζητούμε μια δικαιολογία για να φάμε σοκολάτα! Ευκαιρία λοιπόν να μάθουμε μερικά χρήσιμα στοιχεία για το βασικό συστατικό της σοκολάτας, το κακάο. Όπως γνωρίζετε,...

poio-provlima-ygeias-apomakrynei-i-kathe-vitamini 0

Ποια προβλήματα υγείας απομακρύνει η κάθε βιταμίνη

Ποια προβλήματα υγείας απομακρύνει η κάθε βιταμίνη Οι βιταμίνες ρυθμίζουν τις διάφορες αντιδράσεις του μεταβολισμού, ενώ άλλοι μεταβολίτες όπως τα λίπη, οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη αυτών των αντιδράσεων. Έλλειψη...

ta-panta-gia-ta-votana-istoria-idiotites-draseis-hriseis-ofeli 0

Τα πάντα για τα βότανα: Ιστορία, ιδιότητες, δράσεις, χρήσεις, οφέλη

Τα πάντα για τα βότανα: Ιστορία, ιδιότητες, δράσεις, χρήσεις, οφέλη ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ Φαρμακευτικό φυτό ή βότανο καλείται κάθε φυτό που περιέχει ένα ή περισσότερα δραστικά συστατικά τα οποία έχουν την ικανότητα να προλαμβάνουν...